Re: Semaine du 12 Mars 2017

par Alain Roy Ven 17 Mar 2017 - 19:46

Les Grézeaux 2014, Chinon, B,Beaudry, 30$.

Pop and power. Nez: ça pue en tab...Bouche: ça goûte la câl...Dommage que ce soit juste Rougeard qui soit spéculatif, je pourrais faire du fric facile avec toutes ces écuries que j'ai en cave que je me demande pourquoi j'ai acheté ça car ouille, 1x/2 c'est bon en tab...du CF de Loire, mais 1x/2 c'est ouache en tab aussi... du CF de Loire, selon mon expérience et mon goût bien sûr ! À moins qu'il soit bretté le tabarouette ? Je verrai ça demain, là je suis fru et j'abandonne.

par Patrick Ayotte Ven 17 Mar 2017 - 20:55

Alain Roy a écrit:Les Grézeaux 2014, Chinon, B,Beaudry, 30$.

Pop and power. Nez: ça pue en tab...Bouche: ça goûte la câl...Dommage que ce soit juste Rougeard qui soit spéculatif, je pourrais faire du fric facile avec toutes ces écuries que j'ai en cave que je me demande pourquoi j'ai acheté ça car ouille, 1x/2 c'est bon en tab...du CF de Loire, mais 1x/2 c'est ouache en tab aussi... du CF de Loire, selon mon expérience et mon goût bien sûr ! À moins qu'il soit bretté le tabarouette ? Je verrai ça demain, là je suis fru et j'abandonne.

Bien "hâte" de voir (ou sentir) je m'en suis pris une bouteille pour voir si j'en couchais quelques-unes ou pas...

par Patrick Ayotte Ven 17 Mar 2017 - 21:08

Semaine du 12 Mars 2017 - Page 3 Les-Pervenches-Les-Rosiers-2015_2

Vignoble Les Pervenches Les Rosiers 2015

Couleur doré-miel. Arômes de poires, d'abricot frais, un soupçon d'épices, de miel, de caramel et de fleurs. Je suis charmé par ce vin d'ici. Belle texture grasse en bouche qui mène vers les saveurs de poires, de pommes brunies, avec une touche de miel puis se termine sur une belle salinité et bonne acidité. Un beau chardonnay de qualité qui n'a pas à rougir face à des vins de valeur similaire, peu importe l'origine. Fait 11,5% d'alcool. Vignes en culture bio et biodynamique. Excellent (91)

par Invité Sam 18 Mar 2017 - 4:40

Patrick Ayotte a écrit:

Vignoble Les Pervenches Les Rosiers 2015

Couleur doré-miel. Arômes de poires, d'abricot frais, un soupçon d'épices, de miel, de caramel et de fleurs. Je suis charmé par ce vin d'ici. Belle texture grasse en bouche qui mène vers les saveurs de poires, de pommes brunies, avec une touche de miel puis se termine sur une belle salinité et bonne acidité. Un beau chardonnay de qualité qui n'a pas à rougir face à des vins de valeur similaire, peu importe l'origine. Fait 11,5% d'alcool. Vignes en culture bio et biodynamique. Excellent (91)

J'ai 4 bouteilles à la maison et toi Palm essayé encore ! 28$ est une belle aubaine .

par David Bedard Sam 18 Mar 2017 - 7:37

Alain Roy a écrit:Les Grézeaux 2014, Chinon, B,Beaudry, 30$.

Pop and power. Nez: ça pue en tab...Bouche: ça goûte la câl...Dommage que ce soit juste Rougeard qui soit spéculatif, je pourrais faire du fric facile avec toutes ces écuries que j'ai en cave que je me demande pourquoi j'ai acheté ça car ouille, 1x/2 c'est bon en tab...du CF de Loire, mais 1x/2 c'est ouache en tab aussi... du CF de Loire, selon mon expérience et mon goût bien sûr ! À moins qu'il soit bretté le tabarouette ? Je verrai ça demain, là je suis fru et j'abandonne.

