La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Château Rayas
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyVen 16 Avr 2021 - 17:19 par Michel Therrien

» Semaine du 11 avril 2021
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyVen 16 Avr 2021 - 15:19 par Frederick Blais

» Vente du domaine JF Ganevat?
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyJeu 15 Avr 2021 - 22:11 par Ludwig Desjardins

» Arrivage Cellier du jeudi
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyJeu 15 Avr 2021 - 20:56 par Ludwig Desjardins

» La loterie qui remplace le Courrier Vinicole
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyJeu 15 Avr 2021 - 11:33 par Patrick Désy

» Un endroit spécial au Portugal
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyMer 14 Avr 2021 - 14:34 par Pierre Beauregard

» Iegor 12 et 13 avril 2021
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyMer 14 Avr 2021 - 9:09 par Francois Fontaine

» Du vin en canette, vous achèteriez?
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyLun 12 Avr 2021 - 23:11 par Alain Roy

» Semaine du 4 avril 2021
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyLun 12 Avr 2021 - 8:21 par Yves Martineau

» Bourgogne 2021: encore le gel
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyVen 9 Avr 2021 - 11:46 par Michel Larouche

» Amateur de Muscadet "hors classe" ?
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyVen 9 Avr 2021 - 11:45 par Patrick Désy

» Semaine du 28 mars 2021
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyMer 7 Avr 2021 - 16:27 par Michelle Champagne

» Conseil pour service d'un Bordeaux 2003
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptyMer 7 Avr 2021 - 13:42 par François Guyot

» Visite au domaine La Folie Lucé (Saumur-Champigny, 14 juillet 2016)
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptySam 3 Avr 2021 - 23:33 par Yves Martineau

» Semaine du 21 mars 2021
Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 EmptySam 3 Avr 2021 - 23:04 par Alain Roy

Avril 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Calendrier Calendrier

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Page 4 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4

Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Stéphanie Chénier Mer 11 Oct 2017 - 8:06

Aucun Rayas mais ce n'est pas une surprise.

Par contre pour Germain: 0/16!  Je suis déçue.  Neutral

Si quelqu'un a des Germain en trop, je suis toute ouïe (par MP svp).  Smile
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2192
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : CMM/zone rouge

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Yves Martineau Mer 11 Oct 2017 - 8:21

Frédéric Bricaud a écrit:Tu ne bois pas assez Yves! Very Happy

J'aimerais que tu aies raison....hic! Laughing
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6908
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Eric Lefebvre Mer 11 Oct 2017 - 8:42

Un maigre petit Chateau des Tours 2009 pour moi... mais le reste de ma commande est pas si mal, j'ai eu mes Gangloff et les Unico 2005 pour l'année de naissance de mon plus jeune.

Eric Lefebvre

Messages : 483
Date d'inscription : 21/02/2010
Localisation : Ste-Dorothée

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michelle Champagne Mer 11 Oct 2017 - 9:19

S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit.... Laughing
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2288
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Jonathan Marquis Mer 11 Oct 2017 - 9:49

J'ai un rayas 03 de trop que j'échangerais contre un pignan (07 de préférence)et on balance les $, si ca interesse quelqu'un
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1127
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 34
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par André Laurendeau Mer 11 Oct 2017 - 10:48

Michelle Champagne a écrit:S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit.... Laughing
Si tu es vraiment une fan finie de Châteauneuf, tu va être déçue ...  Rayas, c'est Rayas, et il a très peu de similitudes avec son appellation...

André
André Laurendeau
André Laurendeau

Messages : 781
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 59
Localisation : Ste-Dorothée

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michelle Champagne Mer 11 Oct 2017 - 11:35

André Laurendeau a écrit:
Michelle Champagne a écrit:S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit.... Laughing
Si tu es vraiment une fan finie de Châteauneuf, tu va être déçue ...  Rayas, c'est Rayas, et il a très peu de similitudes avec son appellation...

André

Comment pourrais-je être déçue d'un Châteauneuf à 100% grenache issu d'un terroir exceptionnel et parfaitement bien élevée? Rayas, ce n'est rien d'autre que cela... Pour avoir goûté aux Château des Tours et à Fonsalette et lu plusieurs de vos comptes rendus, j'ai une petite idée du travail du producteur. Singulier peut-être mais pas dépossédé de ses origines.... Wink
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2288
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par David Bedard Mer 11 Oct 2017 - 12:18

Michelle Champagne a écrit:
André Laurendeau a écrit:
Michelle Champagne a écrit:S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit.... Laughing
Si tu es vraiment une fan finie de Châteauneuf, tu va être déçue ...  Rayas, c'est Rayas, et il a très peu de similitudes avec son appellation...

André

Comment pourrais-je être déçue d'un Châteauneuf à 100% grenache issu d'un terroir exceptionnel et parfaitement bien élevée? Rayas, ce n'est rien d'autre que cela... Pour avoir goûté aux Château des Tours et à Fonsalette et lu plusieurs de vos comptes rendus, j'ai une petite idée du travail du producteur. Singulier peut-être mais pas dépossédé de ses origines.... Wink

Fan finie de Châteauneuf-du-Pape devrait regarder vers Henri Bonneau, il en reste plusieurs disponibles dans les résiduels maintenant en ligne.

David Bedard

Messages : 60
Date d'inscription : 30/08/2016

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Frédéric Bricaud Mer 11 Oct 2017 - 14:40

Pour Bonneau, sensibles à la volatile s'abstenir... J'ai eu de nombreuses bouteilles déviantes sur Marie Beurrier et Célestins. A ce prix, j'ai rapidement passé mon tour. Par contre, quand c'est clean, ça donne souvent des vins remarquables (Marie Beurrier 1997 est un grand souvenir).

Frédéric Bricaud

Messages : 464
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 47
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Stéphanie Chénier Mer 11 Oct 2017 - 15:18

Frédéric Bricaud a écrit:Pour Bonneau, sensibles à la volatile s'abstenir... J'ai eu de nombreuses bouteilles déviantes sur Marie Beurrier et Célestins. A ce prix, j'ai rapidement passé mon tour. Par contre, quand c'est clean, ça donne souvent des vins remarquables (Marie Beurrier 1997 est un grand souvenir).
Quand tu parles de volatile Frédéric, fais-tu référence à des arômes fermiers au nez ou à l'alcool volatil?
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2192
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : CMM/zone rouge

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par mathieu Cloutier Mer 11 Oct 2017 - 15:26

Ouais...  pas facile!
2 château des Tours et 1 Pialade, c’est tout.

mathieu Cloutier

Messages : 168
Date d'inscription : 12/05/2015
Localisation : Rive-Nord

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Michel Therrien Mer 11 Oct 2017 - 15:32

Stéphanie Chénier a écrit:
Frédéric Bricaud a écrit:Pour Bonneau, sensibles à la volatile s'abstenir... J'ai eu de nombreuses bouteilles déviantes sur Marie Beurrier et Célestins. A ce prix, j'ai rapidement passé mon tour. Par contre, quand c'est clean, ça donne souvent des vins remarquables (Marie Beurrier 1997 est un grand souvenir).
Quand tu parles de volatile Frédéric, fais-tu référence à des arômes fermiers au nez ou à l'alcool volatil?


acidité volatile et déviance.....je pense car j'en ai eu aussi.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9181
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 11 Oct 2017 - 15:35

Célestins 2001 est probablement le plus grand Châteauneuf que j'ai dégusté ... mais c'est un style à l'ancienne ... et je n'ai pas forcément eu plus de mauvaises bouteilles chez Bonneau que chez Pégau ou Bois de Boursan par exemple.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8356
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Mario Vaillancourt Mer 11 Oct 2017 - 17:46

4 bouteilles allouées sur 21 commandées, très maigre récolte et aucun Henri Germain moi aussi , très déçu mais pas surpris, pas facile avec les loteries.... mais bon, il ya plein d'autres occasions d'acheter du vin et la carte de crédit prend une petite pause....
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1281
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Ludwig Desjardins Mer 11 Oct 2017 - 18:32

Étonné du peu de personnes ayant eu des Mellot...

Pour ma part un Edmond et un Romains

Ludwig Desjardins

Messages : 5338
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Stéphanie Chénier Mer 11 Oct 2017 - 20:06

Ludwig Desjardins a écrit:Étonné du peu de personnes ayant eu des Mellot...

Pour ma part un Edmond et un Romains
Les seuls sur lesquels je n'ai pas été coupée: 2/2 Edmond et 2/2 Romains.
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2192
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : CMM/zone rouge

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Frédéric Bricaud Mer 11 Oct 2017 - 20:10

Stéphanie et Michel, oui je parle d'acidité volatile et d'arômes déviants... C'est la loterie, soit c'est grand, soit c'est difficilement buvable.

Frédéric Bricaud

Messages : 464
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 47
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Ludwig Desjardins Sam 21 Oct 2017 - 17:48

Wow finalement deux Rayas 2007, la confirmation de ma femme s’était retrouvée dans le spam...

Ludwig Desjardins

Messages : 5338
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Pierre Beauregard Dim 22 Oct 2017 - 0:56

J'imagine, Ludwig, que tu en as un de trop ? Cool
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 2655
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par André Laurendeau Dim 22 Oct 2017 - 1:48

En fait, il est intéressé à en échanger un pour un Rayas blanc 2006 ... Que j'ai justement à échanger !!!

André
André Laurendeau
André Laurendeau

Messages : 781
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 59
Localisation : Ste-Dorothée

Revenir en haut Aller en bas

Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur  - Page 4 Empty Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Message par Ludwig Desjardins Dim 22 Oct 2017 - 9:14

Ahah pas un grand fan de Rayas blanc vs. Rouge...

Ludwig Desjardins

Messages : 5338
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Page 4 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum