La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Dégustation Châteauneuf du Pape 2010 : 28 novembre 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyHier à 20:14 par Michel Therrien

» Semaine du 1er décembre 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyMar 3 Déc 2024 - 14:09 par Yves Martineau

» Les loteries 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyMar 3 Déc 2024 - 13:40 par Yves Martineau

» Semaine du 24 novembre 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyDim 1 Déc 2024 - 10:34 par Yves Martineau

» Idées pour aider au développement d'un athlète?
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyVen 29 Nov 2024 - 18:45 par Frederik Boivin

» Semaine du 17 novembre 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyDim 24 Nov 2024 - 16:45 par Yves Martineau

» Lalalala .....4 e cuvée mythique chez Guigal!
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyVen 22 Nov 2024 - 16:16 par Frederick Blais

» Achetez vous demain matin du Bojo?
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyJeu 21 Nov 2024 - 18:16 par Patrick Ayotte

» Jeudi 12 Decembre 2024, Lunch GVDMQS
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyJeu 21 Nov 2024 - 17:03 par Frederick Blais

» Résolutions 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyMer 20 Nov 2024 - 20:25 par Yves Martineau

» Boires le resto ouvre nov 2023
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyMar 19 Nov 2024 - 21:42 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 10 novembre 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyMar 19 Nov 2024 - 0:04 par Alain Roy

» Les petites pépites pour le temps des fêtes?
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyMer 13 Nov 2024 - 11:57 par Alain Roy

» Semaine du 17 mars 2024
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyDim 10 Nov 2024 - 15:21 par Yves Martineau

» Un très beau mercurey blanc... en magnum!
2020: vos blancs (secs) de l'année? EmptyDim 10 Nov 2024 - 14:13 par Yves Martineau

Décembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier

2020: vos blancs (secs) de l'année?

+9
Stéphanie Chénier
Pierre Beauregard
Patrick Essa
Vincent Messier-Lemoyne
Gael Giraud
Dagenais, Simon
François Guyot
Frederick Blais
Yves Martineau
13 participants

Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Yves Martineau Sam 2 Jan 2021 - 10:06

Allez, c'est l'heure des bilans!

L'année 2020 aura été celle où il y eut le moins de dégustations depuis le début de l'ère des forums, que je situe vers 2002-2003....Donc moins d'occasions de goûter une multitude de grands vins. Par contre la consommation à domicile a probablement augmenté et parfois, il fallait bien se faire plaisir pour garder le moral....Au final, quels furent vos blancs préférés?

(il y aura une rubrique séparée pour les vins de dessert)

Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8403
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Frederick Blais Sam 2 Jan 2021 - 16:33

Coche Dury Les Rougeots 2009 Un vin qui n'a cessé d'évoluer de et nous épater.

Transmission 201
9, un super Bairrada, encore sous foudre, mais tellement prometteur. Une parcelle centenaire d'un propriétaire qui ne désire pas vendre une bouteille pour le moment... assez fou!

Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2993
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par François Guyot Sam 2 Jan 2021 - 19:44

Les alsaciens et les allemands remportent la palme cette année:

Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2011. Grand vin!
Domaine Wittmann Riesling Grand Cru Morstein 2010
Clemens Busch Marienburg Fahrlay Großes Gewächs Riesling 2013
François Guyot
François Guyot

Messages : 838
Date d'inscription : 28/02/2018

Stéphanie Chénier aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Dagenais, Simon Dim 3 Jan 2021 - 0:58

Top 3

Raveneau Blanchot 2005
Georg Breuer Berg Roseneck Riesling 2011
Vina Tondonia Reserva 2007
Dagenais, Simon
Dagenais, Simon

Messages : 168
Date d'inscription : 07/02/2018
Age : 39
Localisation : Calgary

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Gael Giraud Dim 3 Jan 2021 - 5:48

Aligoté Sous Châtelet 2007 Auvenay. Je m’attendais à quelque chose d’assez simple et léger. Un vin, en fait, d’une complexité phénoménale et un souvenir impérissable. Il a piétiné un Clos de la Neore 2007, pourtant superbe mais bu juste avant. Bad luck...

Et il y a 10 jours, la Chapentrie 2015, domaine du collier. Énorme. Une explosion aromatique, une longueur et un volume superlatif. Magique.
Gael Giraud
Gael Giraud

Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 104
Localisation : Mtl-Marseille

Patrick Désy aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Vincent Messier-Lemoyne Dim 3 Jan 2021 - 7:33

Sur la première marche, ouvert pour le 85e de Michel, en pleine première vague, Meursault Les Cras 2004 de Buisson-Charles.

Puis suivent :
- Clos 2005 et 2010 de Fèvre
- Corton-Charlemagne 2010 de Génot-Boulanger
- Ruchottes 2008 de Ramonet
- Perrières 2011 et Genevrières 2010 de Comtes Lafon

Et, comme François, quelques rieslings bien nés :
- Scharzhofberger kabinett 2008 de Muller
- Hengst 2012 de Josmeyer
- Schlossberg 2010 de Trimbach

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal

Mario Vaillancourt et Stéphanie Chénier aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Patrick Essa Dim 3 Jan 2021 - 9:30

Clos Saint Urbain Rangen de Thann 89,2002,2003,2015: le riesling dans toute sa splendeur vineuse sur des équilibres parfaits à chaque fois. Quel terroir entre les mains des trois Humbrecht.

Général de la Revolution - Comte Abbatucci 2012,2013,2016,2018,2019: A chaque fois une rencontre merveilleuse avec ces vins blancs sudistes aux acidités basses  et pourtant d’une rare fraîcheur. Concentrés et complexes ils sont sans doute des modèles stylistiques. Tom Serca est ultra doué , cela se sent.


Dernière édition par Patrick Essa le Lun 11 Jan 2021 - 12:32, édité 1 fois
Patrick Essa
Patrick Essa

Messages : 1185
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 62
Localisation : Meursault

http://www.degustateurs.com

Patrick Désy aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Pierre Beauregard Dim 3 Jan 2021 - 11:04

Ma consommation de blanc en 2020 a probablement représenté 60 % des bouteilles ouvertes (mariage avec les plats cuisinés).  Grande classe pour ceux-ci :

Chevalier-Montrachet 2012 de Bouchard Père et fils, la puissance en bouteille ;
Bougros Côte de Bougerots 2014 de William Fèvre, le Chablis à son meilleur ;
Goutte d'Or 2011 de Buisson-Charles, l'explication parfaite pourquoi dame Louise adore Meursault ;
Clos de Beaujeu 2014 de Gérard Boulay, plaisir assuré.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3106
Date d'inscription : 03/06/2009

Stéphanie Chénier aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Stéphanie Chénier Dim 3 Jan 2021 - 11:14

Domaine Henri Germain Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2008 (SAQ)
une texture de grande finesse pour un vin d’un terroir de fruits plus murs et pour un millésime parfois un peu opulent
Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2016 (profil demi-sec) (SAQ)
très jeune mais déjà si complexe
Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er cru Genevrières 2014 (SAQ)
d’un grand équilibre: rien n’accroche
Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er cru Les Referts 2014 (ABC)
pour moi LE vin de la cave du domaine
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2261
Date d'inscription : 26/04/2014

Mario Vaillancourt aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Patrick Ayotte Dim 3 Jan 2021 - 14:19

Une belle place pour les blancs du Jura dans mon top 5:

Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2014
Jean-François Ganevat Côtes du Jura Le Montceau 2014
Domaine Labet Fleur de Savagnin Côtes du Jura 2016
Gérard Boulay Sancerre Clos de Beaujeu 2008
Domaine Buisson-Charles Meursault Premier Cru Bouches Chères 2010
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3962
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Michel Therrien Dim 3 Jan 2021 - 19:16

Château Simone 2015 sur le Ponant en Antartique.

Tessons 2017 Buisson-Charles .....en famille chez les Essa.
Goutte d'Or 1979 Buisson-Battaud....tjrs chez les Essa.


Auxey-Duresses Les Boutonniers 2001,d'Auvenay...fête de Michel Dunberry

Meursault 1er cru Les Genevrières 2010, Comtes Lafon......chez Justine et Vince.

Montrachet 2008 Bouchard Père & fils.....avec des tannants.


Et une soirée nostalgique au Fil du Zinc le 8 mars dernier....pas toutes bues!
En compagnie du maître et de Karl....oui, oui, Natacha était là.

2020: vos blancs (secs) de l'année? Le_fil10

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 10026
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette

Mario Vaillancourt et Yves Martineau aiment ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Mario Vaillancourt Lun 4 Jan 2021 - 22:40

Beaucoup d’excellents blancs cette année, entre autres:

Buisson-Charles Meursault 1er cru Gouttes d’Or 2010
Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2014 (superbe réussite)
Coffinet-Duvernay Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets 2016
Christian Moreau Chablis GC Clos des Hospices 2016
William Fèvre Chablis GC Preuses 2014
Henri Boillot Puligny-Montrachet Clos de la Mouchère 2016
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Yves Martineau Sam 9 Jan 2021 - 9:14

Mon blanc de l’année fut un Chablis : Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos 2002 96-97+ pts généreusement ouvert par Vincent D. lors d'une visite au domaine.

Puis, ces vins se sont mérité une note identique de 95 pts:

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos 2018
Domaine François Cotat Sancerre La Grande Côte 2008
Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos 2010
Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2010
Paul Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2010.

Un classement dominé par Chablis et par le millésime 2010! 10 ans pour un grand blanc, c'est magique.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8403
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Pierre Beauregard aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

2020: vos blancs (secs) de l'année? Empty Re: 2020: vos blancs (secs) de l'année?

Message par Patrick Désy Lun 11 Jan 2021 - 12:11

Mon Top 6 (sans ordre particulier, quoique le Chevalier avait un petit quelque chose de plus que les autres)

- Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Émile 1976, Alsace
- Paul Jaboulet Aîné, Hermitage Chevalier de Sterimberg 1997
- Leflaive, Chevalier-Montrachet 2010
- Jean-François Ganevat, Les Grands Teppes - Vieilles Vignes 2015, Côtes-du-Jura
- Raveneau, Chablis grand cru Valmur 2008
- Raveneau, Chablis premier cru Butteaux 2010


2020: vos blancs (secs) de l'année? Buttea10
Patrick Désy
Patrick Désy

Messages : 1079
Date d'inscription : 12/11/2017

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum