La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 13 juin à l’heure de la coupe….du monde!
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyAujourd'hui à 10:20 par Yves Martineau

» Vegas - CH dans le carré d'As 2021
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyAujourd'hui à 8:12 par Alexandre Deslauriers

» Petit arrivage surprise aujourd'hui
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyHier à 17:34 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 20 Juin 2021
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyHier à 16:14 par Frederick Blais

» Bonne fête des pères
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyLun 21 Juin 2021 - 10:06 par Alain Roy

» La loterie qui remplace le Courrier Vinicole
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyDim 20 Juin 2021 - 14:44 par Michel Larouche

» L'herbe en 2021
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyVen 18 Juin 2021 - 10:17 par Michel Larouche

» Arrivage Cellier du jeudi
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyJeu 17 Juin 2021 - 21:08 par Pierre Beauregard

» FADOQ, Herbe et Tennis
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyJeu 17 Juin 2021 - 11:12 par Michel Larouche

» Semaine du 6 juin 2021…y fait chaud!
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyMar 15 Juin 2021 - 20:49 par Vincent Messier-Lemoyne

» L'expérience en succursale tristounette
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyMar 15 Juin 2021 - 15:03 par François Guyot

» La Chronique sur Laurier, une grande table
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyLun 14 Juin 2021 - 20:54 par Michel Therrien

» Editorial sur Vin Québec
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyDim 13 Juin 2021 - 15:11 par André Laurendeau

» Vaccinnation COVID
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptySam 12 Juin 2021 - 9:53 par André Laurendeau

» Roland Garros 2021
Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 EmptyVen 11 Juin 2021 - 23:18 par Patrick Désy

Juin 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Calendrier Calendrier

Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été!

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 Empty Re: Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été!

Message par Ludwig Desjardins Jeu 1 Juil 2010 - 19:19

Yves Martineau a écrit:Domaine du Vissoux / Pierre-Marie Chermette Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2009
La robe est dense avec un coté presque mauve, une caractéristique fréquente chez les 2009 que j'ai eu la chance de croiser au récent salon.
Nez sur la pêche mûre, une fleur non identifiée et du fruit noir (cassis et bleuet).
Dense, frais, large et gorgé de fruit, rond et goûteux, la finale un peu acidulée montre une belle longueur. Un fruit d'une pureté magnifique qui ressemble beaucoup au 2005.

On aurait tendance à oublier qu'il s'agit d'un vin de garde avec un potentiel évident pour développer de la complexité aromatique et une minéralité, comme le 2005 commence à faire. 90-91+ pts

Le prix pratiqué est tel une rassurante berceuse, confirmant qu'il y a encore du vin superbe à prix tout à fait incroyable....même dans le millésime 2009!

Je m'y connais très peu dans cette région et j'apprécie donc suivre les commentaires des fanas de Bojo. Ce qui me fait découvrir des vins comme celui-ci.

Quel vin pour le prix! Gorgé de fruit, mais du sérieux avec une certaine minéralité et une finale bien tendue. Une pureté de fruit qu'on retrouve habituellement dans des vins vendus beaucoup plus cher. Je suis plus que néophyte en Beaujolais mais conquis par ce vin que je vais assurément encaver. 91

Merci pour la découverte!

Ludwig Desjardins

Messages : 5443
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été! - Page 2 Empty Re: Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été!

Message par Ludwig Desjardins Dim 4 Juil 2010 - 20:53

Michel Therrien a écrit:Rien de mieux qu'un rosé pour débuter l'été............pas n'importe lequel mais un des plus grands rosés de France!

Sancerre Rosé 2008, Domaine François Cotat
Un rosé de "presse". 100% pinot noir.
Une robe saumonnée pâle.
Un bouquet de petits fruits rouges et de belles notes florales.
La bouche est ronde, sèveuse, un brin sucreuse mais surtout longue, longue sur des épices douces.
Ma blonde s'exclame..........mon meilleur rosé à vie! Elle ne se souvient pas bien du 2005 mais dans la "même ligue".
J'ai eu l'impression de boire un grand blanc en bouche mais avec des notes de vin rouge au nez.
Un pur plaisir!
17-17,5/20 facilement.
Une comparaison avec le Marsannay rosé 2008 de Bruno Clair et La Goudie 2008 de Marc Parcé aura lieu en cours d'été.

ps: le vin n'aurait pas fait sa malo????????..........lu sur Parker

Et bien je crois que le Cotat ressortirait comme le meilleur, dû moins face au Bruno Clair.

Bu ce soir le Bruno Clair 2008, je suis loin d'être convaincu surtout à ce prix. Le Cotat demeure un vin assez structuré, loin de l'idée du rosé type qu'on se fait, tout à fait original. Du côté du Bruno Clair j'ai été assez déçu du profil aromatique très simple et d'une acidité un peu trop présente qui vient masquer le fruit. C'est agréable mais même à ce prix je passe mon tour, il me semble qu'on trouve dans le Rhône des rosés beaucoup plus intéressants et moins chers. Bref je ne comprend pas le "hype" qui entoure l'arrivée de ce vin chaque été. Rolling Eyes

Ludwig Desjardins

Messages : 5443
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum