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DRC Échezeaux 2006

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Message par Frederik Boivin Sam 25 Déc 2010 - 11:01

Plusieurs d'entre-vous l'on déclaré WOTY... j'aimerais peut-être en faire autant, cette semaine, avec ma tendre...
question, donc: quel traitement lui donner? aération, carafe, ...

merci!

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Frederik Boivin
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 25 Déc 2010 - 11:56

Si la bouteille est pour être bue seulement à deux, je l'ouvrirais et la servirais dans de grands verres, sans autre traitement préalable. Vous aurez tout le loisir de prendre votre temps et de lui en laisser!

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Message par Patrice Breton Sam 25 Déc 2010 - 11:57

Température cellier. Riedel Sommelier Grand Cru Bourgogne. Pop'n pour. Enjoy. :-)

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Message par Michel Therrien Sam 25 Déc 2010 - 12:24

Bonne idée Frédérik!
Simplement deux bons verres, une complicité entre vous deux, une pensée à ceux que vous aimez et le bonheur sera au RDV. cheers

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Frederik Boivin Sam 25 Déc 2010 - 12:55

merci les amis!
je vous en reparle. je crois qu'on va avoir du plaisir, à [re]lire vos CR, ça a l'air sublime...
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