La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 13 juin à l’heure de la coupe….du monde!
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyAujourd'hui à 11:57 par Patrick Ayotte

» Bonne fête des pères
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyAujourd'hui à 10:06 par Alain Roy

» La loterie qui remplace le Courrier Vinicole
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyHier à 14:44 par Michel Larouche

» Vegas - CH dans le carré d'As 2021
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptySam 19 Juin 2021 - 10:20 par Frederick Blais

» L'herbe en 2021
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyVen 18 Juin 2021 - 10:17 par Michel Larouche

» Arrivage Cellier du jeudi
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyJeu 17 Juin 2021 - 21:08 par Pierre Beauregard

» FADOQ, Herbe et Tennis
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyJeu 17 Juin 2021 - 11:12 par Michel Larouche

» Semaine du 6 juin 2021…y fait chaud!
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyMar 15 Juin 2021 - 20:49 par Vincent Messier-Lemoyne

» L'expérience en succursale tristounette
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyMar 15 Juin 2021 - 15:03 par François Guyot

» La Chronique sur Laurier, une grande table
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyLun 14 Juin 2021 - 20:54 par Michel Therrien

» Editorial sur Vin Québec
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyDim 13 Juin 2021 - 15:11 par André Laurendeau

» Vaccinnation COVID
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptySam 12 Juin 2021 - 9:53 par André Laurendeau

» Roland Garros 2021
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyVen 11 Juin 2021 - 23:18 par Patrick Désy

» IEGOR 7 et 8 Juin 2021
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyMer 9 Juin 2021 - 22:59 par Alain Roy

»  Jets vs Canadiens séries 2021
Semaine du 12 avril - Page 2 EmptyDim 6 Juin 2021 - 21:29 par Michel Therrien

Juin 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Calendrier Calendrier

Semaine du 12 avril

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Semaine du 12 avril - Page 2 Empty Re: Semaine du 12 avril

Message par Vincent Messier-Lemoyne Lun 19 Avr 2010 - 10:06

Bouteille ouverte en fin d’après-midi, puis suivi sur trois heures environ.

Coudoulet de Beaucastel côtes-du-rhône 2007 : Nez lourd et profond, mais peu expressif, voire réticent initialement, sur des notes de mélasse, de caoutchouc, de cacao et de prune. L’ensemble gagnera en expression – sans devenir proprement explosif – sur des notes de fraises des bois, de réglisse et de romarin. Si la bouche se livre au départ de manière un peu brutale dans un registre sauvage, elle gagnera en ampleur et en expressivité à l’aération. L’ensemble est concentré, riche, donnant une impression grasse, sans nuire à l’éclat, mais avec des tanins fins et abondants. La finale est longue et affiche des fines nuances résineuses/végétales, m’évoquant la vendange entière (ai-je tort?), qui procurent une dimension supplémentaire et suggèrent une très belle profondeur. Si une légère impression chaleureuse est notable, elle est cohérente avec l’ensemble et ne déséquilibre pas le vin. Excellent et un rapport qualité/prix exceptionnel.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8385
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 avril - Page 2 Empty Re: Semaine du 12 avril

Message par Sébastien Castonguay Lun 19 Avr 2010 - 10:42

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:...Coudoulet de Beaucastel côtes-du-rhône 2007...
Samedi, j'ai dégusté le 97 qui est passé comme un coup de vent sur les tablettes la semaine dernière... très bon et agréable de boire une bouteille à point... tertaires à peine perceptibles, malgré le tuilé et la faible saturation de la robe. Tout en finesse...
Sébastien Castonguay
Sébastien Castonguay

Messages : 45
Date d'inscription : 15/06/2009
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 avril - Page 2 Empty Re: Semaine du 12 avril

Message par Michel Therrien Lun 19 Avr 2010 - 15:07

Frédéric Gauvreau a écrit:Vosne-Romanée Les Barreaux 2007, Domaine Anne Gros
Appelation village située en haut de coteau, juste au-dessus du fameux Cros Parentoux.
Une robe rubis violacée intense; nez magnifique de framboises et de fleurs. Une bouche racé avec de beaux tannins, une finale très minérale avec une longeur incroyable pour une appelation village.
Une grande réussite à mon avis pour le millésime. Dommage qu'on ne retrouve pas les différentes cuvées d'Anne Gros au Québec.

Merci du CR Frédéric.
LCBO ou USA pour l'achat?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9232
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 12 avril - Page 2 Empty Re: Semaine du 12 avril

Message par Frédéric Gauvreau Sam 24 Avr 2010 - 15:52

Michel Therrien a écrit:
Frédéric Gauvreau a écrit:Vosne-Romanée Les Barreaux 2007, Domaine Anne Gros
Appelation village située en haut de coteau, juste au-dessus du fameux Cros Parentoux.
Une robe rubis violacée intense; nez magnifique de framboises et de fleurs. Une bouche racé avec de beaux tannins, une finale très minérale avec une longeur incroyable pour une appelation village.
Une grande réussite à mon avis pour le millésime. Dommage qu'on ne retrouve pas les différentes cuvées d'Anne Gros au Québec.

Merci du CR Frédéric.
LCBO ou USA pour l'achat?

En France; Cavon de Bachus à Nuits St-Georges plus exactement.
On retrouve plusieurs excellents domaines chez ce caviste à des prix très acceptables.
www.cavon.com

Frédéric Gauvreau

Messages : 32
Date d'inscription : 21/09/2009

Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum