Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
4 participants
Page 1 sur 1
Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
À partager, en IP, 7 bouteilles 2010 du Domaine Ferrand, CNP très réputé, au prix encore accessible, dans ce grand millésime qu'est 2010.
Prix: 48$ (avec taxes et frais d'agence).
Pour qui (en priorité): gens de Montréal qui peuvent se déplacer chez moi (station Beaubien).
Les critiques:
Robert Parker WA 94-96: "Another great success from Bravay, the 2010 Chateauneuf du Pape possesses a dense inky/purple color along with pure notes of kirsch liqueur, Asian spices, blackberries, plums, black cherries and garrigue. Full-bodied with more noticeable tannin and acidity, this concentrated, dense Chateauneuf is nearly as profound as the estate-s 2007. Give it 2-3 years of cellaring and drink it over the following two decades."
International Wine Cellar: 93-95
Rhone Report: 94-96
Prix: 48$ (avec taxes et frais d'agence).
Pour qui (en priorité): gens de Montréal qui peuvent se déplacer chez moi (station Beaubien).
Les critiques:
Robert Parker WA 94-96: "Another great success from Bravay, the 2010 Chateauneuf du Pape possesses a dense inky/purple color along with pure notes of kirsch liqueur, Asian spices, blackberries, plums, black cherries and garrigue. Full-bodied with more noticeable tannin and acidity, this concentrated, dense Chateauneuf is nearly as profound as the estate-s 2007. Give it 2-3 years of cellaring and drink it over the following two decades."
International Wine Cellar: 93-95
Rhone Report: 94-96
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
J'aurais partagé mais déjà mes bouteilles...
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Reste 4 bouteilles.
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Même si j'attends encore le coup de cœur avec cette propriété, du moins à la hauteur des critiques dithyrambiques, ça demeure un Ch9 à prix d'aubaine......Parker se trompe rarement dans cette région, alors j'accumule depuis 2006, en attendant la maturité!
p.s. : celle du vin, pas la mienne!
p.s. : celle du vin, pas la mienne!
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Yves j'ai goûté le milésime 2000 en 2011 et ce vin était superbe. Je trouve qu'il manque un élevage sous bois dans ce vin....dommage mais c'est tout un rapport qualité-prix.
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
aïe, le bois et Châteauneuf, c'est pas toujours réussi, je préfère en général la méthode traditionnelle, comme son copain Charvin.
Je ne doute pas que ça doit devenir très bon avec l'âge, mais il est plutôt réservé en jeunesse. Qu'est-ce que le bois apporterait à ton avis?
Je ne doute pas que ça doit devenir très bon avec l'âge, mais il est plutôt réservé en jeunesse. Qu'est-ce que le bois apporterait à ton avis?
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Un touché et un grain de tanin plus noble et moins austère. Les Chateauneuf se prêtent très bien à l'élevage quand il est maîtrisé et mesuré. Il ne faut pas oublier la dimension marketing des producteurs qui justifient leur volonté à ne pas élever leurs vins sous bois. Cette stratégie est en fait un outil de communication pour justifier un non investissement.
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Du bois pour ce 90% grenache non merci pour moi... En fait je ne vois pas ce que ça apporterait de plus.
Je ne suis pas contre dans des cuvées avec un pourcentage de grenache plus bas, mais pour ce vin le style ça lui va à merveille ainsi.
Je ne suis pas contre dans des cuvées avec un pourcentage de grenache plus bas, mais pour ce vin le style ça lui va à merveille ainsi.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Effectivement, rares sont les producteurs qui mettent leur grenache sous bois (j'entends neuf ou d'un an). Chez beaucoup de producteurs sérieux (Mordorée par ex.), ce traitement est réservé au mourvèdre et syrah...
Il y a Janasse Chaupin mais le % de fut neuf est bas. Bref, pas sûr du tout d'un tel changement...
Il y a Janasse Chaupin mais le % de fut neuf est bas. Bref, pas sûr du tout d'un tel changement...
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Domaine Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2010
Élevage en bois ne veut dire 100% barrique et ne veut pas dire fût neuf...on peut faire des élevages sous bois sans ou peu marquer les vins...
Christophe Cardona- Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009
Sujets similaires
» Partage IP Domaine Ferrand Chateauneuf-du-pape 2012
» Chateauneuf domaine de Ferrand 2009
» Domaine de Saint-Siffrein Châteauneuf-du-Pape
» Guigal achète enfin un domaine à Châteauneuf du Pape
» Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape Reine des Bois 2012
» Chateauneuf domaine de Ferrand 2009
» Domaine de Saint-Siffrein Châteauneuf-du-Pape
» Guigal achète enfin un domaine à Châteauneuf du Pape
» Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape Reine des Bois 2012
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Aujourd'hui à 9:24 par Michelle Champagne
» Semaine du 14 avril 2024
Hier à 22:38 par Yves Martineau
» AVV à Montréal
Hier à 18:40 par Daniel.Thai
» Arrivage Cellier du jeudi
Dim 21 Avr 2024 - 10:18 par Yves Martineau
» Semaine du 7 avril 2024
Dim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau
» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Jeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais
» Semaine du 31 mars 2024
Mer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte
» Les loteries 2024
Dim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot
» Semaine du 24 mars 2024
Sam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte
» Le danger d'avril en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais
» La vallée de Napa et ses environs
Ven 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Ven 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy
» Baisse de prix en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins
» Réparateur de climatiseur de cave
Mar 2 Avr 2024 - 19:44 par Ludwig Desjardins