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Message par Yves Martineau Sam 3 Aoû 2024 - 13:53

DOMAINE ROBERT GROFFIER AUX GRANDS JOURS DE BOURGOGNE (2024) - (3/22/2024)



  • 2022 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru

    Belle fraicheur et texture, un peu de bois en finale, mais ça devrait s’intégrer sans problème.

  • 2022 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru

    Super nez parfumé, très belle texture, beau potentiel. 92-93+ (93 points)

  • 2022 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru

    J'ignore si c'était la cuvée Argiles ou Sables....

    Texture en dentelle, une profondeur exceptionnelle, pas très expressif en l’état, mais éblouissant par sa finesse de tanins et ses multiples couches de texture. Un immense potentiel. 95-97+ (97 points)


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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Sam 3 Aoû 2024 - 13:55

DOMAINE PATRICE RION AUX GRANDS JOURS DE BOURGOGNE 2024 - (3/22/2024)


Une belle occasion de regoûter la gamme depuis ma visite de novembre 2023.



  • 2022 Domaine Rion Nuits St. Georges 1er Cru Les Terres Blanches Blanc - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru

    Joli nez et rondeur, avec une belle finale saline. 92 pts (92 points)

  • 2022 Patrice Rion Nuits St. Georges Vieilles Vignes - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges

    Nez frais et mûr. Jolie bouche, ample et généreuse, d'un bel équilibre. 90-91 pts (90 points)

  • 2022 Patrice Rion Nuits St. Georges Aux Barrières - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges

    Très belle texture ronde et élégante, épicée. Très bien. 91 pts (91 points)

  • 2022 Domaine Rion Nuits St. Georges 1er Cru Les Hauts Pruliers - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru

    Joli nez frais. Bouche très élégante, avec un fruité gourmand. Très bien. 92 pts (92 points)

  • 2022 Domaine Rion Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Argillières - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru

    Un vin profond, avec une texture élégante et un super équilibre. 93-94 pts (94 points)

  • 2022 Domaine Rion Nuits St. Georges 1er Cru Clos St. Marc - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru

    Ce monopole est un lieu-dit du climat les Corvées, qui n'apparait pas toujours sur les cartes.

    Plus serré que la dernière fois, en novembre 2023. Belle structure élégante, moins expressif qu'alors. La mise en bouteille l’a resserré. Grand potentiel.


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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Michel Therrien Sam 3 Aoû 2024 - 14:59

Yves Martineau a écrit:

DOMAINE ROBERT GROFFIER AUX GRANDS JOURS DE BOURGOGNE (2024) -  (3/22/2024)



  • 2022 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru

    Belle fraicheur et texture, un peu de bois en finale, mais ça devrait s’intégrer sans problème.

  • 2022 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru

    Super nez parfumé, très belle texture, beau potentiel. 92-93+ (93 points)

  • 2022 Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru

    J'ignore si c'était la cuvée Argiles ou Sables....

    Texture en dentelle, une profondeur exceptionnelle, pas très expressif en l’état, mais éblouissant par sa finesse de tanins et ses multiples couches de texture. Un immense potentiel. 95-97+ (97 points)



Faudra bien un jour que je rejoigne aux Grands Jours.....en 2026!

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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Dim 4 Aoû 2024 - 14:12

It's a date! Wink
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Dim 4 Aoû 2024 - 18:22

J'ai enfin complété le compte-rendu d'une soirée décadente passée entre amis lors des Grands Jours à Beaune, dans un appartement. Une soirée de fous avec des vins qu'on ne pourrait trouver (ou qu'on ne voudraient se payer) aujourd'hui...



GRANDE SOIRÉE BOURGUIGNONNE - (3/19/2024)



  • 2000 Domaine François Mikulski Meursault 1er Cru Charmes - France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru

    Un nez iodé, une ravissante bouche grasse, avec une finale très saline. Très beau Meursault, ample et généreux. Excellent. 93 pts (93 points)

  • 2012 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Mazy-Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Mazis-Chambertin Grand Cru

    Mon vin, servi à l'aveugle aux amis connaisseurs.

    Couleur très pale. Un nez spectaculaire qui suscite un "wow" immédiat de tous. Floral et très charmeur.

    La bouche est très élégante, avec une belle texture aérienne, fraiche et suave, c’est magnifique. Le fruit a le côté sucré du millésime, mais ça reste bien fin. Un délice. 94 pts

    Les amis ont tourné autour Vosne et Chambolle, trompés par cette finesse admirable. Personne ne songeait à la commune de Gevrey et je n'aurais pas fait mieux! (94 points)

  • 2005 Domaine du Château de Chorey (Germain) Beaune 1er Cru Cuvée Tante Berthe - France, Burgundy, Côte de Beaune, Beaune 1er Cru

    Un vin puissant et seveux, qui fait moderne avec un élevage qui demande de l'air ou encore un peu de temps pour s'estomper. Gourmand et profond, il parait encore très jeune. Excellent. Revoir dans 5 ans? 92++ pts (92 points)

  • 2021 Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St. Georges 1er Cru Clos de la Maréchale - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru

    Nez qui possède un côté vert noble, évoquant la vendange entière, alors que tout est pourtant égrappé! Jolie bouche aérienne et un fruité avenant, c'est délicieux. 93 pts (93 points)

  • 2006 Domaine de la Romanée-Conti La Tâche - France, Burgundy, Côte de Nuits, La Tâche Grand Cru

    Un nez parfumé, floral, sur les roses, vraiment suave. La bouche suit avec une texture élégante, une bonne acidité, des arômes envoûtants et complexes, une finale de belle longueur. Un vin à point et un grand vin. 95 pts (95 points)

  • 2010 Cecile Tremblay Chapelle-Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chapelle-Chambertin Grand Cru

    Très beau nez, complexe. Bouche racée que je mettais en Clos de la Roche en raison de son côté pierreux et très profond. La finale est d’une longueur exceptionnelle, saline, très précise. Un très grand vin. 96-97 pts (96 points)

  • 2009 Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia - Italy, Piedmont, Langhe, Barolo

    Un nouvel ami de Sardaigne nous offre un vin de son pays exceptionnel.

    Nez suave anisé, avec des clous de girofle. Bouche puissante et longue. C’est terreux, profond, droit, avec de la finesse. Superbe vin, encore bien jeune. Grand vin. 94-95 pts (94 points)


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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 18:42

Belle, je dirais grandiose dégustation d'appartement ! Very Happy Ces vins ont-ils été dégustés à découvert ?
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Dim 4 Aoû 2024 - 18:53

À l'aveugle, sauf quelques cas isolés (je savais les vins des deux copains québécois, mais eux ne savaient pas le mien), les amis Français et l'Italien étaient en pure aveugle.


Dernière édition par Yves Martineau le Dim 4 Aoû 2024 - 19:16, édité 1 fois
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 18:55

Précisions svp ! Laughing
Les cas isolés étant en semi-aveugle ?
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Dim 4 Aoû 2024 - 19:17

Je savais pour la DRC et la Tante Berthe.
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 19:34

Yves, je suis désolé, ce sont mes questions qui ne sont probablement pas claires, je veux juste savoir quelle est la logistique dans ce genre d'événements: est-ce que chacun arrive des bouteilles genre dans des sacs et vous dégustez à l'aveugle et/ou dans certains cas en semi-aveugle car vous connaissez l'identité de certains crus mais vous ne savez pas lesquels ils sont dans l'ensemble ? Ou y a-t-il eu des vagues de dégustation où vous saviez que vos vins étaient dedans ?
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Michel Therrien Dim 4 Aoû 2024 - 19:51

En général, chacun apporte un vin et le place ou il veut.....
j'ai un rouge....moi aussi.....le tient avant le mien.....non je pense qu'il devrait être après......
et  moi qui dit " Mon vin peut être avant ou après car ça sera le grand vin!"

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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 19:54

Mais sais-tu où est ton vin ou tu es 100% en semi-aveugle ? Telle est la question ! Car si tu sais où est ton vin, alors là tu dégustes en connaissance de cause !Laughing
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Michel Therrien Dim 4 Aoû 2024 - 20:15

Oui tu connais ton vin car c'est toi qui leur offre.
Les gens sont tous en pure aveugle sauf la personne présentant son vin.

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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 20:22

Seigneur, Michel, j'espère bien que tu connais le vin que tu offres ! Laughing Mais toi quand on te le sers, sais-tu que c'est le tien ? C'est ma question initiale. Very Happy Car si oui tu es ni en aveugle ni en semi-aveugle, tu dégustes à étiquette découverte (sue) !
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Michel Therrien Dim 4 Aoû 2024 - 20:24

Un vin à la fois et découvert avant le prochain vin.
Comme en supplémentaire lors de nos dégustations.

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Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 20:27

Ok pas de souci je comprends pas mais c'est correct. Merci pour tes réponses Michel.
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Message par Yves Martineau Dim 4 Aoû 2024 - 21:11

Michel a bien résumé le concept, similaire à bien des lunchs et soupers vécus ensemble, un vieux routier! Wink
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Dim 4 Aoû 2024 - 21:13

Alain Roy a écrit:Ok pas de souci je comprends pas mais c'est correct. Merci pour tes réponses Michel.

C'est simple Alain, chacun offre son vin tour à tour. On essaie de deviner, on se plante, et on passe au suivant! Laughing
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Message par Alain Roy Dim 4 Aoû 2024 - 21:33

Michel Therrien a écrit:Un vin à la fois et découvert avant le prochain vin.
Comme en supplémentaire lors de nos dégustations.

Cette phrase n'avait pas été ajoutée lorsque j'ai répondu à Michel car sinon oui j'aurais compris ayant participé moi-même à de nombreuses dégustations avec La Paulée !

Ça me dit pas comment vous avez procédé dans ta dégustation d'appartement...je comprends pas ! Laughing
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Message par Yves Martineau Lun 5 Aoû 2024 - 20:59

DOMAINE VINCENT DANCER AUX GRANDS JOURS DE BOURGOGNE 2024 - (3/20/2024)



  • 2022 Vincent Dancer Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - France, Burgundy, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    Un petit côté fumé agréable, belle matière. Finale élégante avec une pointe saline. 89-90 pts (89 points)

  • 2021 Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons - France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault

    Bouche élégante, un peu sévère mais d’une belle pureté. Belle finale précise. 91 pts (91 points)

  • 2022 Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 1er Cru Tête du Clos - France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru

    Nez subtil et charmeur. La bouche fait un peu travaillée, mais la texture est élégante, avec une jolie finale saline, précise. 92 pts (92 points)

  • 2022 Vincent Dancer Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - France, Burgundy, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

    Très joli nez floral et charmant ça pinotte. Très belle bouche qui fait travaillée. mais d’une pureté admirable. C’est léger, élégant et délicieux. Excellent pour le niveau. 91 pts (91 points)

  • 2022 Vincent Dancer Pommard 1er Cru Les Pèzerolles - France, Burgundy, Côte de Beaune, Pommard 1er Cru

    Nez renfrogné, mais la bouche est élégante et d’une grande finesse, précise, un brin moderne. Excellent. 92+ pts (92 points)


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Message par Michel Therrien Mar 6 Aoû 2024 - 7:06

Un vin que je déguste souvent en restauration beaunoise est le Pommard 1er Cru Les Pèzerolles de Dancer.

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Message par Yves Martineau Jeu 8 Aoû 2024 - 21:24

J'en avais entendu parlé mais étrangement, je n'avais jamais goûté ce domaine réputé. Une belle découverte pour moi, en retard sur le hype!
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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Michel Therrien Ven 9 Aoû 2024 - 10:04

Le hype est de son fils. Pierre de ma Cuisine est un fervent passionné des vins de Vincent Dancer....le père. Même patrimoine qu'Armand Heitz.

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Semaine du 17 mars 2024 - Page 2 Empty Re: Semaine du 17 mars 2024

Message par Yves Martineau Dim 11 Aoû 2024 - 17:31

On n'a pas bu que des vins bourguignons cette semaine là...

DOMAINE GÉRARD BOULAY AUX TONTONS TRINQUEURS 2024 - (3/20/2024)


Toujours un plaisir de revoir ce sympathique et modeste monsieur Boulay. Sans surprise, il a bien réussi ses 2022.



  • 2023 Gérard Boulay Sancerre Chavignol - France, Loire Valley, Upper Loire, Sancerre

    Étonnant pour cette cuvée qui m'a parfois laissé sur ma faim. C'est mûr et frais, aérien, très bien. 89 pts (89 points)

  • 2022 Gérard Boulay Sancerre Clos de Beaujeu - France, Loire Valley, Upper Loire, Sancerre

    Très beau, élégant et aérien, avec belle salinité. Très bon. 92 points (92 points)

  • 2022 Gérard Boulay Sancerre Monts Damnés - France, Loire Valley, Upper Loire, Sancerre

    Plus droit que Beaujeu, mais un profil tout aussi élégant et aérien, avec une belle finale saline également. 92 pts (92 points)

  • 2022 Gérard Boulay Sancerre La Côte - France, Loire Valley, Upper Loire, Sancerre

    Un peu "brut de coffre" mais d'une bonne concentration, salin, un peu amer en finale. Beau potentiel. 92-93+ (93 points)

  • 2022 Gérard Boulay Sancerre La Comtesse - France, Loire Valley, Upper Loire, Sancerre

    La Comtesse est une parcelle isolée située au bas des Monts Damnés. Située sur un terroir à l’argile plus épaisse et plantée de vieilles vignes de 70 ans au faible rendement.

    Le vin est droit et bien sec, d'une bonne concentration, très minéral, le plus beau du groupe. 93+ pts (93 points)


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Message par Yves Martineau Mer 14 Aoû 2024 - 7:56

DOMAINE RAMONET AUX TONTONS TRINQUEURS 2024 - (3/20/2024)



  • 2022 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet - France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet

    Un Chassagne crayeux, mais un peu mou. Le village du domaine n'est pas aussi distingué que le reste de la gamme.

  • 2022 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte - France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru

    Crayeux et ample, rond, manque de tension à ce stade, comme souvent en jeunesse. Beau potentiel.

  • 2022 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge - France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet

    Jolie bouche avec un peu du côté végétal noble de la vendange entière (tout est égrappé pourtant). C’est fruité, la structure est peu rustre en ce moment, mais c’est joli avec belle fraîcheur. 90 pts (90 points)

  • 2022 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Rouge - France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru

    De corps moyen, Du fruit et de la fraîcheur, avec un côté Végétal noble assumé. Très bien. 91 pts (91 points)

  • 2020 Jean-Claude Ramonet Bâtard-Montrachet - France, Burgundy, Côte de Beaune, Bâtard-Montrachet Grand Cru

    Très beau nez complexe, floral, épicé. Bouche à la texture aérienne. Très belle finesse et une longueur imposante. Un conquérant par la finesse. Magnifique. 95 pts (95 points)



Faut le faire, offrir généreusement plusieurs bouteilles de Bâtard comme ça dans un salon et toujours avec le plus beau sourire des "Ramonettes".
Yves Martineau
Yves Martineau

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