2021: vos bulles de l'année?

Tout est dans le titre

Cédric Bouchard Roses de Jeanne La Haute Lemblée 2010
Bérêche & Fils Rive Gauche Extra Brut 2016
Lilbert-Fils Cuvée Perle de nos amis Les Bourguignols


Il y a également eu un Champagne de Christophe Mignon que j'ai grandement apprécié mais je ne me souviens pas de quelle cuvée il s'agit. C'était une offrande de fiston.

Je termine avec un ami une "mission" de boire 26 champagnes de maisons différentes dans une année et voilà mes notes:

JM Seleque Rose NV 16,25
Agrapart Les 7 Crus BdB Brut 16,5
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature 18
Delamotte Brut  15
Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 18,25
Deutz Brut Classic 15,5
Champagne Geoffroy Expression Premier Cru 16
Moët & Chandon Impérial Brut 15
Ruinart Brut 16,25
Louis Roederer Brut NV 15,75
Drappier carte d'or 15,75
Bollinger Spécial Cuvée Brut 16,25
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 15,25
Pol Roger brut (white label) 16,75
Pierre Peters cuvee reserve 16,5
La Rogerie La Grand Vie 15,5
Chartogne-Taillet - Sainte Anne 12 (defect.)
Pol Cochet Grande Reserve 15,25
Jacques Lassaigne - Les vignes de Montgueux 16
Larmandier Bernier vv du levant 16,75
Suenen C+C BdB 18,25
Francis Boulard - Les Murgiers 15,25
Christophe Mignon Pinot Meunier Brut Nature 16,75
Piper-Heidsieck brut 15,75
Tarlant Zero ou Billecart Salmon Rose(le 25 dec)
Stroebel Triptyque ou Vouette & Sorbee Fidele (le 31 dec)

Aussi dégusté cette année sans faire partie des 26:

Alexandre Filaine Cuvée Spéciale - J'ai adoré!
Champagne Savart L'Accomplie Premier Cru Extra Brut - Vraiment bon mais quand même cher
Jean Vesselle Prestige Brut Millesime 2001 - J'aime mieux l'oeil de perdrix qui est moins cher
Clouet Brut Un Jour De 1911 - Bien

Et les "non champagne"

Weingut Peter Lauer R Reserve 1992 - riesling élevé sur lie près de 30 ans!
Marnes Blanches Cremant du Jura - Solide pour un vin de moins de $40
Testalonga I am the Ninja - Pet nat de Chenin blanc et c'est très bon
Bella Eastside Reserve 2016 - Un grand mousseux canadien

Et bien d'autres... j'aime les bulles!

François Guyot a écrit: Il y a également eu un Champagne de Christophe Mignon que j'ai grandement apprécié mais je ne me souviens pas de quelle cuvée il s'agit. C'était une offrande de fiston.

J'aime beaucoup les vins de Christophe Mignon et je suis très content qu'il soit un de nos exclusif au magasin ou je travaille (pour Calgary, pas le monde!)

Très peu de champagnes cette année mais un trio de tête:

Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Blancs La Haute-Lemblé 2010

Guiborat Fils Champagne Grand Cru De Caurés à Mont-Aigu 2014

Le plus grand fût le Bollinger Champagne La Grande Année 2008 un champagne puissant, vineux, racé, très sec, d’une prestance exceptionnelle, avec une très longue finale saline.

Un trio se démarque....

Krug Clos du Mesnil 2004.....bu une seule fois mais mémorable.
Cramant 2013 Lilbert ........bu à 4-5 reprises et constant.
Comtes de Champagne 2008 Taittinger ....bu à deux reprises. Élégance et pureté.

Dagenais, Simon a écrit:

Suenen C+C BdB 18,25


Et bien d'autres... j'aime les bulles!

J'aime beaucoup ce producteur non représenté, à ma connaissance, au Qc.
Nous en buvons au Soufflot ou au Maufoux en Terre Sainte.
Même village grand cru (Cramant-Chouilly-Oiry) que notre producteur Lilbert, un rien oxydatif, et vraiment très bon.
J'avais suggéré à un ami avocat....

Michel Therrien a écrit:

Dagenais, Simon a écrit:

Suenen C+C BdB 18,25


Et bien d'autres... j'aime les bulles!

J'aime beaucoup ce producteur non représenté, à ma connaissance, au Qc.
Nous en buvons au Soufflot ou au Maufoux en Terre Sainte.
Même village grand cru (Cramant-Chouilly-Oiry) que notre producteur Lilbert, un rien oxydatif, et vraiment très bon.
J'avais suggéré à un ami avocat....

Dispo ici a Calgary mais exclusif a un magasin seulement et en quantite limite. Le prix est encore bon et je vais m'en racheter quelques unes incluant la cuvee Oiry qui semble bien aussi.

Dagenais, Simon a écrit:Je termine avec un ami une "mission" de boire 26 champagnes de maisons différentes dans une année et voilà mes notes:

JM Seleque Rose NV 16,25
Agrapart Les 7 Crus BdB Brut 16,5
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature 18
Delamotte Brut  15
Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 18,25
Deutz Brut Classic 15,5
Champagne Geoffroy Expression Premier Cru 16
Moët & Chandon Impérial Brut 15
Ruinart Brut 16,25
Louis Roederer Brut NV 15,75
Drappier carte d'or 15,75
Bollinger Spécial Cuvée Brut 16,25
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 15,25
Pol Roger brut (white label) 16,75
Pierre Peters cuvee reserve 16,5
La Rogerie La Grand Vie 15,5
Chartogne-Taillet - Sainte Anne 12 (defect.)
Pol Cochet Grande Reserve 15,25
Jacques Lassaigne - Les vignes de Montgueux 16
Larmandier Bernier vv du levant 16,75
Suenen C+C BdB 18,25
Francis Boulard - Les Murgiers 15,25
Christophe Mignon Pinot Meunier Brut Nature 16,75
Piper-Heidsieck brut 15,75
Tarlant Zero 18
Stroebel Triptyque ou Vouette & Sorbee Fidele (le 31 dec)

Aussi dégusté cette année sans faire partie des 26:

Alexandre Filaine Cuvée Spéciale - J'ai adoré!
Champagne Savart L'Accomplie Premier Cru Extra Brut - Vraiment bon mais quand même cher
Jean Vesselle Prestige Brut Millesime 2001 - J'aime mieux l'oeil de perdrix qui est moins cher
Clouet Brut Un Jour De 1911 - Bien

Et les "non champagne"

Weingut Peter Lauer R Reserve 1992 - riesling élevé sur lie près de 30 ans!
Marnes Blanches Cremant du Jura - Solide pour un vin de moins de $40
Testalonga I am the Ninja - Pet nat de Chenin blanc et c'est très bon
Bella Eastside Reserve 2016 - Un grand mousseux canadien

Et bien d'autres... j'aime les bulles!

Aujourd'hui Tarlant Zero 18

Comtes de Champagne 2002 de Taittinger pour l’anniversaire de la Baronne : une cuvée que j’aime beaucoup, à maturité.

Krug 2002 pour mon anniversaire : un vin dans une catégorie à part, vineux, texturé, long, jeune … époustouflant.

Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 2009
Louis Roederer Champagne Cristal Brut 2012
Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 2010
Guillaume Selosse l'Argillier NV
Bollinger Champagne La Grande Année Rosé 2012