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Morey-Saint-Denis selon Gilles Martin

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Message par Yves Martineau Sam 28 Nov 2020 - 9:01

http://monocepage.com/morey-saint-denis-breffage/?fbclid=IwAR32FIUWV4nzZy403-PmHLD0VBNz_wk_OAFJCx89UnHgXMqPoF1JDYy7Nis

Une autre appellation décortiquée par Gilles, avec toujours une mine d'informations. Des heures de lecture pour bourguignols enthousiastes!

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Morey-Saint-Denis selon Gilles Martin Empty Re: Morey-Saint-Denis selon Gilles Martin

Message par André Laurendeau Sam 28 Nov 2020 - 16:35

Mais quel érudit ce Gilles! Des recherches approfondies livrées de manière claire et structurée. Une TONNE d'information pour les maniaques de Bourgogne ;-)

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Morey-Saint-Denis selon Gilles Martin Empty Re: Morey-Saint-Denis selon Gilles Martin

Message par Yves Martineau Sam 28 Nov 2020 - 16:51

J'ai notamment aimé cette anecdote historique et je suis d'accord avec sa conclusion:

Toujours est-il …Que la commune de Morey a longtemps débattu le choix du suffixe à adjoindre au nom de Morey. Ce n’est donc que tardivement, c’est à dire bien après un grand nombre de communes de La Côte − Gevrey fut la première commune en 1847 à joindre un nom de climat, Chambertin, à son identité − que fut déterminé par le conseil municipal de greffer celui de ‘Saint-Denis’. Le nom de ce climat ne figurait pourtant pas dans la fine fleur des climats de ce finage. Le classement référentiel de Jules Lavalle en 1855 le désignait en Deuxième Cuvée, alors que le Clos de Tart obtenait le statut de Tête de Cuvée, et celui de Première Cuvée pour Clos de Roche et le Clos des Lambray. Tart et Lambray eurent été des noms de suffixes non harmonieux − Morey-de-Tart ou Morey-des-Lambray (Morey-délabré!) − et au surplus disqualifiés en raison de leur état de monopole, autrement dit sans caractère communautaire comme le Clos de la Roche et le Clos Saint-Denis qui comptaient respectivement alors plusieurs propriétaires-vignerons. Le climat de Saint-Denis fut certainement choisi par défaut et pour sa connotation religieuse et son contexte fédérateur malgré son rang de Deuxième Cuvée. Vu aujourd’hui, nous pensons que le nom de Morey-de-la-Roche aurait plus de panache.
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