La Paulée en Ligne
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Message par Stéphanie Chénier Jeu 27 Avr 2017 - 21:05

Les premiers défis météorologiques en Europe: le gel.

Bordeaux, surtout St-Émilion:  http://www.larvf.com/vins-bordeaux-gel-vignes-froid-bordelais-saint-emilion-libournais-meteo-temperature,4523951.asp

Bourgogne: http://www.larvf.com/vin-bourgogne-gel-lutte-feu-paille-odg-solidarite-securite-routiere-brouillard,4523944.asp 

Chablis: http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/apres-trois-nuits-de-gel-le-chablisien-fait-l-inventaire-des-degats-21-04-2017-6873834.php

Champagne: http://www.decanter.com/wine-news/fatal-frost-hits-champagne-vineyards-367272/

Loire, Alsace, Allemagne: http://www.decanter.com/wine-news/frost-leaves-vines-looking-like-dried-tobacco-367505/
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Message par Michel Therrien Ven 28 Avr 2017 - 8:30

Nous serons aux sources la semaine prochaine.
Une deuxième année consécutive avec ce gel en Côte de Beaune après la grêle des années précédentes 2012-2013-2014.....

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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