La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 8 décembre 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyHier à 21:41 par Fabien Rosiau

» Les loteries 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyHier à 18:43 par Fabien Rosiau

» Jeudi 12 Decembre 2024, Lunch GVDMQS
One Wine Glass to Rule Them All EmptyHier à 9:48 par Olivier Collin

» Résolutions 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyMer 11 Déc 2024 - 21:01 par François Guyot

» Semaine du 1er décembre 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyMar 10 Déc 2024 - 13:58 par Yves Martineau

» La Ligue du Vieux Poêle édition 2024 - 20 décembre
One Wine Glass to Rule Them All EmptySam 7 Déc 2024 - 18:15 par Pierre Beauregard

» Dégustation Châteauneuf du Pape 2010 : 28 novembre 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyMer 4 Déc 2024 - 20:14 par Michel Therrien

» Semaine du 24 novembre 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyDim 1 Déc 2024 - 10:34 par Yves Martineau

» Idées pour aider au développement d'un athlète?
One Wine Glass to Rule Them All EmptyVen 29 Nov 2024 - 18:45 par Frederik Boivin

» Semaine du 17 novembre 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyDim 24 Nov 2024 - 16:45 par Yves Martineau

» Lalalala .....4 e cuvée mythique chez Guigal!
One Wine Glass to Rule Them All EmptyVen 22 Nov 2024 - 16:16 par Frederick Blais

» Achetez vous demain matin du Bojo?
One Wine Glass to Rule Them All EmptyJeu 21 Nov 2024 - 18:16 par Patrick Ayotte

» Boires le resto ouvre nov 2023
One Wine Glass to Rule Them All EmptyMar 19 Nov 2024 - 21:42 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 10 novembre 2024
One Wine Glass to Rule Them All EmptyMar 19 Nov 2024 - 0:04 par Alain Roy

» Les petites pépites pour le temps des fêtes?
One Wine Glass to Rule Them All EmptyMer 13 Nov 2024 - 11:57 par Alain Roy

Décembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier

One Wine Glass to Rule Them All

5 participants

Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty One Wine Glass to Rule Them All

Message par Patrick Ayotte Ven 17 Mar 2017 - 9:52

Billet intéressant par Eric Asimov du New York Times sur le fait d'avoir qu'un type de verre pour tous les vins...

One Wine Glass to Rule Them All

Je n'ai malheureusement aucun des verres proposés. J'utilise les Expert Tasting de Spiegelau ou les Ouverture / Ouverture Magnum de Riedel.

Et vous?
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3964
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Yves Martineau Ven 17 Mar 2017 - 10:05

j'adore le titre!

Je crois aussi qu'on s'habitue un verre. Je me souviens d'ailleurs d'une excellente sommelière à qui on faisait déguster à l'aveugle dans de bons grands verres. Elle ne trouvait pas quel vin et, perplexe, elle avait demandé à changer pour un petit verre Inao pour retrouver ses repères, car c'est ce qu'elle utilisait le plus souvent au resto.

Essayez le p'tit Inao à l'occasion, vous verrez qu'il se prête mieux à certains vins (le porto bien sûr, mais aussi les sauternes et les vins les plus capiteux du Rhône)
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8410
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Patrick Ayotte Ven 17 Mar 2017 - 10:13

Yves Martineau a écrit:j'adore le titre!

Je crois aussi qu'on s'habitue un verre. Je me souviens d'ailleurs d'une excellente sommelière à qui on faisait déguster à l'aveugle dans de bons grands verres. Elle ne trouvait pas quel vin et, perplexe, elle avait demandé à changer pour un petit verre Inao pour retrouver ses repères, car c'est ce qu'elle utilisait le plus souvent au resto.

