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Message par Jean-Philippe Hebert Mar 10 Aoû 2010 - 11:31

Pour se réconcilier avec le pinot à moins de 35$ je vous suggère "En Barberon" 2007 de Tissot... et oui, je prêche pour ma paroisse!

Wink
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Message par Alain Roy Jeu 12 Aoû 2010 - 13:17




En 2010, j'ai bu une Digoine 2000 (10 ans), il était très en forme et sublime en bouche.

En 2008, j'ai bu un 1999 (9 ans) très très satisfaisant.

En 2007, je me suis essayé 3 fois avec du 2002 (5 ans) et à chaque fois j'ai très mal noté. Il m'en reste 2 et j'ai hâte d'y goûter...

En 2010, j'ai bu 2 fois du 2005 (5 ans) que j'ai trouvé très correct, peut-être juste un peu trop jeune, pas assez fondu.


En relisant mes CR, ça me dit que ça vaut peut-être bien la peine de l'attendre ce 'maudit petit pinot noir' ! Seulement faut pas espérer ici tremper ses lèvres dans un grand cru, mais le prendre pour ce qu'il est : un bon p'tit bourgogne générique, supérieur à la moyenne à mon avis.
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Message par Alain Roy Mar 23 Nov 2010 - 12:23

[quote="Alain Roy"]


En 2007, je me suis essayé 3 fois avec du 2002 (5 ans) et à chaque fois j'ai très mal noté. Il m'en reste 2 et j'ai hâte d'y goûter... ça vaut peut-être bien la peine de l'attendre ce 'maudit petit pinot noir' !



Et bien ça y est, j'y ai regoûté à cette maudite Digoine 2002 la semaine passée et ...c'était TRÈS TRÈS TRÈS BON ! Et encore très très en forme...Alors je pense que ça ne vaut pas PEUT-ÊTRE la peine, mais ça vaut LA peine de l'attendre ce "maudit petit pinot noir" ! Il m'en reste une et je m'essaie en 2017 !
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