Grand vin du midi qui surprend! 24 janvier 2020

LUNCH À L'ÉTAT MAJOR (GVMQS) - (1/24/2020)

Les blancs

• 2015 Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
  
  Bouche aérienne, délicate et bien équilibrée. C’est très fin et franchement délicieux avec un fruit mûr, bien ouvert. Excellent! J’étais sur un Puligny. 93 pts (93 points)


• 2010 Mas Jullien Blanc - France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Coteaux du Languedoc
  
  Nez sérieux plutôt austère. Très long et concentré, un beau vin original (je croyais à du chenin). Belle fraîcheur, mais il manque peut-être un peu de charme. 91 pts (91 points)


• 2015 Buisson-Charles Chablis Grand Cru Vaudésir - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
  
  Un nez fruit jaune assez sérieux. Bonne fraîcheur en bouche, c’est assez rond, avec une belle longueur, mais je le trouve plutôt austère à ce stade, sans doute mieux dans quelques années. 89-90 (+) pts (89 points)


• 2016 Domaine Henri Naudin-Ferrand Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Clematis Vitalba - France, Burgundy, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
  
  Nez qui m’évoque un vieux Sancerre! Bel équilibre, un côté salin, assez dense et long, frais, il fait étrangement un peu vieillot. Original. 88-89 pts (88 points)

Les rouges

• 2000 Château Beausejour (Duffau Lagarrosse) - France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru
  
  Un nez épicé et complexe, sur les truffes. Belle bouche ronde et assez riche, avec une finale fine. J’ai beaucoup aimé et les amis se sont royalement plantés, ce qui augmente le plaisir!


• 2012 Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts - France, Burgundy, Côte de Nuits, Vosne-Romanée 1er Cru
  
  Un nez de pinot explosif, très fruité, voire cochon, avec aussi des notes d’élevage (vanille, Cola) et florales. Bouche fraîche avec un fruit mûr presque confituré, laissant tout de même une belle impression de légèreté. Il possède un charme fou, se montre à la limite du racolage, mais c’est trop bon pour bouder mon plaisir. À ce stade, il montre une grande gourmandise mais pas encore de complexité. Ça viendra. 93+ pts
  
  Avec un peu de chance, j'ai bien identifié la crû et le producteur, manquant le millésime (je pensais à 2009). Ça rachète une atroce performance sur les blancs. (93 points)


• 2010 Domaine Jamet Côte-Rôtie - France, Rhône, Northern Rhône, Côte-Rôtie
  
  Nez épicé, très charmeur. avec une jolie touche florale. La bouche allie élégance, gourmandise et finesse. Je cherche et trouve Côte Rôtie et hasarde Jamet 2012! Franchement très bon. 92-93 pts (93 points)