Essayez le p'tit Inao à l'occasion, vous verrez qu'il se prête mieux à certains vins (le porto bien sûr, mais aussi les sauternes et les vins les plus capiteux du Rhône)

J'ai gardé ces verres pas trop loin et je les utilise régulièrement. Vrai qu'on s'habitue à un type de verre (c'est pour ça que je garde mes Spiegelau, je suis bien avec eux et comme j'en ai une trentaine, c'est bien pour déguster!)
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3964
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Ludwig Desjardins Ven 17 Mar 2017 - 10:19

Tout à fait d'accord avec ça!

For some time now, glass producers have promoted the self-serving idea that every sort of wine requires a distinctive glass to intensify the aromas and flavors of the particular variety. This is nonsense.

Quand on pense à des verres à 59$US, on paye avant tout pour l'image et le marketing...

Ludwig Desjardins

Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Olivier Collin Ven 17 Mar 2017 - 11:48

On est en pleine zone Veblen... tout proche de la snoberie quant à moi.

On me rétorquera que bichonner les vins avant les vins est tout aussi obsessif, ce qui est certes vrais, mais ça ne coûte pas plus cher et en plus la différence est perceptible dans tous les verres! Very Happy
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2483
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Michelle Champagne Ven 17 Mar 2017 - 13:14

Olivier Collin a écrit:On est en pleine zone Veblen... tout proche de la snoberie quant à moi.

On me rétorquera que bichonner les vins avant les vins est tout aussi obsessif, ce qui est certes vrais, mais ça ne coûte pas plus cher et en plus la différence est perceptible dans tous les verres! Very Happy

Tu devais avoir hâte de la placer celle-là! Wink  Perso, je crois aux vertus de certains types de verre. Payer 59$ Pour l'image, le marketing mais aussi pour la recherche et le développement. Si tu as assez d'argent pour t'en payer, "why not ma peanut"! De mon côté, il n'y a pas beaucoup de coupes qui me résistent....je suis très dure avec elles! Je dois donc rester dans le classique; je roule avec des Riedel ouverture, Spiegelau et le modèle de verre très répandu en Europe de C & S résistant et j'adore la forme.

Il m'arrive parfois de terminer une bouteille dans un verre Inao et je suis toujours agréablement surprise!
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 3087
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Patrick Ayotte Ven 17 Mar 2017 - 13:42

Olivier Collin a écrit:On me rétorquera que bichonner les vins avant les vins est tout aussi obsessif, ce qui est certes vrais, mais ça ne coûte pas plus cher et en plus la différence est perceptible dans tous les verres! Very Happy

J'aime bien le rituel d'ouvrir une bouteille de vin en y accordant de l'attention et des soins. Surtout lors d'une dégustation ou lorsqu'on a attendu longtemps une bouteille qui vieillissait tranquillement en cave!
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3964
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Patrick Ayotte Ven 17 Mar 2017 - 13:43

Michelle Champagne a écrit:Il m'arrive parfois de terminer une bouteille dans un verre Inao et je suis toujours agréablement surprise!

Je comprends les vertus du verre, mais misère qu'il se tient mal!
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3964
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Ludwig Desjardins Ven 17 Mar 2017 - 15:31

Michelle la recherche et le développement pour déterminer des formes de verres à vin?

Ça c'est vraiment de la bullshit de marketing...

Ludwig Desjardins

Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Yves Martineau Ven 17 Mar 2017 - 17:28

Il y en a certainement Ludwig. Tu n'arrives pas à un nouveau produit, dans pratiquement n'importe quel domaine, sans ça.

Mais bon, sur le prix du verre, ça représente sans doute pas grand chose.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8410
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

One Wine Glass to Rule Them All Empty Re: One Wine Glass to Rule Them All

Message par Ludwig Desjardins Ven 17 Mar 2017 - 19:09

Oui c'est ce que je veux dire, il y en a pour tout produit mais dans l'industrie du verre on tente de faire croire qu'on paye pour quelque chose d'hyper sophistiqué alors que ce n'est pas le cas...

Ludwig Desjardins

Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum