La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
Mai 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendrier Calendrier

Santenay selon Gilles Martin

Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Santenay selon Gilles Martin

Message par Yves Martineau Sam 29 Fév 2020 - 9:08

http://monocepage.com/santenay-breffage/?fbclid=IwAR1mU8QFUjjIzrtpvTbdnpn-qzprAPOTO5C619xM_LgOx0ego_TNEp16Iw0

Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble de La Côte" selon lui, pour trois raisons.

Ceux qui me connaissent savent mon affection particulière pour le Domaine Anne-Marie et Jean-Marc Vincent, peut-être les vignerons les plus méticuleux que j'ai rencontrés. J'ai eu aussi l'occasion d'apprécier ceux de David Moreau, mais j'ignore s'ils sont représentés au Québec. J'ai pas tripé sur Girardin....Je n'ai pas goûté au Clos des Tavannes de la Bousse d'Or. Beaucoup d'apprentissage à faire donc.

Vous buvez du Santenay et en connaissez qui valent le détour?
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6945
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Re: Santenay selon Gilles Martin

Message par Pierre Beauregard Sam 29 Fév 2020 - 9:28

Yves Martineau a écrit:
Vous buvez du Santenay et en connaissez qui valent le détour?

Hier soir, Château de la Charrière, Santenay 1er Cru Beauregard 2016 J'ai un petit faible pour ce vin  Very Happy
Noisette au nez, tilleul et agrumes.  Voluptueux en bouche, belle acidité et finale appuyée.  Beau vin. 90 pts.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 2663
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Re: Santenay selon Gilles Martin

Message par Alain Roy Sam 29 Fév 2020 - 11:40

Coup de coeur pour Tavannes 2014, ai remis ça sur 2015, très très bon ! J'ai bu mes dernières "La Comme" 2005 de Belland et de Girardin passés les 10 ans et c'était très bon aussi. Ça fait un bout que j'en achète pas mais vu les flambées qui se poursuivent ailleurs sur l'Or je pense bien y revenir !
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 2683
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Re: Santenay selon Gilles Martin

Message par Michel Therrien Sam 29 Fév 2020 - 11:57

La plus belle commune est pour moi Meursault et son magnifique clocher.
Clos Rousseau et Gravières sont souvent fort bons. Le Domaine Clair fait de très beaux vins.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9194
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Re: Santenay selon Gilles Martin

Message par Ludwig Desjardins Sam 29 Fév 2020 - 16:07

L’ancien universitaire en moi a toujours un problème avec ce genre de site personnel très fouillé mais qui ne détaille pas ses sources bibliographique.

Ludwig Desjardins

Messages : 5380
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Re: Santenay selon Gilles Martin

Message par Yves Martineau Dim 1 Mar 2020 - 8:29

Gilles mets toujours une bibliographie, ça viendra!

Michel, quelqu'un me souffle que tu fais de l'esprit de clocher.. Laughing
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6945
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Santenay selon Gilles Martin Empty Re: Santenay selon Gilles Martin

Message par Patrick Essa Dim 1 Mar 2020 - 12:35

C’est un travail très soigné de type agrégatif qui se veut lisible et factuel. Beau boulot d’investigation.
Patrick Essa
Patrick Essa

Messages : 1141
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 58
Localisation : Meursault

http://www.degustateurs.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum