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Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

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Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Landry le Dim 7 Oct 2012 - 10:43

J'ai envie d'ouvrir quelques bons vins.
Y'a t'il une foule en délire pour faire un repas de gang?
Resto AVV genre L'atelier.

Postez ici, je fais des appels de mon coté.
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Frederick Blais le Dim 7 Oct 2012 - 15:16

I'm in! S'il n'est pas trop tard
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Landry le Dim 7 Oct 2012 - 15:31

Ok Fred!
J'ai eu ton message.
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Roy le Dim 7 Oct 2012 - 16:19



Tiguidou par ici !
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Landry le Dim 7 Oct 2012 - 16:42

RÉSERVÉ: L'Atelier pour 19h pour 4 personnes.
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Frederick Blais le Dim 7 Oct 2012 - 17:35

parfait je vais y être
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Roy le Dim 7 Oct 2012 - 18:57




Sorry, je ne peux y être avant 19h30....J'arrive !
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Landry le Lun 8 Oct 2012 - 6:19

Merci à tous, belle soirée impromptue.
De beaux vins, n'ayant pas pris de note, j'attends la liste officielle...
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Alain Roy le Lun 8 Oct 2012 - 16:20

Belle petite soirée festive en bonne compagnie !

La liste:

un blanc: jaune doré, nez "jurassien" !?, agréable acidité en bouche, fruité jus de pommes, très frais, j'aime bien. Coulée de St-Cyr 2010, dom.St-Just.

1er rouge: mi-opaque, limpide, nez de poussières, fruits-fraises-confiture-vanille. Léger, acidité bienvenue, fruité, peu gras, menum-menum j'aime beaucoup. Beaune 1er cru les Sizies 2005, P.Prunier.

2ième rouge:
nez discret, peu jasant, les arômes tardent à se manifester, puis ça vient en petits fruits rouges et en épices. C'est du pinot ah ah ! En bouche on dirait qu'il dort...Il prend son temps mais ne cesse de se dévoiler secondes après secondes ! Je trouve ça très fin...Morey-st-Denis 2008, H.Lognier.

3ième rouge:
mon offrande. La robe montre peu d'évolution. Opaque rouge-prune. Nez de fruits bleus-cassis, j'entends "after eight"...effectivement ! Frédérick lance "rive droite 2001": c'est hot ! En bouche tout est en place, c'est velouté, fruité, sucré...j'adore. Château Trottevieille 2001, St-Émilion grand cru.

4ième rouge:
c'est un bourgogne ! pas jeune...fruits et terre...Very very good, un brin sucré, caramel, fumée, sagesse...Vosne-Romanée 1er cru Malconsorts 2007, Dujac.

5ième rouge:
ce nez me rebute totalement. je me vois dans une grange inséminer une vache ! Mais en bouche c'est mieux, c'est viril. Faut que je me bouche le nez en prenant une gorgée !
Châteauneuf-du-Pape Bois de Boursan cuvée Félix 2000.

6ième rouge:
très opaque, grenat heavy. Un nez non puant mais peu invitant pour moi. Très épicé et très jeune. Il passe un peu mal après ce que j'ai bu avant. Je suis sûr qu'il va s'améliorer avec le temps
Ultreia 2010, Douro, Portugal.

7ième rouge:
très opaque, grenat intense. Nez envoûtant, explosif. Poivre blanc, gris-noir, noir, rose ? Selon moi poivre noir moulu en vrac, mais pas poivre noir fraîchement moulu ! J'aime bien.
les Chaillots 2006, Cornas, T.Allemand.

8ième rouge:
Je commence à drunken et à Sleep mais moins qu'Alain L. ! Autour de moi ça parle de sueurs, de cuir, de bretts, de pis de vache !!!! C'en est un autre qui me rebute au nez celui-là ! Je ne suis pas certain d'aimer ça. Côte-Rotie de J.M.Stephan, millésime ?.

9ième rouge:
ouf, ça finit en beauté pour moi. Je n'avais plus le goût du vin, mais celui-là j'en ai redemandé ! Tout simplement rafraîchissant et de grande classe. Nuits-st-Georges 1er cru les Didiers, millésime et maison ? drunken

J'ai eu ben de la misère avec le Rhône ce soir...
Mon podium: Trottevieille, Nuits-st-Georges, Beaune et Vosne !

Pas pire déguss pour trois personnes hein ?
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Alain Roy

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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Michel Therrien le Lun 8 Oct 2012 - 20:04

Merci Alain!
Une super belle dégustation aux multiples horizons.
La 4ème personne est facile à identifier...........pas bcp de monde avec la cuvée Les Didiers de Méo Camuzet et des Malconsorts 2007 Dujac!
Un fait est sûr: vous ne buvez pas bcp de vins blancs!

ps; Sizies n'était pas De Montille? C'est Hubert Lignier le vin de MSD je crois.

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Dernière minute - AVV ce soir Dimanche

Message par Frederick Blais le Lun 8 Oct 2012 - 22:18

Le nuits st-georges était de Hubert Lignier aussi et en 2008.
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