La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Dégustation Châteauneuf du Pape 2010 : 28 novembre 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyHier à 20:14 par Michel Therrien

» Semaine du 1er décembre 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyMar 3 Déc 2024 - 14:09 par Yves Martineau

» Les loteries 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyMar 3 Déc 2024 - 13:40 par Yves Martineau

» Semaine du 24 novembre 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyDim 1 Déc 2024 - 10:34 par Yves Martineau

» Idées pour aider au développement d'un athlète?
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyVen 29 Nov 2024 - 18:45 par Frederik Boivin

» Semaine du 17 novembre 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyDim 24 Nov 2024 - 16:45 par Yves Martineau

» Lalalala .....4 e cuvée mythique chez Guigal!
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyVen 22 Nov 2024 - 16:16 par Frederick Blais

» Achetez vous demain matin du Bojo?
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyJeu 21 Nov 2024 - 18:16 par Patrick Ayotte

» Jeudi 12 Decembre 2024, Lunch GVDMQS
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyJeu 21 Nov 2024 - 17:03 par Frederick Blais

» Résolutions 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyMer 20 Nov 2024 - 20:25 par Yves Martineau

» Boires le resto ouvre nov 2023
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyMar 19 Nov 2024 - 21:42 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 10 novembre 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyMar 19 Nov 2024 - 0:04 par Alain Roy

» Les petites pépites pour le temps des fêtes?
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyMer 13 Nov 2024 - 11:57 par Alain Roy

» Semaine du 17 mars 2024
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyDim 10 Nov 2024 - 15:21 par Yves Martineau

» Un très beau mercurey blanc... en magnum!
Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 EmptyDim 10 Nov 2024 - 14:13 par Yves Martineau

Décembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier

Semaine du 8 novembre 2010 !

+9
Yves Martineau
Pierre Beauregard
Patrick Désy
Ludwig Desjardins
Michel Therrien
Dagenais, Simon
Frederick Blais
Olivier Collin
Alain Roy
13 participants

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 Empty Re: Semaine du 8 novembre 2010 !

Message par Michelle Champagne Jeu 19 Nov 2020 - 12:23

Frédéric Bricaud a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Domaine Confuron Cotetidot – Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2005

Robe pourpre assez foncée, les arômes du vin renfermes des notes de noyau de cerise, de fumé et d’épices fines.  La bouche se présente sur une texture affinée, polie toute en équilibre, cependant la finale s’exprime sur un trop plein d’amertume, une puissance tannique importante (effet millésime) qui met en exergue son côté alcooleux.  Malgré tout, un plaisir d’ouvrir ce genre de bouteille pour se consoler d’être replonger dans une période restreignant les rencontres avec les copains-copines et l’ouverture et le partage de belles fioles. 92 pts, plus lorsque le tout se mettra en place … peut-être un jour.

Pierre, j'ai bu un 2014 récemment, et tu réponds à ma dernière phrase! Pas rassurant, d'autant que j'entends à peu près la même chose sur bien des bouteilles de ce domaine. A ce prix, et sur ce très beau terroir, ce genre de défaut est rédhibitoire pour moi. Et j'ajoute que presque tous les 2014 rouge que j'ai bu en Bourgogne étaient séduisants et donnaient déjà un plaisir immédiat.

Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2014.
Un vin au nez prometteur, floral et épicé, avec des notes de cerise burlat.
En bouche, ça se gâte immédiatement après l'attaque, avec des tannins durs, asséchants, et surtout une amertume au-delà de toute mesure. Le vin ne me semble pas déviant, mais il offre un plaisir à peu près nul. Cette trame se retrouve tout au long de la dégustation, avec cette amertume qui emporte tout en finale, et une astringence que j'ai rarement observé en Bourgogne. On pourrait toujours botter en touche en disant que c'est trop jeune et qu'il faut attendre dix ans de plus, mais je ne crois pas que ces défauts-là puissent disparaître avec le temps.


Ça donne l’impression que Jack force un peu trop la note de la vendange entière. scratch


Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 3085
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 Empty Re: Semaine du 8 novembre 2010 !

Message par Frédéric Bricaud Jeu 19 Nov 2020 - 13:06

Ou qu'il vinifie la rafle...

Frédéric Bricaud

Messages : 479
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 51
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 8 novembre 2010 ! - Page 2 Empty Re: Semaine du 8 novembre 2010 !

Message par Alain Roy Jeu 19 Nov 2020 - 13:20

Si ça peut de donner espoir j'avais adoré le 2009:

"Message par Alain Roy le Lun 27 Avr 2015 - 20:57

   Alain Roy a écrit:
   Les Suchots 2009, Vosne-Romanée 1er cru, Confuron-Cotetidot, acheté en 2012, 100$.

   Rouge pètant à la claire fontaine. Délicat bouquet pinotant gaiement: il envoûte par sa grâce, ses effluves de petites baies rouges fraîches et humides, sa beauté florale. L'entrée au palais advient dans la souplesse, le fruité rouge est pur, puis le nectar se durcit un peu dans sa finale longue mais un brin asséchante. Malgré cela, il m'a dans sa poche facilement, c'est bon en titi. Version virile d'un vin tendre...L'air lui fera du bien, vivement demain.


Le lendemain, carafé 1 heure. Un nez toujours aussi délicatement agréable. Wow, miam et re-miam, la bouche s'est goûlument affinée, la rudesse s'est mutée en une suavité, une tendresse des plus savoureuses, le tout dans une prestance d'ensemble qui demeure forte et assumée. Qu'est-ce que c'est bon !"

Et pour te décourager j'avais pas vraiment aimé le 2010 !  Laughing

"Message par Alain Roy le Jeu 30 Avr 2015 - 12:21

   Alain Roy a écrit:
  Les Suchots 2010, Vosne-Romanée 1er cru, Confuron-Cotetidot, acheté en 2013, 110$.

   Rouge pètant à la claire fontaine, vraiment étincelant. Bouquet épicé (poivre), très légèrement puant (fuel), petites baies rouges plutôt cuites que crues, je dirais que ça pinote de manière plus élevée (barrique) que le 2009, le tout demeurant fort désirable pour mon nez. Bizarrement discret pour mon palais par contre...Fruité timide, belle souplesse, finale plutôt courte et un brin amère (caramel brûlé !). Je pense qu'il est du genre réservé ce petit grand... L'air ne lui fera pas du bien, il en a carrément besoin ! Vivement demain. Note plaisir nettement plus basse comparée au 2009, mais un revirement est possible.


Lendemain, carafé 2 heures: Bouquet nettement adouci, exit fuel et poivre, ça pinote plus gaiement. En bouche, pas si pire...Toujours réservé, peu fruité, mais moins amer. C'est la finale qui me déçoit: elle m'apparait courte et creuse. Pas de revirement donc !"

Intéressant de constater que l'amertume est un commentaire qui revient souvent sur ce producteur. Je vais peut-être ouvrir un 2010 bientôt. Cool
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 3462
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Yves Martineau aime ce message

Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum