Quelques belles bouteilles

Lors des derniers 15 jours, j'ai eu la chance de partager de grands bouteilles avec des copains.

Dans le désordre et sans notes précises :

La Fleur de Gay 1988, superbe, maturité exemplaire, du fruit, de la longueur et de la complexité.

Beaune 1er cru 1994 de chez D. Laurent, très belle surprise, même commentaire que pour le précédent.

Grand Blanc de Henri Milan 2006, très déçu car c'est un vin que je "promotionnais" avec ferveur sur ce même forum. Maigre, léger... bof bof... A revoir.

Tempier Migoua 1990, une odeur épouvantable, proche de la couche culotte, je n'ai jamais senti ça ! En bouche, ça reste fruité, plein, pas trop évolué, de belle qualité Mais quel nez abominable ! Idem le lendemain.

Ruchottes Chambertin 2000 de Rousseau, émotion car rencontre avec ce vin dont j'attendais un peu plus de puissance et de matière. Soyeux, élégance, un poil évolué déjà.

Corton Charlemagne 1997 Bonneau du Martray. Belle maturité, grand blanc, sans aucun doute, longueur qui tapisse la bouche, gras...

Corton Charlemagne 2001 Bonneau du Martray, bien plus jeune, doit se fondre encore, floral, mielleux, gourmand. Beau vin.

Mes 5 Terroirs 2004 de Mortet, un peu vert, mais j'avais déjà trop bu, donc peu de souvenirs. A revoir.

Coeur de roy 2001 de Dugat Py. très austère, fermé, en bouche et au nez, mais l'aération le libère un peu. Drôle de vin, sur des épices et du bois exotique. Belle expérience cela dit.

Gaël

Gael Giraud a écrit:Lors des derniers 15 jours, j'ai eu la chance de partager de grands bouteilles avec des copains.

Tempier Migoua 1990, une odeur épouvantable, proche de la couche culotte, je n'ai jamais senti ça ! En bouche, ça reste fruité, plein, pas trop évolué, de belle qualité Mais quel nez abominable ! Idem le lendemain.

Selon toi Gaël, des brets? Quel dommage.

Je ne sais pas, pas assez d'expérience avec ce genre de mauvaises molécules. Beaucoup de regrets en effet car, bu il y a un an, une Migoua 1990 s'était révélée totalement parfaite.

Ça me fait étrangement penser au Côte Blonde 99 de Rostaing... Dieu que c'était difficile au nez!

Autrement, j'ai débouché un Coeur de Roy 2001 à la fin de l'an dernier et c'était tout aussi austère et fermé. Mais quel vin ça devrait donner d'ici 5 ou 6 ans!