Semaine du 14 mai 2017

SOUPER À DUPARQUET, PRISE 1 - Chez la Reine du Nord (5/20/2017)

• 2013 Domaine des Comtes Lafon Meursault - France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault
  
  à Duparquet
  Beau nez de fruit mûr jaune.
  Bouche ronde et savoureuse, immédiate, texture presque épaisse. Intense, énergique, fort bon. 90-91 pts (90 points)
  


• 2004 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre - France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
  
  Nez un peu vieillot mais charmant, de bord de mer. Bouche élégante et minérale, patinée par les ans. C'est encore bon et assez complexe, avec une belle minéralité, mais vraiment un peu trop vieux. Est-ce la conservation, ou le vin? 88 pts
  
  Par un hasard fou, nous avions tous deux ouvert le même vin! Résultat non identique mais fort similaire. Pas de grande différence. (88 points)
  


• 2014 Jean-Philippe Fichet Meursault - France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault
  
  Nez suave avec un peu d'élevage (crème pâtissière), un peu fumé, du fruit blanc frais. Un vin tendu et sérieux, jeune et droit, profond et encore très jeune. J'y voiyais un puligny de Bachelet-Monnot 2013.
  


• 2009 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Charmes-Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Charmes-Chambertin Grand Cru
  
  Couleur très pâle. Nez intoxicant, d'épices fines et de fraises des champs. Bouche aérienne et épicée, c'est léger et savoureux, un pur délice, mais sans grande profondeur. 91 pts (91 points)
  


• 2003 Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambertin Grand Cru
  
  Beau nez de sous-bois, un peu de cuir, confiture, conifères.
  La bouche est aérienne, minérale, finement épicée. Un vin droit et d'une belle profondeur, je croyais à un Clos St. Jacques. Superbe! 93 pts (93 points)
  


• 2012 Domaine Auguste Clape Cornas Renaissance - France, Rhône, Northern Rhône, Cornas
  
  Un nez olives et de feuilles de laurier, avec du fruit noir. La bouche est ronde et puissante, clairement syrah, je croyais à un Clape, plus vieux. Un vin un peu austère, doté d'une bonne profondeur. Déjà agréable. 90+ pts (90 points)
  

SOUPER À DUPARQUET, PRISE 2 - Palais de la Reine du Nord (5/21/2017)

• 2014 Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc - France, Burgundy, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru
  
  Un peu d'élevage au nez, avec un beau fruit mûr qui m'évoquait un Meursault. L'attaque en bouche est grasse, savoureuse, avec de la fraîcheur et une bonne longueur. Bien jeune, mais délicieux. 92+ pts (92 points)


• 2010 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes - France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
  
  Un nez floral, parfumé que je plaçais en Alsace avant d'y goûter! C'est large et rond, profond, avec un brin d'alcool. Je le place en Ch9 mais je manque le cépage, pensant davantage à un grenache blanc. Délicieux. 93 pts (93 points)


• 2009 François Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
  
  Nez citronné, avec une nouche droite et ciselée, minérale, serrée. C'est très jeune, sans doute un 2014 pensais-je naïvement! C'est serré et droit, mais excellent, avec un grand potentiel. 92-93+ pts (93 points)


• 2009 Henri Germain et Fils Meursault 1er Cru Charmes - France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
  
  Un joli nez floral et d'un beau fruit, avec des notes de menthe fraîche. La bouche est ronde et mûre, assez riche. Un vin à point, à maturité qui exprime bien les largesses du millésime. Savoureux. 93 pts (93 points)


• 2012 Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet - France, Burgundy, Côte de Beaune, Bâtard-Montrachet Grand Cru
  
  Bouche ronde et grasse, c'est puissant et un peu alcooleux, moderne, avec des notes d'élevage. C'est plein et long, mais trop jeune, pas en place. Excellent potentiel.

• 1992 Tertre Rôteboeuf - France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru
  
  Couleur très pale de vieux bordeaux. Nez complexe de veille cave, sous-bois. Bouche encore sucrée, ronde et suave, c'est voluptueux et de belle longueur, vraiment adorable. J'ai trouvé le cru, mais je pensais à un meilleur millésime. Je suis sidéré au dévoilement! 93 pts (93 points)


• 2000 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve - France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
  
  Couleur orange très pale, qui fait très Rayas, ce que le nez confirma.
  La bouche est sucrée et cochonne! Clairement un vin d'Emmanuel Reynaud, mais je le pensais plus vieux (48 hres d'ouverture, peut-être trop pour son âge). 92-93 pts (92 points)


• 2010 Domaine des Lambrays Clos des Lambrays - France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos des Lambrays Grand Cru
  
  Une couleur rouge , très pâle. Nez parfumé, ça pinotte, c'est frais et aérien, subtil et finement épicé. Délicieux. Je pensais à un Charmes-Chambertin. 92 pts (92 points)


• 2007 Domaine Le Roc Des Anges Carignan de 1903 - France, Languedoc Roussillon, Roussillon, Vin de Pays des Pyrénees-Orientales
  
  La surprise de la soirée!
  
  Un nez de fruit noir et d'anis qui m'amenait en Piémont...! C'est droit et tannique mais les tanins sont fins, avec une belle minéralité. Excellent vin fringuant et je crois que le meilleur est à venir. 92-93 pts (92 points)


• 1999 Domaine Auguste Clape Cornas - France, Rhône, Northern Rhône, Cornas
  
  Nez olives, de fruit noir. La bouche est droite et fraiche évoquant certains hermitages. C'est encore tannique, minéral, pas encore complexe il me semble. Un beau vin viril, d'un style austère mais frais. Pas aussi grand qu'espéré. 91-92 pts (91 points)


• 2000 Domaine Capitain-Gagnerot Echezeaux - France, Burgundy, Côte de Nuits, Echezeaux Grand Cru
  
  Couleur orange pâle voire brunâtre. Un un peu "foxé". Bouche assez acide, je le trouve sec, mince et manquant de fruit. Over-the-hill.


• 2009 Château Lagrange (St. Julien) - France, Bordeaux, Médoc, St. Julien
  
  Nez chocolaté, un vin puissant et jeune. Belle structure et minéralité, il y a cependant de l'alcool. C'est jeune et assez profond. Bon potentiel. 91+ (91 points)


• 2013 Jean-Marc Vincent Santenay Gravité - France, Burgundy, Côte de Beaune, Santenay
  
  Nez parfumé qui pinotte à fond, moderne. Bouche moderne aussi, jeune, tannique et très charmeuse. Une bombe à attendre, même si il est déjà très abordable. Je pensais à un Côte de Nuits. Excellent potentiel.