David Bedard a écrit:Domaine Bernard Baudry Chinon Les Grézeaux

Au sujet du millésime 2014 actuellement sur les tablettes :

http://vinquebec.com/node/13804

par Patrick Ayotte Sam 18 Mar 2017 - 8:09

PhilippeGingras a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:

Vignoble Les Pervenches Les Rosiers 2015

Couleur doré-miel. Arômes de poires, d'abricot frais, un soupçon d'épices, de miel, de caramel et de fleurs. Je suis charmé par ce vin d'ici. Belle texture grasse en bouche qui mène vers les saveurs de poires, de pommes brunies, avec une touche de miel puis se termine sur une belle salinité et bonne acidité. Un beau chardonnay de qualité qui n'a pas à rougir face à des vins de valeur similaire, peu importe l'origine. Fait 11,5% d'alcool. Vignes en culture bio et biodynamique. Excellent (91)

J'ai 4 bouteilles à la maison et toi Palm essayé encore ! 28$ est une belle aubaine .

J'ai pris l'automne dernier 2x Solinou, 2x Rosiers et 2x Le Couchant. Cette bouteille là est ma première de blanc bue. J'ai vraiment aimé! Et oui, aucun soucis à payer ce prix pour ce niveau de qualité, pour un vin d'ici ou d'ailleurs!

par Patrick Ayotte Sam 18 Mar 2017 - 8:13

David Bedard a écrit:
Alain Roy a écrit:Les Grézeaux 2014, Chinon, B,Beaudry, 30$.

Pop and power. Nez: ça pue en tab...Bouche: ça goûte la câl...Dommage que ce soit juste Rougeard qui soit spéculatif, je pourrais faire du fric facile avec toutes ces écuries que j'ai en cave que je me demande pourquoi j'ai acheté ça car ouille, 1x/2 c'est bon en tab...du CF de Loire, mais 1x/2 c'est ouache en tab aussi... du CF de Loire, selon mon expérience et mon goût bien sûr ! À moins qu'il soit bretté le tabarouette ? Je verrai ça demain, là je suis fru et j'abandonne.

David Bedard a écrit:Domaine Bernard Baudry Chinon Les Grézeaux

Au sujet du millésime 2014 actuellement sur les tablettes :

http://vinquebec.com/node/13804

Je prends toujours les propos de Marc-André Gagnon avec un grain de sel (il a généralement des opinions très fortes et ce n'est pas toujours facile discuter ou argumenter - et ce sans vouloir être irrespectueux). Je préfère donc me faire mon opinion du vin et espérer le mieux et si le vin est bretté à mort, bien j'en achèterai pas plus c'est tout...

par Michelle Champagne Sam 18 Mar 2017 - 12:40

Hier, un gamay du Domaine Métrat avec un "T"...la cuvée : Domaine Metrat & Fils Chiroubles La Scandaleuse 2015. Cerise moyennement intense, à l'ouverture le nez est muet et la bouche est assez simple, goulayante. Et avec un peu d'air le vin se transforme, s'épanouie avec ses notes de jasmin et presque de fruits cuits. Les tanins sont précis, d'une bonne longueur, le vin a beaucoup de corps et semble vouloir nous en donner encore plus mais zut! La bouteille est finie....Du beau gamay sérieux. cheers

par Invité Dim 19 Mar 2017 - 11:58

Bourgogne Passetoutgrain «L’Exception» Domaine Michel Lafarge 2014

Vignes de 85 ans situées à la limite de Meursault, au-dessus de la D74. Terroir très graveleux, peu d’argile et calcaire. Cuvée 50% Pinot noir et 50% Gamay en co-plantation dans la parcelle. L’intérêt de la co-plantation est l’harmonisation de la maturité des 2 cépages.

Dégustation: Nez frais et élégant, comme si on était dans un champs de pivoine où poussaient des fraises sauvages. La mise en bouche est pure et gourmande. Ensuite le vin adopte un style très aérien et floral. Belle allonge sur des tanins structurés mais toujours avec cette impression de délicatesse. Pour l'appellation, je trouve ce vin de haut-vol. Dans les petits-pots les meilleurs onguents? 2*1/2

par Vincent Messier-Lemoyne Dim 19 Mar 2017 - 12:10

Yves, je semble être tombé sur une bouteille plus sympathique que toi. La note oxydative au nez, que tu as également noté, m'inquiète cependant et les prochaines seront bues rapidement.

Ian, un plaisir de te lire ... quand c'est bien fait un Passetoutgrain, que c'est bon!

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