La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 24 mars 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyAujourd'hui à 4:10 par Pierre Beauregard

» Les loteries 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyMer 27 Mar 2024 - 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Dégustation de dernière minute à Villeray
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
semaine 1er novembre - Page 2 EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -24%
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy ...
Voir le deal
759.99 €
Le Deal du moment :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 ...
Voir le deal
499 €

semaine 1er novembre

+6
Patrick Ayotte
Yves Martineau
Jean-Sebastien Rivard
Martin Loranger
Vincent Messier-Lemoyne
Arnaud Lafaurie
10 participants

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

semaine 1er novembre - Page 2 Empty Re: semaine 1er novembre

Message par Michel Therrien Sam 6 Nov 2010 - 20:05

Meursault 1er cru Charmes 2004, Comtes Lafon
Une vigne située dans Charmes Dessus, tout juste sous Les Perrières Dessous à l'extrémité sud de l'appellation et ainsi tout près des Combettes de Puligny............plus facile sur une carte cadastrale!
La robe est jaune pâle.
Un bouquet de fleurs jaunes, de cailloux chauds, pomme-poire et de fines épices.
La bouche donne un beau volume et un beau gras mais s'exprimant plus en densité et en puissance. La finale fort longue se veut fine et saline. J'aurais misé sur Perrières ou encore Corton Charlemagne pour cette densité. Même impression que la 2006 bue avec Alexandre (soirée Arnaud). L'accord avec le foie gras poêlé nature se veut grand et allonge le vin. Un beau moment à la soirée élégante du club Med d'Ixtapa. 17,5-18/20.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

semaine 1er novembre - Page 2 Empty Re: semaine 1er novembre

Message par Michel Therrien Dim 7 Nov 2010 - 19:56

Je termine la semaine avec les vins apportés en voyage. La semaine prochaine sera celle de Michel Dunberry..........bien hâte de voir et boire ce qu'il a apporté!

Côte Rôtie Château d'Ampuis 1999, E. Guigal
L'encépagement usuel est de 95% syrah et 5 % viognier.
Une cuvée qui origine de 6 terroirs ou crus différents de la côte rôtie dont 3 en Blonde (Le Clos, la Garde et la Grande Plantée) et 3 en Brune (La Pommière, le Pavillon Rouge et le Moulin).
La robe est cerise foncée.
Un bouquet de liqueur de cassis, pointe fumée, olives noires et très peu de poivre. Pas de trace de bois et pourtant il y en a plein!
La bouche est ronde, une texture quasi crèmeuse, une belle mâche puis douceur et fraîcheur. Un vin de dentelle et de finesse. Que c'est bon une Côte Rôtie à point! 17-17,5/20.

ps: bouteille ouverte 4 heures avant moins 30-45ml.



_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

semaine 1er novembre - Page 2 Empty Re: semaine 1er novembre

Message par Patrick Ayotte Dim 7 Nov 2010 - 20:55

Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône Le Poutet 2007 (IP Céleste Levure)

Robe cerise foncée. Nez de fruits rouges, d'épices et d'herbres de Provence. En bouche, c'est frais et plaisant, sur le fruit rouge et les épices douces. Bien aimé encore une fois ce vin Wink

Patrick
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3856
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

semaine 1er novembre - Page 2 Empty Re: semaine 1er novembre

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum