La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» La loterie qui remplace le Courrier Vinicole
Semaine du 2 juin 2019 EmptyAujourd'hui à 13:18 par Michel Larouche

» Semaine du 9 mai 2021
Semaine du 2 juin 2019 EmptyAujourd'hui à 11:41 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 2 mai 2021
Semaine du 2 juin 2019 EmptyAujourd'hui à 8:56 par Michelle Champagne

» Arrivage Cellier du jeudi
Semaine du 2 juin 2019 EmptyHier à 14:19 par Michel Larouche

» ATP Rome 2021
Semaine du 2 juin 2019 EmptyJeu 13 Mai 2021 - 12:58 par Michel Therrien

» Dégustations virtuelles
Semaine du 2 juin 2019 EmptyMar 11 Mai 2021 - 22:37 par Vietque Vodignard

» Laurent Vaillé de la Grange des Pères est décédé
Semaine du 2 juin 2019 EmptyMar 11 Mai 2021 - 16:13 par Fabien Rosiau

» Editorial sur Vin Québec
Semaine du 2 juin 2019 EmptyDim 9 Mai 2021 - 23:17 par Patrick Désy

» Semaine du 25 avril 2021
Semaine du 2 juin 2019 EmptySam 8 Mai 2021 - 0:46 par Patrick Désy

» Sothebys et les espadrilles de collection
Semaine du 2 juin 2019 EmptyMer 5 Mai 2021 - 8:33 par Olivier Collin

» Semaine du 11 avril 2021
Semaine du 2 juin 2019 EmptyMar 4 Mai 2021 - 8:54 par Michelle Champagne

» Bizot 2018
Semaine du 2 juin 2019 EmptyLun 3 Mai 2021 - 14:22 par Fabien Rosiau

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Semaine du 2 juin 2019 EmptySam 1 Mai 2021 - 17:46 par Ludwig Desjardins

» Du Leroy à tout prix!
Semaine du 2 juin 2019 EmptyVen 30 Avr 2021 - 23:50 par Simon Grenier

» Bourgogne 2021: encore le gel
Semaine du 2 juin 2019 EmptyMer 28 Avr 2021 - 18:29 par Michelle Champagne

Mai 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendrier Calendrier

Semaine du 2 juin 2019

Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Semaine du 2 juin 2019

Message par Michelle Champagne Lun 3 Juin 2019 - 8:55

Hier, pour accompagner les premières truites mouchetées de la saison, un 100% Garganena, le Menti Giovanni Riva Arsiglia 2016. Jaune doré légèrement voilé. Nez délicat de fleurs blanches. Le vin se démarque en bouche avec une texture soyeuse accompagnée d’un peu de gaz carbonique. C’est épicé et exotique avec sa pointe d’ananas. Acidité juste et finale fumée viennent boucler la boucle. Ce n’était pas l’accord du siècle mais j’ai beaucoup aimé ce Garganega goûteux et différent! cheers
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2307
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Stéphanie Chénier Sam 8 Juin 2019 - 12:50

Domaine Trapet Côte-de-Nuits Village Les Meix Fringuet 2016
Beaucoup plus accessible que je n'aurais pensé à ce stade.  Moins d'élevage apparent en jeunesse que le 2015 au même stade.  Des tannins suffisants pour tenir quelques années sans problème, mais de beaux arômes de cassis, de cerises noires et une tension équilibrée.  C'est très beau pour le niveau!

Bon Michelle: les filles ont parlé. À votre tour les gars!

Wink
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2195
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : CMM/zone rouge

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Stéphanie Chénier Sam 8 Juin 2019 - 13:01

Domaine Ponsot Bourgogne Cuvée du Pinson 2015
Franchement, c'est un "mike drop" pour le meilleur Bourgogne générique que j'aie goûté.  Du niveau de celui de Cécile Tremblay de mémoire.  Sérieux, séveux, complexe, fruits noirs.  Très bon (ouvert une heure d'avance et rebouché car très bon en PNP).

PS: acheté aux USA
PPS Ni l'un ni l'autre ne sont importés au Québec Crying or Very sad
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2195
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : CMM/zone rouge

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Yves Martineau Dim 9 Juin 2019 - 9:47

Jamsheed Cabernet Franc Ma Petite Francine Yarra Valley 2017
Un joli parfum de cabernet franc.
Un vin élégant, aérien et savoureux, belle fraicheur, finale un peu courte mais sans aspérité. Un très beau vin qui ressemble à un Clos Rougeard de millésime léger, un brin plus moderne. Très belle découverte. 90 pts

Une découverte et une aubaine ($34.75) de l'ami Olivier, qui nous a tous bluffés à l'aveugle, avec cette fraicheur et ce beau fruit Shocked
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6952
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Invité Mar 11 Juin 2019 - 12:48

2013 Torraccia di Presura Chianti Classico Il Tarocco Riserva

Un superbe nez sur l'Italie.Ça sent la Toscane.
En bouche, une belle attaque sur le noyaux de cerise mais une finale sur la chauffe qui gâche le tout.Il n'a pas bougé en 3 jours.Correct mais pour 32$, il y a mieux.
88 pts.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Invité Mar 11 Juin 2019 - 13:31

Yves Martineau a écrit:Jamsheed Cabernet Franc Ma Petite Francine Yarra Valley 2017
Un joli parfum de cabernet franc.
Un vin élégant, aérien et savoureux, belle fraicheur, finale un peu courte mais sans aspérité. Un très beau vin qui ressemble à un Clos Rougeard de millésime léger, un brin plus moderne. Très belle découverte. 90 pts

Une découverte et une aubaine ($34.75) de l'ami Olivier, qui nous a tous bluffés à l'aveugle, avec cette fraicheur et ce beau fruit Shocked

Très végétal ??

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Yves Martineau Mar 11 Juin 2019 - 14:46

Pas du tout! Fruit rouge frais, un peu de poivron rouge, je n'aurais pas évoqué le Clos Rougeard pour un jus de piment! Laughing

p.s.: ceci dit, dans ces diners à l'aveugle, il y a toujours trop d'intellectualisation, pas sûr que j'aurais pensé à ce domaine dans un autre contexte. Embarassed Mais peu importe, c'est délicieux.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6952
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Semaine du 2 juin 2019 Empty Re: Semaine du 2 juin 2019

Message par Patrick Désy Mer 12 Juin 2019 - 9:15

PhilippeGingras a écrit:
Yves Martineau a écrit:Jamsheed Cabernet Franc Ma Petite Francine Yarra Valley 2017
Un joli parfum de cabernet franc.
Un vin élégant, aérien et savoureux, belle fraicheur, finale un peu courte mais sans aspérité. Un très beau vin qui ressemble à un Clos Rougeard de millésime léger, un brin plus moderne. Très belle découverte. 90 pts

Une découverte et une aubaine ($34.75) de l'ami Olivier, qui nous a tous bluffés à l'aveugle, avec cette fraicheur et ce beau fruit Shocked

Très végétal ??

Un peu, quand même. En comparaison, j'ai préféré le pinot noir au même prix dont j'avais parlé ici:

https://www.journaldemontreal.com/2019/03/29/6-nouveautes-a-petit-prix-a-ne-pas-manquer

On a curieusement re-goûté Ma Petite Francine ce week-end au milieu de plusieurs vins (weekend Grand Prix oblige...) et il est bien sorti pour la plupart des invités. Tous ont également remarqué le trait variétal de "poivron" dans le vin. Reste qu'à ce prix, c'est un très bel achat et, surtout, une belle curiosité à découvrir.
Patrick Désy
Patrick Désy

Messages : 834
Date d'inscription : 12/11/2017

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum