Chambertin, Échézeaux et Musigny 2017 - J. Prieur

Parmi les nombreuses dégustations faites ces dernières semaines l’une d’elle m’a permis de déguster ces trois grands crus du nuiton à la suite au domaine. Celui-ci étant situe a environ 500 mètres de ma demeure, l'opération fut aisée! Les deux domaines sont proches et j’avais déjà eu l’occasion de déguster deux fois lors de l'élevage ces cuvées d'élite en les trouvant savoureuses, équilibrées et très élégantes. J'apprécie vraiment les vins vinifiés par Nadine Gublin. Elle a cette capacité de produire des crus raffinés et subtils tout en étant d’une rare concentration en profitent des raisins que Daniel Godefroy - le chef de culture - sait produire avec une méticulosité admirable.
Chambertin 2017: Ce cru altier et sobre profite de la douceur du millésime pour exalter sa part gracieuse et délicate sur des notes reglissées intenses. Corps généreux sur texture souple, arômes de mûre et d’orange sanguine, longue finale aux tanins fondus et au boisé intégré. Quelle race!
Echézeaux 2017:provenant de la parcelle « Du Dessus » il a vraiment ici la classe superlative de ce terroir qui a ete trop largement découpé. Un vin svelte, précis, parfumé à la rose ancienne et subtilement tannique. Bouche de velours pour longueur sur la griotte et l’aubépine...un bel Échézeaux!
Musigny 2017: dans l’ancien Clos « Musigni Leroi(sic) »au sud du cru après les petits Musigny ce merveilleux morceau de Musigny est peut être celui qui en exalte le plus la partie sombre et la densité de texture. Puissant et sauvage, il domine le millésime en affirmant sa classe de cru dense, mat et subtilement floral sur des tanins fermes et abod’ats d’une race formelle sidérante . La classe.

Merci Patrick.

Je n'ai rien goûté de plus récent que le millésime 2011, mais les vins du domaine me semblaient passablement, voire trop boisé. Est-ce qu'ils utilisent toujours autant de bois neuf?

Il me semble que l'utilisation excessive de bois a pris fin avec l'arrivée de Nadine Gublin en 2009.  Je n'ai pas ressenti trop de bois lors d'une dégustation des vins du domaine dont plusieurs GC, accompagné de la Baronne et du Baron (Lanaudois on s'entend) en 2013.

Nadine est au domaine depuis plus de 20 ans Pierre. Mais non, vraiment pas trop de bois sur ces vins au contraire très naturels d’expression.

T'as raison Patrick. Ah ! Que ça passe vite. Arrivée au domaine en 1990 à titre d’œnologue elle en prend la direction en 2009.