La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Dégustation Châteauneuf du Pape 2010 : 28 novembre 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyHier à 20:14 par Michel Therrien

» Semaine du 1er décembre 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyMar 3 Déc 2024 - 14:09 par Yves Martineau

» Les loteries 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyMar 3 Déc 2024 - 13:40 par Yves Martineau

» Semaine du 24 novembre 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyDim 1 Déc 2024 - 10:34 par Yves Martineau

» Idées pour aider au développement d'un athlète?
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyVen 29 Nov 2024 - 18:45 par Frederik Boivin

» Semaine du 17 novembre 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyDim 24 Nov 2024 - 16:45 par Yves Martineau

» Lalalala .....4 e cuvée mythique chez Guigal!
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyVen 22 Nov 2024 - 16:16 par Frederick Blais

» Achetez vous demain matin du Bojo?
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyJeu 21 Nov 2024 - 18:16 par Patrick Ayotte

» Jeudi 12 Decembre 2024, Lunch GVDMQS
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyJeu 21 Nov 2024 - 17:03 par Frederick Blais

» Résolutions 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyMer 20 Nov 2024 - 20:25 par Yves Martineau

» Boires le resto ouvre nov 2023
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyMar 19 Nov 2024 - 21:42 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 10 novembre 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyMar 19 Nov 2024 - 0:04 par Alain Roy

» Les petites pépites pour le temps des fêtes?
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyMer 13 Nov 2024 - 11:57 par Alain Roy

» Semaine du 17 mars 2024
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyDim 10 Nov 2024 - 15:21 par Yves Martineau

» Un très beau mercurey blanc... en magnum!
Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 EmptyDim 10 Nov 2024 - 14:13 par Yves Martineau

Décembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier

Semaine du 12 Novembre 2023

+8
Patrick Désy
Vincent Messier-Lemoyne
Michel Therrien
Alain Roy
François Guyot
Michelle Champagne
Yves Martineau
Fabien Rosiau
12 participants

Page 3 sur 3 Précédent  1, 2, 3

Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Yves Martineau Sam 2 Déc 2023 - 10:41

Domaine du Cellier aux Moines Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines 2019
Au Garum, à Beaune (100 euros sur la carte).
Superbe fruit croquant, c’est frais, énergique, savoureux, avec une petite finale épicée charmante. Délicieux! 92 pts

Il y a longtemps que je voulais goûter ce Givry et ce fut une belle découverte.


Laurent Habrard Crozes-Hermitage 2020
Bon Croze nature pétant de fruit. Pur et frais, rien de complexe, mais si facile à boire. Très agréable. 88 pts
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8403
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Patrick Désy Sam 2 Déc 2023 - 11:38

Pierre Beauregard a écrit:
Yves Martineau a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Parce que j'avais l'impression qu'un Musigny était élevé beaucoup plus longtemps.

Je n'ai pas demandé si c'était un échantillon mis en demi-bouteille pour l'occasion.... scratch

Probablement un échantillon en effet puisque d'après le site de Drouhin, la durée de l'élevage de leur Musigny est de 16 à 20 mois.  Voici ce que j'ai trouvé au sujet des différents propriétaires du grand cru Musigny :

Domaine Comte de Vogue : 7,12 ha. Élevage 35 à 40 % fûts neufs, durée ???
Domaine Jacques Frédérick Mugnier : 1,14 ha. Élevage ???
Domaine Jacques Prieur : 0,76 ha.  Élevage 100 % en fûts de chêne d’une durée de 19 mois.
Maison Joseph Drouhin : 0,67 ha.  Élevage 30 % fûts neufs d’une durée entre 16 à 20 mois.
Domaine Leroy : 0,27 ha. Élevage ???
Domaine de la Vougeraie : 0,21 ha. Élevage 20 % en fûts de chêne neufs d’une durée de 16 mois.
Maison Louis Jadot : 0,17 ha. Élevage 33 % en fûts neufs d’une durée de 18 mois.
Domaine Drouhin-Laroze : 0,12 ha. Élevage 100 % fûts neufs, durée ???
Domaine Georges Roumier : 0,10 ha. Élevage ???
Domaine Faiveley : 0,03 ha. Élevage 100 % fûts neufs, durée ???
Domaine Douhairet Porcheret (production liliputienne de 50 bouteilles par année) Élevage ???

Il me semble que Marchand-Tawse ont une minuscule terrasse dans les Musigny, ou est-ce de l'autre côté de la route, donc pas à Musigny ?
Patrick Désy
Patrick Désy

Messages : 1079
Date d'inscription : 12/11/2017

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 2 Déc 2023 - 12:36

Tawse a acheté la vigne de Porcheret.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Pierre Beauregard Sam 2 Déc 2023 - 14:55

Merci Patrick et Vincent.

Intéressante lecture sur le site Winehog à propos du Musigny de Marchand Tawse.  

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Img_2610

La parcelle # 19 sur la photo a été achetée de Christian Confuron en 2009 et représente 0,076 ha.  La parcelle # 20 tant qu'à elle fut acheté en 2014 à Porcheret.  On parle ici de 195 plants de vigne. Le domaine Marchand Tawse produit donc du Musigny sur une superficie de 0,092 ha.

J'ai modifié mon premier message pour tenir compte de ces nouvelles informations.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3106
Date d'inscription : 03/06/2009

Yves Martineau aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Fabien Rosiau Sam 2 Déc 2023 - 21:11

Yves Martineau a écrit:
Fabien Rosiau a écrit:
Pardonnez mon ignorance mais c'est Jérome ?  Qui

Jérôme Faure-Brac, de chez Joseph Drouhin. T'inquiète, c'était une note personnelle, je ne l'écrivais pas en pensant qu'il serait reconnu. Il n'est pas nécessairement très connu, en dehors de son milieu professionnel. Par ailleurs, un excellent vinificateur et surtout un super chic type.

D'accord, j'e prends bonne note Yves et je vais effectuer quelques recherches pour satisfaire ma curiosité.
Merci !
Wink
Fabien Rosiau
Fabien Rosiau

Messages : 350
Date d'inscription : 09/08/2012
Age : 42

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Fabien Rosiau Dim 3 Déc 2023 - 20:53

Pierre Beauregard a écrit:
Yves Martineau a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Parce que j'avais l'impression qu'un Musigny était élevé beaucoup plus longtemps.

Je n'ai pas demandé si c'était un échantillon mis en demi-bouteille pour l'occasion.... scratch

Probablement un échantillon en effet puisque d'après le site de Drouhin, la durée de l'élevage de leur Musigny est de 16 à 20 mois.  Voici ce que j'ai trouvé au sujet des différents propriétaires du grand cru Musigny :

Domaine Comte de Vogue : 7,12 ha. Élevage 35 à 40 % fûts neufs, 14 à 15 mois - 30 à 50% de fût neuf
Domaine Jacques Frédérick Mugnier : 1,14 ha. Élevage 18 mois sur fût avec 20% de barriques neuves (source visite du Domaine en 2012 cela à peut être changé depuis)
Domaine Jacques Prieur : 0,76 ha.  Élevage 100 % en fûts de chêne d’une durée de 19 mois.
Maison Joseph Drouhin : 0,67 ha.  Élevage 30 % fûts neufs d’une durée entre 16 à 20 mois.
Domaine Leroy : 0,27 ha. Élevage 100% fût neuf (chauffe légère),12 à 15 mois exceptionnellement 18 mois
Domaine de la Vougeraie : 0,21 ha. Élevage 20 % en fûts de chêne neufs d’une durée de 16 mois.
Maison Louis Jadot : 0,17 ha. Élevage 33 % en fûts neufs d’une durée de 18 mois.
Domaine Faiveley : 0,14 ha. Élevage 100 % fûts neufs, durée 12 à 18 mois
Domaine Drouhin-Laroze : 0,12 ha. Élevage 100 % fûts neufs, durée 18 mois
Domaine Georges Roumier : 0,10 ha. Élevage 15 à 18 mois
Maison Marchand Tawse : 0,092 ha. Élevage 100 % fûts neufs d'une durée de 18 mois.
Fabien Rosiau
Fabien Rosiau

Messages : 350
Date d'inscription : 09/08/2012
Age : 42

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Pierre Beauregard Dim 3 Déc 2023 - 21:56

Merci Fabien d'avoir complété le tableau.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3106
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 Novembre 2023 - Page 3 Empty Re: Semaine du 12 Novembre 2023

Message par Fabien Rosiau Dim 3 Déc 2023 - 22:36

Pierre Beauregard a écrit:Merci Fabien d'avoir complété le tableau.

Avec plaisir Pierre
Je me suis basé sur mes sources/visites et aussi sur différents sites sur le web en recoupant l'information lorsque je n'étais pas sur.
Le seul ou j'ai un doute est le Domaine Drouhin-Laroze.

Merci
Fabien Rosiau
Fabien Rosiau

Messages : 350
Date d'inscription : 09/08/2012
Age : 42

Revenir en haut Aller en bas

Page 3 sur 3 Précédent  1, 2, 3

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum