Paulée 24 janvier 2019
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Daniel.Thai
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Michel Therrien
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Re: Paulée 24 janvier 2019
Présent
Magnum de bulles
Magnum de rouge
Magnum de bulles
Magnum de rouge
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Paulée 24 janvier 2019
Nous sommes maintenant 15 personnes.
Une table plus calme / sage et une table plus tannante / bruyante.
Une table plus calme / sage et une table plus tannante / bruyante.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Présent avec jumelles en blanc.
Daniel.Thai- Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Paulée 24 janvier 2019
Daniel.Thai a écrit:Présent avec jumelles en blanc.
Parfait Daniel.
Profil de tannant...
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Présent avec jumelles de rouge
Jérôme Berlinguette- Messages : 331
Date d'inscription : 19/09/2013
Localisation : Montréal
Re: Paulée 24 janvier 2019
Serai en rouge finalement.
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Paulée 24 janvier 2019
Patrick Désy a écrit:Serai en rouge finalement.
pas de trouble...si pas trop trouble!
Monsieur Y sera présent.
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Michel Therrien- Messages : 9900
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Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Michel Therrien a écrit:
Monsieur Y sera présent.
Qui
Patrick Désy- Messages : 1043
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Paulée 24 janvier 2019
Le critique culinaire
Pierre Beauregard- Messages : 3046
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Paulée 24 janvier 2019
Patrick Désy a écrit:Michel Therrien a écrit:
Monsieur Y sera présent.
Qui
Monsieur Y....ves Martineau!
Desy, détruit pas la Paulée avec tes vins natures. La dernière fois l'odeur est restée 2 jours chez nous même avec les fenêtres ouvertes.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Paulée 24 janvier 2019
J'y serai avec sans doute des jumelles de rouge.
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Paulée 24 janvier 2019
Pierre Beauregard a écrit:Le critique culinaire
Vous vous joignez à nous Pierre? Toi et Louise?
Et le critique culinaire M. Y ?
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Michel Therrien- Messages : 9900
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Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Yves Martineau a écrit:Présent!
Pas sûr de la couleur.....
envoyé le 5 janvier!
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Paulée 24 janvier 2019
Présence très incertaine d'où la non-réponse.
Pierre Beauregard- Messages : 3046
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Paulée 24 janvier 2019
Yves Martineau a écrit:Yves Martineau a écrit:Présent!
Pas sûr de la couleur.....
envoyé le 5 janvier!
du pas sûr.....Est-ce orange?
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Michel Therrien a écrit:Yves Martineau a écrit:Yves Martineau a écrit:Présent!
Pas sûr de la couleur.....
envoyé le 5 janvier!
du pas sûr.....Est-ce orange?
Oui je passe à mon restaurant favori prendre l'orange à 295$!
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Paulée 24 janvier 2019
Présent!
Je regarde ce que j'ai de dispo...
Je regarde ce que j'ai de dispo...
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Paulée 24 janvier 2019
Alain Landry a écrit:Présent!
Je regarde ce que j'ai de dispo...
Parfait Alain....à ton bureau en sommes!
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
La routine habituelle...
Je regarde ce que je peux bien amener!
Je suis là vendredi midi
Je regarde ce que je peux bien amener!
Je suis là vendredi midi
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Paulée 24 janvier 2019
Menu État Major 50$
24 janvier 2019
La Paulée
Huîtres fraîches (3)
—
tartare de thon
ou
Tataki de bison
—
Côte de veau, pommes de terre garnies, crème sûre oignons verts et citron,
brocolette rôtie, beurre de foie gras
-ou-
Joue de Bœuf, purée de topinambour, carottes et betteraves glacée,
chips de panais, salade frisée
—
Dessert au choix
24 janvier 2019
La Paulée
Huîtres fraîches (3)
—
tartare de thon
ou
Tataki de bison
—
Côte de veau, pommes de terre garnies, crème sûre oignons verts et citron,
brocolette rôtie, beurre de foie gras
-ou-
Joue de Bœuf, purée de topinambour, carottes et betteraves glacée,
chips de panais, salade frisée
—
Dessert au choix
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Nous sommes 20 personnes et donc 2 tables de 10.
SVP respecter votre engagement envers le restauranteur ou annuler avant mercredi matin.
Merci à tous.
SVP respecter votre engagement envers le restauranteur ou annuler avant mercredi matin.
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Finalement, 1 magnum de blanc et 1 rouge risqué
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Paulée 24 janvier 2019
Un seul désistement.
Nous sommes 19 et donc deux tables.
À demain soir la gang.
Nous sommes 19 et donc deux tables.
À demain soir la gang.
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
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Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Réservation pour 18:30.
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Michel Therrien- Messages : 9900
Date d'inscription : 01/06/2009
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Localisation : Joliette
Re: Paulée 24 janvier 2019
Mes vins sont choisis.
Finalement,
Natacha avec un Magnum de bulles.
Et nous aurons aussi deux jumelles en blanc et deux jumelles en rouge.
Finalement,
Natacha avec un Magnum de bulles.
Et nous aurons aussi deux jumelles en blanc et deux jumelles en rouge.
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Michel Therrien- Messages : 9900
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