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2020: vos blancs (secs) de l'année?

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Message par Yves Martineau Sam 2 Jan 2021 - 10:06

Allez, c'est l'heure des bilans!

L'année 2020 aura été celle où il y eut le moins de dégustations depuis le début de l'ère des forums, que je situe vers 2002-2003....Donc moins d'occasions de goûter une multitude de grands vins. Par contre la consommation à domicile a probablement augmenté et parfois, il fallait bien se faire plaisir pour garder le moral....Au final, quels furent vos blancs préférés?

(il y aura une rubrique séparée pour les vins de dessert)

Yves Martineau
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Message par Frederick Blais Sam 2 Jan 2021 - 16:33

Coche Dury Les Rougeots 2009 Un vin qui n'a cessé d'évoluer de et nous épater.

Transmission 201
9, un super Bairrada, encore sous foudre, mais tellement prometteur. Une parcelle centenaire d'un propriétaire qui ne désire pas vendre une bouteille pour le moment... assez fou!

Frederick Blais
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Message par François Guyot Sam 2 Jan 2021 - 19:44

Les alsaciens et les allemands remportent la palme cette année:

Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2011. Grand vin!
Domaine Wittmann Riesling Grand Cru Morstein 2010
Clemens Busch Marienburg Fahrlay Großes Gewächs Riesling 2013

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Message par Dagenais, Simon Dim 3 Jan 2021 - 0:58

Top 3

Raveneau Blanchot 2005
Georg Breuer Berg Roseneck Riesling 2011
Vina Tondonia Reserva 2007
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Message par Gael Giraud Dim 3 Jan 2021 - 5:48

Aligoté Sous Châtelet 2007 Auvenay. Je m’attendais à quelque chose d’assez simple et léger. Un vin, en fait, d’une complexité phénoménale et un souvenir impérissable. Il a piétiné un Clos de la Neore 2007, pourtant superbe mais bu juste avant. Bad luck...

Et il y a 10 jours, la Chapentrie 2015, domaine du collier. Énorme. Une explosion aromatique, une longueur et un volume superlatif. Magique.
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Dim 3 Jan 2021 - 7:33

Sur la première marche, ouvert pour le 85e de Michel, en pleine première vague, Meursault Les Cras 2004 de Buisson-Charles.

Puis suivent :
- Clos 2005 et 2010 de Fèvre
- Corton-Charlemagne 2010 de Génot-Boulanger
- Ruchottes 2008 de Ramonet
- Perrières 2011 et Genevrières 2010 de Comtes Lafon

Et, comme François, quelques rieslings bien nés :
- Scharzhofberger kabinett 2008 de Muller
- Hengst 2012 de Josmeyer
- Schlossberg 2010 de Trimbach

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Message par Patrick Essa Dim 3 Jan 2021 - 9:30

Clos Saint Urbain Rangen de Thann 89,2002,2003,2015: le riesling dans toute sa splendeur vineuse sur des équilibres parfaits à chaque fois. Quel terroir entre les mains des trois Humbrecht.

Général de la Revolution - Comte Abbatucci 2012,2013,2016,2018,2019: A chaque fois une rencontre merveilleuse avec ces vins blancs sudistes aux acidités basses  et pourtant d’une rare fraîcheur. Concentrés et complexes ils sont sans doute des modèles stylistiques. Tom Serca est ultra doué , cela se sent.


Dernière édition par Patrick Essa le Lun 11 Jan 2021 - 12:32, édité 1 fois
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Message par Pierre Beauregard Dim 3 Jan 2021 - 11:04

Ma consommation de blanc en 2020 a probablement représenté 60 % des bouteilles ouvertes (mariage avec les plats cuisinés).  Grande classe pour ceux-ci :

Chevalier-Montrachet 2012 de Bouchard Père et fils, la puissance en bouteille ;
Bougros Côte de Bougerots 2014 de William Fèvre, le Chablis à son meilleur ;
Goutte d'Or 2011 de Buisson-Charles, l'explication parfaite pourquoi dame Louise adore Meursault ;
Clos de Beaujeu 2014 de Gérard Boulay, plaisir assuré.
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Message par Stéphanie Chénier Dim 3 Jan 2021 - 11:14

Domaine Henri Germain Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2008 (SAQ)
une texture de grande finesse pour un vin d’un terroir de fruits plus murs et pour un millésime parfois un peu opulent
Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2016 (profil demi-sec) (SAQ)
très jeune mais déjà si complexe
Domaine Bouchard Père & Fils Meursault 1er cru Genevrières 2014 (SAQ)
d’un grand équilibre: rien n’accroche
Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er cru Les Referts 2014 (ABC)
pour moi LE vin de la cave du domaine
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Message par Patrick Ayotte Dim 3 Jan 2021 - 14:19

Une belle place pour les blancs du Jura dans mon top 5:

Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2014
Jean-François Ganevat Côtes du Jura Le Montceau 2014
Domaine Labet Fleur de Savagnin Côtes du Jura 2016
Gérard Boulay Sancerre Clos de Beaujeu 2008
Domaine Buisson-Charles Meursault Premier Cru Bouches Chères 2010
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Message par Michel Therrien Dim 3 Jan 2021 - 19:16

Château Simone 2015 sur le Ponant en Antartique.

Tessons 2017 Buisson-Charles .....en famille chez les Essa.
Goutte d'Or 1979 Buisson-Battaud....tjrs chez les Essa.


Auxey-Duresses Les Boutonniers 2001,d'Auvenay...fête de Michel Dunberry

Meursault 1er cru Les Genevrières 2010, Comtes Lafon......chez Justine et Vince.

Montrachet 2008 Bouchard Père & fils.....avec des tannants.


Et une soirée nostalgique au Fil du Zinc le 8 mars dernier....pas toutes bues!
En compagnie du maître et de Karl....oui, oui, Natacha était là.

2020: vos blancs (secs) de l'année? Le_fil10

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Mario Vaillancourt Lun 4 Jan 2021 - 22:40

Beaucoup d’excellents blancs cette année, entre autres:

Buisson-Charles Meursault 1er cru Gouttes d’Or 2010
Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2014 (superbe réussite)
Coffinet-Duvernay Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets 2016
Christian Moreau Chablis GC Clos des Hospices 2016
William Fèvre Chablis GC Preuses 2014
Henri Boillot Puligny-Montrachet Clos de la Mouchère 2016
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Message par Yves Martineau Sam 9 Jan 2021 - 9:14

Mon blanc de l’année fut un Chablis : Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos 2002 96-97+ pts généreusement ouvert par Vincent D. lors d'une visite au domaine.

Puis, ces vins se sont mérité une note identique de 95 pts:

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos 2018
Domaine François Cotat Sancerre La Grande Côte 2008
Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Clos des Hospices dans Les Clos 2010
Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2010
Paul Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2010.

Un classement dominé par Chablis et par le millésime 2010! 10 ans pour un grand blanc, c'est magique.
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Message par Patrick Désy Lun 11 Jan 2021 - 12:11

Mon Top 6 (sans ordre particulier, quoique le Chevalier avait un petit quelque chose de plus que les autres)

- Trimbach, Riesling Cuvée Frédéric Émile 1976, Alsace
- Paul Jaboulet Aîné, Hermitage Chevalier de Sterimberg 1997
- Leflaive, Chevalier-Montrachet 2010
- Jean-François Ganevat, Les Grands Teppes - Vieilles Vignes 2015, Côtes-du-Jura
- Raveneau, Chablis grand cru Valmur 2008
- Raveneau, Chablis premier cru Butteaux 2010


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