Re: Semaine du 22 mai 2022

par Yves Martineau Mar 31 Mai 2022 - 14:18

Michelle Champagne a écrit:
Yves Martineau a écrit:
Michelle Champagne a écrit:
Je vais ouvrir son Chato 2012 ce soir au camp. À suivre…

Débouches le maintenant, il sera meilleur...

J’adore les vins de Charvin mais ce Châteauneuf 2012 n’était pas mon meilleur. Il porte mal ses 15.5 degrés d’alcool. Fruits absents brûlés par l’alcool. Chaleur et amertume en fin de bouche. Carafé 2 heures à l’avance. Peut-être qu’il n’a pas aimé faire 100 km de gravelle…qui lui ont secoué le cocotier….Je m’excuse pour les mauvais traitements de bouteille Olivier!

Dommage! J'ai eu la chance d'y goûter souvent et ce 2012 est excellent. Mais chaque fois je me dis qu'il faudrait l'ouvrir 24 heures à l'avance.

par Michelle Champagne Mer 1 Juin 2022 - 8:24

Hier, une porte d’entrée directement des Vaucluse: Le Vieux Télégraphe Le Pigeoulet 2019. J’ai hésité avant d’acheter. Un vin à 23.70$ qui tire à 15% d’alcool avec la tendance actuelle, je me suis demandée: est-ce que le vin possède assez de fruits et d’équilibre pour supporter ça? Me poser cette question était de sous-estimer le savoir faire des frères Brunier. Un vin qui ne renie pas son origine, gorgé de soleil mais qui reste digeste. Cerise noire au disque violacé. Un premier nez de «sweetarts » que l’air fera basculer sur les fruits noirs, surtout de la mûre et quelques épices. La bouche est portée par de beaux tanins dociles et l’alcool transporte une texture soyeuse et fruitée qui nous dirige sur une finale remplie d’une jolie amertume. Je me suis régalée! cheers

par Patrick Ayotte Mer 1 Juin 2022 - 16:20

Michelle Champagne a écrit:

Je parlais de Patrick le journaliste. Désolée pour la confusion. En passant, j’ai ouvert le gamay 2020 de Joubert nouvellement arrivé sur les tablettes. Toujours aussi bon, plus en fruit et floral que le 2019. Best buy!

Je n’avais même pas vu ça! Il n’y en a pas dans mon coin mais je vais regarder attentivement, ça va être un cas de 12 à 18 bouteilles pour moi!

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