Pépite d'Alba
4 participants
Page 1 sur 1
Pépite d'Alba
C'est ce soir, avec notre Anatole national.
Avec ça, vous cusinez et vous buvez quoi ? Oui, je sais, du nebbiolo. Mais encore?!
Avec ça, vous cusinez et vous buvez quoi ? Oui, je sais, du nebbiolo. Mais encore?!
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
Un grand blanc bourguignon d'une année plus humide comme 2006!
ou
Un Montrachet de la DRC!
ou
Un Corton-Charlemagne de Coche-Dury!
Mais encore,
Hermitage blanc
CNP Blanc
Ton Hermitage blanc 2006 de Chave.....serait mon choix!
ou
Un Montrachet de la DRC!
ou
Un Corton-Charlemagne de Coche-Dury!
Mais encore,
Hermitage blanc
CNP Blanc
Ton Hermitage blanc 2006 de Chave.....serait mon choix!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9903
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Pépite d'Alba
Michel Therrien a écrit:Un grand blanc bourguignon d'une année plus humide comme 2006!
ou
Un Montrachet de la DRC!
ou
Un Corton-Charlemagne de Coche-Dury!
Mais encore,
Hermitage blanc
CNP Blanc
Ton Hermitage blanc 2006 de Chave.....serait mon choix!
Chave, pas bête ça...
Montrachet DRC ou CC de Coche, I WISH !!!!!
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
Avec des ris du veau et du risotto ... j'en salive d'ici!
Un beau pinot gris plutôt sec de Zind-Humbrecht.
Un beau pinot gris plutôt sec de Zind-Humbrecht.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Pépite d'Alba
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Un beau pinot gris plutôt sec de Zind-Humbrecht.
C'est sec, du Zind-Humbrecht ?
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
D'où le plutôt ... mais avec l'âge, le tout se fait plus discret.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Pépite d'Alba
Pas le choix, un vieux Trevallon, avec l'âge, c'est de l'essence de truffes !
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Pépite d'Alba
Truffe noire, pour le Trévallon rouge, non?
Ai un blanc 2007 pour se faire la bouche, ce soir.
Ai un blanc 2007 pour se faire la bouche, ce soir.
Invité- Invité
Re: Pépite d'Alba
Grand blanc bourguignon ou rhodanien d'une dizaine d'année ici aussi. L'âge est le plus important à mon avis pour créer une belle harmonie truffe, autant noire que blanche.
Marc-Olivier Vaillancourt- Messages : 214
Date d'inscription : 23/09/2012
Re: Pépite d'Alba
Finalement Patrick comment a été ce souper?
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9903
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hier à 22:38 par Yves Martineau
» Semaine du 21 avril 2024
Hier à 20:09 par Patrick Ayotte
» AVV à Montréal
Hier à 18:40 par Daniel.Thai
» Arrivage Cellier du jeudi
Dim 21 Avr 2024 - 10:18 par Yves Martineau
» Semaine du 7 avril 2024
Dim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau
» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Jeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais
» Semaine du 31 mars 2024
Mer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte
» Les loteries 2024
Dim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot
» Semaine du 24 mars 2024
Sam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte
» Le danger d'avril en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais
» La vallée de Napa et ses environs
Ven 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Ven 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy
» Baisse de prix en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins
» Réparateur de climatiseur de cave
Mar 2 Avr 2024 - 19:44 par Ludwig Desjardins