semaine du 8 avril 2018

Jean-Frédéric Laberge a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:

Jean-Frédéric Laberge a écrit:
Ce serait quoi Jean-Fred ton top 5, disons en rouge uniquement?

Cathiard
Leroy/D'Auvenay
DRC
Rousseau
Comte Liger-Belair

bons 6iemes
Mugnier (pour son Musigny, les reste est moins chavirant)
Prieuré Roch
Bizot

Je pourrais ajouter des Jayer et Truchot mais c'est finit depuis longtemps

Sans vouloir polémiquer, cette liste est d'une originalité chavirante
En gros se sont les vins parmi les plus spéculatifs, recherchés, rares, utilisateur de forum, je préférerai voir une liste plus originale, recherche de pépites hors de cette liste, découvertes.
Trop facile ta liste, aller Jean-Frédéric un peu d'originalité et de découvertes   , à moins qu'il soit déjà trop tard et tu sois enfermé dans le cercle des buveurs d'étiquettes qui ont les moyens de se les offrir. Même si j'avais les moyens et une caisse de chacun de ces domaines chaque année, je ne suis pas sûr que je me contenterai de mettre cette liste.

Je le vois plus comme un buveur de producteur/domaine ou encore mieux, de style caracteristique.

C'est pas comme s'il y avait 100 producteurs intéressants en Bourgogne. Ça tourne toujours autour des mêmes vins. Pourquoi l'argent devrait faire partie de l'équation ? Si on vous demande quelles voitures vous donnent le plus de frissons, il faudrait alors éliminer Ferrari, Singer, Pagani, Porsche et lamborghini ? Si je dis que la Kia Stinger est ce qui m'allume le plus, bien c'est soit que je suis menteur ou que j'ai un préjugé sur les autres.

Bref, la question était quels sont mes producteurs favoris.  Si la question aurait été, mes plus belles découvertes, la liste aurait clairement été différente !

P.S. D'ailleurs les vins proposés et choisis pour les deux tranches de dreamers sur ce même forum comportaient plusieurs de ces vins, preuve que l'on fait tout de même face à des incontournables.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:En même temps Arnaud, je ne suis pas certains que beaucoup de listes de la sorte comportent Bizot, Prieuré-Roch ou Cathiard devant Roumier, Vogüé, Dugat, Ponsot, Dujac et j'en passe.

Arnaud Bridon a écrit:

Jean-Frédéric Laberge a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:

Jean-Frédéric Laberge a écrit:
Ce serait quoi Jean-Fred ton top 5, disons en rouge uniquement?

Cathiard
Leroy/D'Auvenay
DRC
Rousseau
Comte Liger-Belair

bons 6iemes
Mugnier (pour son Musigny, les reste est moins chavirant)
Prieuré Roch
Bizot

Je pourrais ajouter des Jayer et Truchot mais c'est finit depuis longtemps

Sans vouloir polémiquer, cette liste est d'une originalité chavirante
En gros se sont les vins parmi les plus spéculatifs, recherchés, rares, utilisateur de forum, je préférerai voir une liste plus originale, recherche de pépites hors de cette liste, découvertes.
Trop facile ta liste, aller Jean-Frédéric un peu d'originalité et de découvertes   , à moins qu'il soit déjà trop tard et tu sois enfermé dans le cercle des buveurs d'étiquettes qui ont les moyens de se les offrir. Même si j'avais les moyens et une caisse de chacun de ces domaines chaque année, je ne suis pas sûr que je me contenterai de mettre cette liste.

Je le vois plus comme un buveur de producteur/domaine ou encore mieux, de style caracteristique.

C'est pas comme s'il y avait 100 producteurs intéressants en Bourgogne. Ça tourne toujours autour des mêmes vins. Pourquoi l'argent devrait faire partie de l'équation ? Si on vous demande quelles voitures vous donnent le plus de frissons, il faudrait alors éliminer Ferrari, Singer, Pagani, Porsche et lamborghini ? Si je dis que la Kia Stinger est ce qui m'allume le plus, bien c'est soit que je suis menteur ou que j'ai un préjugé sur les autres.

Bref, la question était quels sont mes producteurs favoris.  Si la question aurait été, mes plus belles découvertes, la liste aurait clairement été différente !

P.S. D'ailleurs les vins proposés et choisis pour les deux tranches de dreamers sur ce même forum comportaient plusieurs de ces vins, preuve que l'on fait tout de même face à des incontournables.

j'en conviens Jean-Frédéric, j'avais également pensé à l'analogie avec les voitures mais la liste me paraissait tellement "évidente".
Alors vas-y pour les découvertes en Côte de Nuits !

Michel Therrien a écrit:

Jean-Frédéric Laberge a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:En même temps Arnaud, je ne suis pas certains que beaucoup de listes de la sorte comportent Bizot, Prieuré-Roch ou Cathiard devant Roumier, Vogüé, Dugat, Ponsot, Dujac et j'en passe.

Une dégustation semi aveugle s'impose.

Les Malconsorts
Dujac  vs. Cathiard

Échezeaux
DRC vs. Rouget  vs. Bizot

Les Suchots
Cathiard vs. Liger-Belair vs. Prieuré Roch

Super idée!
Partant selon date et déroulement.
Un millésime comme 2009 serait parfait.

Jean-Frédéric Laberge a écrit:

Michel Therrien a écrit:

Jean-Frédéric Laberge a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:En même temps Arnaud, je ne suis pas certains que beaucoup de listes de la sorte comportent Bizot, Prieuré-Roch ou Cathiard devant Roumier, Vogüé, Dugat, Ponsot, Dujac et j'en passe.

Une dégustation semi aveugle s'impose.

Les Malconsorts
Dujac  vs. Cathiard

Échezeaux
DRC vs. Rouget  vs. Bizot

Les Suchots
Cathiard vs. Liger-Belair vs. Prieuré Roch

Super idée!
Partant selon date et déroulement.
Un millésime comme 2009 serait parfait.

Tu as envie de griller des 2009 maintenant ? J'irais plus sur 2007 ou 2011?

Mais je suis ouvert à tous les millésimes. J'ai tous ces vins et je peux faire des échanges en "vin" pour ceux et celles aui voudraient participer.

Trouver une date devrait être assez facile.  
8-9 vins
8-9 personnes

100% technique et semi-aveugle.

3 volets de 3 vins seraient encore mieux et ça
n'affecrerait moins le jugement des dégustateurs.
Un Malconsorts de Hudelot-Noellat pourrait bien s'intégrer pour brouiller les cartes.