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Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

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Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Yannick Nantel le Mar 27 Mar 2012 - 17:07

Bonjour, y a t-il des gens parmis vous qui vont aller à ce salon?

voici un brève liste des producteurs présent:

Alliance des Vignerons du Beaujolais
2.Château de la Chaize
3.Château de Pizay
4.Château Thivin
5.Clos de Haute-Combe (Vincent Audras)
6.Collin Bourisset
7.Domaine Arnaud Aucoeur
8.Domaine de Bel-Air (Jean-Marc Lafont)
9.Domaine de la Fully (Patrick Vermorel)
10.Domaine de la Madone (Jean-Marc Després)
11.Domaine des Marrans (Mathieu Mélinand)
12.Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)
13.Domaine du Penlois (Maxence et Sébastien Besson)
14.Domaine du Tane (Jacques Genetier)
15.Domaine du Vissoux (Pierre-Marie Chermette)
16.Domaine Fond Moiroux (Bernd Bachhausen)
17.Domaine Gérard Brisson
18.Domaine Laurent Martray
19.Domaine Pardon (Jean-Marc et Éric Pardon)
20.Domaine Pascal Aufranc
21.Domaine Piron (Dominique Piron)
22.Domaine Pierre-Yves Perrachon (Château Bonnet)
23.Étoiles en Beaujolais
24.Loron & Fils
25.Maison Coquard
26.Maison Henry Fessy
27.Maison Trénel Fils
28.Manoir du Carra (Famille Sambardier)
29.Mignot Père & Fils
30.Mommessin
31.P. Ferraud & Fils
32.Signé Vignerons
33.Terroirs Originels
34.Terroirs et Talents
35.Villa Ponciago
36.Vins Georges Duboeuf
37.Vins Louis Tête
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Mar 27 Mar 2012 - 17:57

J'y serai, bien sûr!

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Deslauriers le Mar 27 Mar 2012 - 18:26

C'est quand et c'est où?
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Yannick Nantel le Mar 27 Mar 2012 - 18:49

demain, le 28 mars

de 11 h 30 à 13 h.
L'événement s'adresse essentiellement aux professionnels. Les journalistes de la presse spécialisée et les conseillers en vins de la SAQ bénéficieront d'un créneau horaire spécifique,

à compter de 13 h et ce, jusqu'à 17 h 30
Le salon sera accessible aux agents, sommeliers, restaurateurs, membres de confréries et autres...
.

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Yannick Nantel le Mar 27 Mar 2012 - 18:52

membres de confréries..... La Paulée est-il une confrérie???
telle est la question
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Yannick Nantel le Mar 27 Mar 2012 - 19:04

à c'est au marché Bonsecour
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Mar 27 Mar 2012 - 21:50

Nope... scratch

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Mer 28 Mar 2012 - 15:05

Peu de monde ce matin, à l'ouverture. Un cadre parfait pour faire une belle petite tournée. Pas mal de producteurs sur place, tous plus sympathiques les uns que les autres.

Des 2010 de facture classique, des 2009 toujours aussi gourmands mais parfois excédés par l'alcool alors que 2011 s'annonce d'un équilibre hors pair, intégrant le gras des 2009 et la structure des 2011. À suivre.

Dans l'ordre, mes préférences vont aux domaines Vissoux, Piron et Thivin.

Mention découverte pour le projet Étoiles en Beaujolais et Arnaud Aucoeur.



Dernière édition par Patrick Désy le Mer 28 Mar 2012 - 17:06, édité 1 fois

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Trudel le Mer 28 Mar 2012 - 16:09

Patrick Désy a écrit:

Des 2010 de facture classique, des 2009 toujours aussi gourmands mais parfois excédés par l'alcool alors que 2001 s'annonce d'un équilibre hors pair, intégrant le gras des 2009 et la structure des 2011. À suivre.


Un peu mélangé Pat??

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Mer 28 Mar 2012 - 16:17

Il est là depuis ce matin et c'est son anniversaire... Wink

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Mer 28 Mar 2012 - 17:06

Ça saucissonne bien le bojo drunken

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 28 Mar 2012 - 17:11

Pas mal du même avis du Patrick! Gros coup de coeur pour le domaine de Vissoux, Piron et Thivin... D'ailleurs j'ai adoré discuté avec M. Chermette!

Aucune note prise, il y avait beaucoup de monde quand je suis parti!
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Patrick Ayotte le Mer 28 Mar 2012 - 18:41

Alexandre Deslauriers a écrit:Pas mal du même avis du Patrick! Gros coup de coeur pour le domaine de Vissoux, Piron et Thivin... D'ailleurs j'ai adoré discuté avec M. Chermette!

Aucune note prise, il y avait beaucoup de monde quand je suis parti!

Des coups de coeurs chez ces producteurs ?

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Mer 28 Mar 2012 - 18:53

Tout ce que fait Vissoux et Piron.

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 29 Mar 2012 - 8:36

Et je rajouterais le Beaujolais blanc chez Thivin et les deux Côtes-de-Brouilly dispo en IP
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Trudel le Jeu 29 Mar 2012 - 9:25

Alexandre Deslauriers a écrit:Et je rajouterais le Beaujolais blanc chez Thivin et les deux Côtes-de-Brouilly dispo en IP

Assez formidable les grands vins de Thivin!

Avez-vous goûté la cuvée "La Chapelle"? Comment se compare-t-elle avec Zaccharie?

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Yves Martineau le Jeu 29 Mar 2012 - 9:49

Je ne crois pas que la cuvée La Chapelle soit arrivée, du moins pas le 2009.

Le "simple" Côte de Brouilly est une petite bombe, comme je l'ai écrit déjà.
Je suis déçu d'avoir manqué cet événement car la région tient apparemment trois très bons millésimes consécutifs en 2009 à 2011.
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Trudel le Jeu 29 Mar 2012 - 10:56

Yves Martineau a écrit:Je ne crois pas que la cuvée La Chapelle soit arrivée, du moins pas le 2009.

En effet, mais le producteur étant présent, j'imagine qu'il en avait pour faire goûter!

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Christophe Cardona le Jeu 29 Mar 2012 - 11:09

J'ai été déçu de la dégustation. La qualité d'ensemble me paraît de qualité moyenne. J'ai eu l'occasion de déguster quelques producteurs au niveau.
J'ai apprécié Thivin mais les vins sont un peu trop marqués à l'élevage.

Déception du côté de Piron. On en attend plus pour un Domaine de ce niveau.

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par olivier turcotte le Jeu 29 Mar 2012 - 11:45

Faudrait pas être aussi sévère envers des vins qui demande un peu de patience pour les apprécier sous leurs beaux jours. Pour ma part j'ai trouvé l'élevage du Zaccharie 2009 franchement bien dosé, vu le millésime de surcroit. Certes ca demande un peu de temps, toutefois la pureté et la finesse du vin déjà présente, en plus de sa richesse, me font croire au meilleur dans un horizon pas si lontain.

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Invité le Jeu 29 Mar 2012 - 15:01

Christophe Cardona a écrit:J'ai été déçu de la dégustation. La qualité d'ensemble me paraît de qualité moyenne. J'ai eu l'occasion de déguster quelques producteurs au niveau.
J'ai apprécié Thivin mais les vins sont un peu trop marqués à l'élevage.

Déception du côté de Piron. On en attend plus pour un Domaine de ce niveau.

Christophe,

Oui, les meilleurs producteurs étaient absents. En ce sens, l'édition de l'an dernier était une coche au-dessus. Mais dans l'ensemble, la qualité est quand même impressionnante. On parle de vins qui tournent pour la plupart sous les 20$... Combien tu trouves de bourgogne-passe-tout-grains ou d'autres sous-condensés Nouveau-Monde qui en offre autant?

Ce sont pour moi des vins de soif mais aussi de précision et d'équilibre. Ce sont d'ailleurs ces vertus que j'ai trouvé dans les vins de Dominique Piron. Des vins aux terroirs bien marqués avec des expressions fruitées souvent délicieuses. J'ai beaucoup aimé.

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Christophe Cardona le Jeu 29 Mar 2012 - 15:25

Patrick,

Tu parles de ce que tu trouves à la SAQ et comparons ce qui est comparable. Le sujet peut dévier aussi sur d'autres régions mais aussi le fonctionnement des listings à la SAQ.

Dégustes le Bourgogne Pinot NOir de Bouvier à 20,20$. Je trouve l'approche de ce vin bien plus interessante dans l'expression du vin et son équilibre que de nombreux Morgon et autres vendus ou proposés.

Après j'ai abordé le sujet dans son ensemble et il y a toujours des cas particuliers.

Je reste déçu par la dégustation et je pensais que la région avait mieux progressé en général.





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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 29 Mar 2012 - 15:48

Je trouve ce jugement sévère... S'il est vrai que pour plusieurs l'équilibre et la profondeur n'y était pas, chez Chermette/Piron et Thivin, j'ai retrouvé une complexité aromatique intéressante et une différence notable dans les terroirs!

Après, libre à tous d'aimez ou pas. Mais moi, j'y vois une différence réel entre la Bourgogne et le Beaujolais (même si parfois subtile), ainsi qu'une démarche vers le grand vin. Je trouve la comparaison boiteuse entre un Bourgogne générique vs un cru de beau millésime sur un cépage différent!
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 29 Mar 2012 - 15:52

Alexandre Trudel a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:Et je rajouterais le Beaujolais blanc chez Thivin et les deux Côtes-de-Brouilly dispo en IP

Assez formidable les grands vins de Thivin!

Avez-vous goûté la cuvée "La Chapelle"? Comment se compare-t-elle avec Zaccharie?

Pas bu ''La Chapelle''... Aucune idée si elle était sous la table par contre Wink
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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

Message par Christophe Cardona le Jeu 29 Mar 2012 - 16:16

Effectivement chacun possède son propre jugement et c'est le fondement d'un forum.

Effectivement la comparaison est boiteuse entre un cru du Beaujolais et un Bourgogne générique mais vu que l'on pousse la discussion sur cette direction...il faut débattre non!
Effectivement, j'ai été déçu par le niveau des crus du Beaujolais dégustés. Le mot Cru est fort de signification et de perception. Le niveau requit doit être en adéquation.
Effectivement, il s'agit de la dégustation faisait partie d'une sélection.

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Re: Rendez-vous Beaujolais - Montréal 2012

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