Semaine du 6 octobre 2024

Sans réelle prise du note, au feeling quoi!

Fratelli Alessandria Dolcetto d’Alba DOC 2023
Couleur violacée. Arômes et saveurs de baies foncées, bien épicé (girofle, poivre), un peu terreux, mais gourmand avec une belle concentration et juste assez d’acidité pour que ça reste frais. Un vin de plaisir qui a fait un malheur avec les pizzas. Très bien+ (90)

Au restaurant l'Âtre à Joliette,

Morgon Cuvée Corcelette 2020, Jean Foillard 100$
La robe est cerise foncée et quasi opaque.
Bouquet de griottes, framboises, pointe poivrée et fleurs séchées.
La bouche est dodue et croquante, les tannins sont fins et la finale se veut plus tendue avec pointe d'amertume.
Un très joli vin à prix bien acceptable en restauration....moins que le double de la SAQ.
16,5/20 ou 90.

Ça fait 3 semaines je suis stationné en France et je ne vais pas vous poster toutes mes dégust mais celle de mardi en était une bonne... à Nice au Comptoir des Frères avec des Danois:

- Tous les vins était très bons sauf les Prieuré-Roch. Cette réduction puante qui a de la misère à se dissiper... c'est moins mon style. Apparamment ils n'ouvrent jamais les barriques sauf pour ouiller, ce qui cause cela. C'est un style particulier...
- Le Meursault de Coche-Dury était incroyablement délicieux, une balance parfaite, une aromatique incroyable, autant que la bouche... j'ai jamais bu un village aussi bon de toute ma vie! Mon vin de la soirée.
- J'ai adoré aussi le Pignan. Bien plus ouvert et accessible que mes récentes expériences avec Rayas. Beaucoup de complexité et d'épices. Par contre j'ai sorti le Domaine Mayard contre et la majorité ont préféré le Mayard... je ne saurais expliquer ce n'étais pas mon avis... mais c'est définitivement le domaine de l'heure à Chateauneuf... je ne sais pas s'il y en a au Québec...

Santé!
Pete

Clarification sur les vins:

Selosse Carelles (dégorgement 2024) - presque pas d'acidité, très approchable, belle balance déjà. base 2015 je crois,  je ne pense pas ça peut vieillir

PYCM Narvaux 2012 - très bon très riche encore

Coche-Dury Meursault 2014 - WOTN

Coche-Dury Auxey-Duresses 2021 - bon mais j'ai préféré Monthelie sur ce millésime

Roumier Chambolle 2021 - excellent et buvable maintenant

Prieuré-Roch NSG VV 2010

Prieuré-Roch Ladoix 2021

Rousseau Gevrey 2020 - Très bon déjà mais s'améliorera avec le temps

Reynaud Pignan 2013

Domaine Mayard CNDP 2022

De Montille Pommard Rugiens 2002 - encore plein de fruit tannins fondus dans son apogée

Je ne connais pas assez les vinifs chez Prieuré Roch mais je n'ai jamais eu cette puanteur sur les vins que j'ai bu... Ca me surprendrait qu'il ne fasse pas de ouillage, ce serait trop dangereux pour du vin nature., mais peut-être qu'il ne fait pas de soutirage...

PeteVungoc a écrit:
- J'ai adoré aussi le Pignan. Bien plus ouvert et accessible que mes récentes expériences avec Rayas. Beaucoup de complexité et d'épices. Par contre j'ai sorti le Domaine Mayard contre et la majorité ont préféré le Mayard... je ne saurais expliquer ce n'étais pas mon avis... mais c'est définitivement le domaine de l'heure à Chateauneuf... je ne sais pas s'il y en a au Québec...

Santé!
Pete

Merci du rapport qui fait saliver!

Je ne connais pas le Domaine Mayard mais c'est tout récent (2021 selon RVF mais il y a un 2020 sur CellarTracker), issu de la séparation d'un vaste domaine familial. Ça m'étonnerait qu'il soit déjà représenté ici.

Quant à Pignan, c'est quand même vigoureux à l'ouverture, j'aurais été curieux du résultat après le 24 heures d'ouverture obligatoire!

P.s.: ils ont des sous ces Danois!

Frederick Blais a écrit:Je ne connais pas assez les vinifs chez Prieuré Roch mais je n'ai jamais eu cette puanteur sur les vins que j'ai bu... Ca me surprendrait qu'il ne fasse pas de ouillage, ce serait trop dangereux pour du vin nature., mais peut-être qu'il ne fait pas de soutirage...

Oui c'est un fait anecdotique d'un des convives... les barriques ne voient aucun air sauf pour ouiller, ça fait partie de leur pratique de vinification. J'ai bu 3 de leurs vins ce voyage, 3 cuvées différentes et elles avaient toutes cette charactéristique.

Yves Martineau a écrit:

PeteVungoc a écrit:
- J'ai adoré aussi le Pignan. Bien plus ouvert et accessible que mes récentes expériences avec Rayas. Beaucoup de complexité et d'épices. Par contre j'ai sorti le Domaine Mayard contre et la majorité ont préféré le Mayard... je ne saurais expliquer ce n'étais pas mon avis... mais c'est définitivement le domaine de l'heure à Chateauneuf... je ne sais pas s'il y en a au Québec...

Santé!
Pete

Merci du rapport qui fait saliver!

Je ne connais pas le Domaine Mayard mais c'est tout récent (2021 selon RVF mais il y a un 2020 sur CellarTracker), issu de la séparation d'un vaste domaine familial. Ça m'étonnerait qu'il soit déjà représenté ici.

Quant à Pignan, c'est quand même vigoureux à l'ouverture, j'aurais été curieux du résultat après le 24 heures d'ouverture obligatoire!

P.s.: ils ont des sous ces Danois!

Le Pignan était déjà très beau et très approchable après 15 min de carafe... effet millésime peut-être?

Domaine Michel Lafarge Meursault 2013

À l'aveugle, j'ai fait le tour de la Côte de Beaune et de nos producteurs...
Nez de pomme qui m’évoquait le chenin. La bouche est puissante, concentrée, je croyais à un 2017!

C’est dense et savoureux, avec une tenue étonnante pour un tel millésime, une finale saline de bonne longueur. Quelle surprise au dévoilement! Probablement le meilleur que j’ai bu de cette cuvée, dont j'ai pourtant goûté des millésimes bien supérieurs au mal aimé 2013. 92 pts