Semaine du 14 mai 2017
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Ludwig Desjardins
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Re: Semaine du 14 mai 2017
Alain Roy a écrit:Les Folatières 2014, Puligny-Montrachet 1er cru, dom.Glantenay, 82$.
Bel or pâle aux reflets verts. Bouquet bien discret, pourtant le vin est en carafe depuis une heure. Miel, roches, poires ? Beaucoup plus jasant en bouche: patine, fruité en masse, sec et rafraîchissant. La finale met la tension de l'avant. J'ai envie d'explorer Puligny et Chassagne en 1er cru, c'est le premier mais pas le dernier, mais bon je ne suis pas impressionné par un blanc de ce prix. Mon petit Macon Villages 2014 de Perraud, juste à côté, est à peine gêné (juste parce qu'il est un peu plus maigre !).
Perso, j'aime bien les vins de Perraud, surtout en blanc. Juste que son Macon villages est très satisfaisant pour le prix mais ta comparaison est surprenante. Je ne connais pas ce Puligny de Glantenay qui ne semble pas à la hauteur. Par contre, si tu veux explorer Puligny et Chassagne, tu devras faire preuve de plus de patience et d'attention...
Michelle Champagne- Messages : 3085
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 14 mai 2017
Content Al pour ton compte rendu d'un blanc et surtout à propos de ton intention d'explorer (à fond) Puligny et Chassagne. De très beaux vins en vue !
Pierre Beauregard- Messages : 3107
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Semaine du 14 mai 2017
Michelle Champagne a écrit:
Perso, j'aime bien les vins de Perraud, surtout en blanc. Juste que son Macon villages est très satisfaisant pour le prix mais ta comparaison est surprenante. Je ne connais pas ce Puligny de Glantenay qui ne semble pas à la hauteur. Par contre, si tu veux explorer Puligny et Chassagne, tu devras faire preuve de plus de patience et d'attention...
J'ai été inspiré par ton cr sur l'aligoté, mais à défaut de celui-ci, j'ai pris celui-là !
Pierre, je ne vais pas explorer à fond car je n'ai rien en cave et mon budget m'a dit: "C'est correct, mais pas plus qu'un cru par mois" !
Alain Roy- Messages : 3462
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Chambolle-Musigny 2012 Domaine Taupenot-Merme
Cuvée issue de 2 parcelles: Les Bussières (0,65ha) et La Taupe (0,20ha)
La bouteille fut débouchée en matinée pour une aération lente jusqu'au souper.
Robe limpide de couleur rubis intense. Nez parfumé aux notes de violette, de fraise et de ronce sur fond salin. La bouche est déliée et juteuse. Bonne densité de milieu de bouche. Allonge saline sur des tanins structurés. L'ensemble est gourmand mais tonique et évoque bien son millésime. Il y a beaucoup de vin dans cette bouteille. 3*
Cuvée issue de 2 parcelles: Les Bussières (0,65ha) et La Taupe (0,20ha)
La bouteille fut débouchée en matinée pour une aération lente jusqu'au souper.
Robe limpide de couleur rubis intense. Nez parfumé aux notes de violette, de fraise et de ronce sur fond salin. La bouche est déliée et juteuse. Bonne densité de milieu de bouche. Allonge saline sur des tanins structurés. L'ensemble est gourmand mais tonique et évoque bien son millésime. Il y a beaucoup de vin dans cette bouteille. 3*
Invité- Invité
Re: Semaine du 14 mai 2017
Ian, tu ouvres souvent tes Bourgogne si longtemps à l'avance?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Hier soir, au restaurant, pour un prix relativement correct :
Raveneau Montée de Tonnerre chablis 1er cru 2016 : Nez moyennement intense, mais fascinant et complexe sur des notes de fruits blancs et jaunes, de fleur blanche, de crème fraîche, de pierre frottée et de fougère. Bouche déliée, fraîche et éclatante. Finale plus ciselée, pure et longue. Ensemble élégant, finement satiné. Vin chatoyant et raffiné, magnifique. Excellent, voire plus.
Raveneau Montée de Tonnerre chablis 1er cru 2016 : Nez moyennement intense, mais fascinant et complexe sur des notes de fruits blancs et jaunes, de fleur blanche, de crème fraîche, de pierre frottée et de fougère. Bouche déliée, fraîche et éclatante. Finale plus ciselée, pure et longue. Ensemble élégant, finement satiné. Vin chatoyant et raffiné, magnifique. Excellent, voire plus.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Du Raveneau 2016 Vincent vraiment?
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Ah Raveneau...
Avez-vous des informations sur le moment du prochain arrivage en SAQ?
Avez-vous des informations sur le moment du prochain arrivage en SAQ?
Stéphanie Chénier- Messages : 2261
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Semaine du 14 mai 2017
Ludwig Desjardins a écrit:Du Raveneau 2016 Vincent vraiment?
Un avant-gardiste!
Il m'a dit que le 2017 est grand ...
Yves Martineau- Messages : 8403
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Yves Martineau a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:Du Raveneau 2016 Vincent vraiment?
Un avant-gardiste!
Il m'a dit que le 2017 est grand ...
Stéphanie Chénier- Messages : 2261
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Semaine du 14 mai 2017
C'était 2006.
_________________
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ian, tu ouvres souvent tes Bourgogne si longtemps à l'avance?
Les week-ends, nos repas sont un peu plus planifiés ainsi que leurs accompagnements. C'était une bonne décision.
Invité- Invité
Re: Semaine du 14 mai 2017
Jean-Marc Vincent Santenay 1er Cru Gravières 2014
Bon, je le craignais, c'est arrivé! Le vin s'est refermé, comme plusieurs 2014. Il a encore cette belle texture, l'équilibre impeccable, minéral, mais c'est peu expressif au niveau des arômes. Il nous susurre doucement dans l'oreille de le laisser tranquille pour quelques années....revoir dans trois ou quatre ans.
Yves Martineau- Messages : 8403
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Château Bel Air 2014, gevrey-chambertin 1er cru, Taupenot-Merme, 150$.
Rubis juvénile, étincelant, limpide. Ça pinote doucement, subtilement...Petites baies rouges sur les plants sous la pluie et entourées de fleurs. Toucher angélique, impression de flotter, élégance qui fait chavirer, fruits exquis, tension sexuelle sur fond de séduction délicate. De la beauté écrue et humble.
Lendemain: ce n'était pas un "one-night-stand", j'étais encore sous le joug de cette beauté écrue et je me suis laissé asservir jusqu'à la dernière goutte.
Red Blend 2014, A.A.Badenhorst, Afrique du Sud, 40$.
(56% syrah, 17% grenache, 17% cinsaut, 10% tint barocca)
Bien vive couleur, grenat presque violine, assez dense et limpide. La veille j'y avais goûté vite fait et je trouvais que ça goûtais le gamay. Au nez ce jour, ça me rappelle aussi le gamay: très fruité noir (mûres/cassis) jeune frais et épicé. Je me gourre sûrement, plusieurs devineraient la syrah, mais c'est pas grave. Plus je le sens, plus ça tilte finalement syrah dans mon cerveau à cause des épices.
L'entrée est ferme et fraîche, suivi d'un fruité toujours noir, sec et distant. La finale me fait faire des petites grimaces car elle est un peu sûrette. Elle assèche aussi un peu la bouche, mais je n'en retiens pas moins une belle fraîcheur et de la légèreté. Aucune lourdeur, servi frais ça ferait un beau vin de bouffe en terrasse en une journée chaude.
Ceci n'est pas une farce, sur l'étiquette arrière, il y a un avertissement:
"DON'T DRINK AND WALK ON THE ROAD YOU MAY BE KILLED
Surtout si t'es un noir sud-africain qui piétine un domaine d'un suprémaciste colonialiste blanc !
Rubis juvénile, étincelant, limpide. Ça pinote doucement, subtilement...Petites baies rouges sur les plants sous la pluie et entourées de fleurs. Toucher angélique, impression de flotter, élégance qui fait chavirer, fruits exquis, tension sexuelle sur fond de séduction délicate. De la beauté écrue et humble.
Lendemain: ce n'était pas un "one-night-stand", j'étais encore sous le joug de cette beauté écrue et je me suis laissé asservir jusqu'à la dernière goutte.
Red Blend 2014, A.A.Badenhorst, Afrique du Sud, 40$.
(56% syrah, 17% grenache, 17% cinsaut, 10% tint barocca)
Bien vive couleur, grenat presque violine, assez dense et limpide. La veille j'y avais goûté vite fait et je trouvais que ça goûtais le gamay. Au nez ce jour, ça me rappelle aussi le gamay: très fruité noir (mûres/cassis) jeune frais et épicé. Je me gourre sûrement, plusieurs devineraient la syrah, mais c'est pas grave. Plus je le sens, plus ça tilte finalement syrah dans mon cerveau à cause des épices.
L'entrée est ferme et fraîche, suivi d'un fruité toujours noir, sec et distant. La finale me fait faire des petites grimaces car elle est un peu sûrette. Elle assèche aussi un peu la bouche, mais je n'en retiens pas moins une belle fraîcheur et de la légèreté. Aucune lourdeur, servi frais ça ferait un beau vin de bouffe en terrasse en une journée chaude.
Ceci n'est pas une farce, sur l'étiquette arrière, il y a un avertissement:
"DON'T DRINK AND WALK ON THE ROAD YOU MAY BE KILLED
Surtout si t'es un noir sud-africain qui piétine un domaine d'un suprémaciste colonialiste blanc !
Alain Roy- Messages : 3462
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Alain Roy a écrit:Château Bel Air 2014, gevrey-chambertin 1er cru, Taupenot-Merme, 150$.
Rubis juvénile, étincelant, limpide. Ça pinote doucement, subtilement...Petites baies rouges sur les plants sous la pluie et entourées de fleurs. Toucher angélique, impression de flotter, élégance qui fait chavirer, fruits exquis, tension sexuelle sur fond de séduction délicate. De la beauté écrue et humble.
Lendemain: ce n'était pas un "one-night-stand", j'étais encore sous le joug de cette beauté écrue et je me suis laissé asservir jusqu'à la dernière goutte!
C'est assez intense comme compte-rendu....je vais maintenant voir le Gevrey de Taupenot-Merne autrement!
Michelle Champagne- Messages : 3085
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 14 mai 2017
2011 The Grange of Prince Edward Cabernet Franc
Un vin acheté au domaine en octobre 2015.(28-30$ si ma mémoire est bonne) . Des notes de vanille, de cerise et de pruneaux se détache de lot.Pluôt poivré aussi.
La fûmée est à mon avis un peu trop présente.Un vin qui est bien fait quand même et qui tire à 13.5% . Ce n'est pas le cabernet franc que je suis habitué tout simplement. Un domaine que j'affectionne bien.
15.5/20
Un vin acheté au domaine en octobre 2015.(28-30$ si ma mémoire est bonne) . Des notes de vanille, de cerise et de pruneaux se détache de lot.Pluôt poivré aussi.
La fûmée est à mon avis un peu trop présente.Un vin qui est bien fait quand même et qui tire à 13.5% . Ce n'est pas le cabernet franc que je suis habitué tout simplement. Un domaine que j'affectionne bien.
15.5/20
Invité- Invité
Re: Semaine du 14 mai 2017
Faustino Rioja Gran Reserva 1994
Délicieux, nez très charmeur, fleurs, crème, notes torréfiées et cerises noires, en bouche c'est structuré, avec des tannins solides, boisé fondu et un fruit encore bien présent, bonne acidité en finale. RQP imbattable pour qui veut s'initier à un vin avec de l'âge à prix modique. Encore beaucoup de vigueur pour un vin de 24 ans! Pourrait plaire autant aux amateurs de Bordeaux qu'aux bourguignols, ce vin ne manquant pas de délicatesse et de nuances. Je comprends que cette maison ne soit pas du genre à exciter les amateurs avertis (on parle d'une production quasi industrielle ici), mais le style est très traditionnel, l'étiquette très laide, et qui peut encore se permettre de garder des vins aussi longtemps avant de les commercialiser à prix doux, outre quelques grosses rares maison de la Rioja? D'ailleurs, 1994 est un très grand millésime pour la région, et ça parait dans le verre. Plus solide et frais que le 1991. Encore un bon 10 ans devant lui, si ce n'est davantage. 92+
Délicieux, nez très charmeur, fleurs, crème, notes torréfiées et cerises noires, en bouche c'est structuré, avec des tannins solides, boisé fondu et un fruit encore bien présent, bonne acidité en finale. RQP imbattable pour qui veut s'initier à un vin avec de l'âge à prix modique. Encore beaucoup de vigueur pour un vin de 24 ans! Pourrait plaire autant aux amateurs de Bordeaux qu'aux bourguignols, ce vin ne manquant pas de délicatesse et de nuances. Je comprends que cette maison ne soit pas du genre à exciter les amateurs avertis (on parle d'une production quasi industrielle ici), mais le style est très traditionnel, l'étiquette très laide, et qui peut encore se permettre de garder des vins aussi longtemps avant de les commercialiser à prix doux, outre quelques grosses rares maison de la Rioja? D'ailleurs, 1994 est un très grand millésime pour la région, et ça parait dans le verre. Plus solide et frais que le 1991. Encore un bon 10 ans devant lui, si ce n'est davantage. 92+
Alexandre Trudel- Messages : 1160
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 45
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
Je suis toujours sceptique face à ce Domaine .
Je devrais essayer plus souvent et comme tu mentionnes : à un prix doux .
Je devrais essayer plus souvent et comme tu mentionnes : à un prix doux .
Invité- Invité
Re: Semaine du 14 mai 2017
T'aimes pas les bouteilles avec de la fausse poussière dessus?
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 14 mai 2017
PhilippeGingras a écrit:Je suis toujours sceptique face à ce Domaine .
Je devrais essayer plus souvent et comme tu mentionnes : à un prix doux .
POur le prix c'est définitivement un vin avec de l'âge qui offre un super rapport qualité prix
Frederick Blais- Messages : 2994
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Semaine du 14 mai 2017
Alexandre Trudel a écrit:Faustino Rioja Gran Reserva 1994
Délicieux, nez très charmeur, fleurs, crème, notes torréfiées et cerises noires, en bouche c'est structuré, avec des tannins solides, boisé fondu et un fruit encore bien présent, bonne acidité en finale. RQP imbattable pour qui veut s'initier à un vin avec de l'âge à prix modique. Encore beaucoup de vigueur pour un vin de 24 ans! Pourrait plaire autant aux amateurs de Bordeaux qu'aux bourguignols, ce vin ne manquant pas de délicatesse et de nuances. Je comprends que cette maison ne soit pas du genre à exciter les amateurs avertis (on parle d'une production quasi industrielle ici), mais le style est très traditionnel, l'étiquette très laide, et qui peut encore se permettre de garder des vins aussi longtemps avant de les commercialiser à prix doux, outre quelques grosses rares maison de la Rioja? D'ailleurs, 1994 est un très grand millésime pour la région, et ça parait dans le verre. Plus solide et frais que le 1991. Encore un bon 10 ans devant lui, si ce n'est davantage. 92+
De tous les millésimes dégustés, ce 1994 est définitivement celui qui m'a le plus impressionné amha. Une coche au-dessus des autres millésimes offerts dans les dernières années à la SAQ (outre 1964 non dégusté à ce jour).
David Bedard- Messages : 60
Date d'inscription : 30/08/2016
Re: Semaine du 14 mai 2017
Ludwig Desjardins a écrit:T'aimes pas les bouteilles avec de la fausse poussière dessus?
J'aime mieux la fiole du pape
Invité- Invité
Re: Semaine du 14 mai 2017
Pontet-Canet 2004:
Décanté près de 120 minutes. Robe très profonde avec un joli nez sur le cèdre, le tabac et les fruits rouges. En bouche, une très belle complexité avec des goûts de fruits rouges (mûres et casis) ayant une belle longueur.
92
Décanté près de 120 minutes. Robe très profonde avec un joli nez sur le cèdre, le tabac et les fruits rouges. En bouche, une très belle complexité avec des goûts de fruits rouges (mûres et casis) ayant une belle longueur.
92
Invité- Invité
Re: Semaine du 14 mai 2017
Hier, au camp de pêche, j'ai ouvert un Barolo, le Cordero di Montezemolo Monfalleto 2007. De couleur rouge sang très trouble. Le nez est sur les cerises confites et la réglisse rouge. Très soyeux en bouche, beaucoup de fruits rouges et des fleurs en rétro soutenue par des tannins presque fondus. De beaux amers en final. Bien que délicieux, il s'agit d'un Barolo de facture moderne. A l'aveugle, j'aurais été sur un Aglianico. Perso, je préfère l'austérité des Barolos classiques.....
Michelle Champagne- Messages : 3085
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 14 mai 2017
PhilippeGingras a écrit:2011 The Grange of Prince Edward Cabernet Franc
Un vin acheté au domaine en octobre 2015.(28-30$ si ma mémoire est bonne) . Des notes de vanille, de cerise et de pruneaux se détache de lot.Pluôt poivré aussi.
La fûmée est à mon avis un peu trop présente.Un vin qui est bien fait quand même et qui tire à 13.5% . Ce n'est pas le cabernet franc que je suis habitué tout simplement. Un domaine que j'affectionne bien.
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