Semaine du 26 février 2016

Richard Philippe Guay a écrit:Suivant le commentaire d'Olivier, j'ai acheté Le Clos du Caillou Bouquet Des Garrigues 2014. Wow.

Toute une structure de vin qui se termine sur un léger pinotage. Je cours en acheter un 6 pack, surtout à ce pirx. Hâte de voir le millésime 2015.

Tu devrais attendre le prochain 10%!

Qui sera à quelle date ???

fin de l'année financière, soit le 31 mars ??

Domaine Pierre Usseglio, Réserve des deux frères 2003. Les attentes étaient basses, plusieurs commentaires récents laissaient entendre que ce vin était mort, victime du millésime. Eh bien il n'en est rien! Au nez, on retrouve le caractère du grenache, des arômes envoutantes de fraises, épices, ensoleillé. Pas sans rappeler le nez de Rayas... En bouche, c'est fin, soyeux et en harmonie avec le nez, belle longueur et une longue vie en avant. Rien qui retrousse, et aucune impressiont de chaleur ou d'alcool. Un vin superbe, rien de moins!

Samedi, après une semaine de rendez-vous manqués, j'avais envie de boire du "vin" et surtout de nettoyer mon système. J'ai donc opté pour un   Raveneau Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2011. Pourquoi Raveneau? Parce que j'aime les Chablis et que je n'ai plus d'attente avec ce producteur. Je sais que le vin sera bon, très bon ou excellent....le vin est "textbook" Mais ce qui le démarque des autres Chablis, c'est sa longueur. À peine au début de son exotisme celle-ci vient fondre dans une minéralité sans fin! Très bien. J'aimerais vous dire que j'ai perçu la pointe végétale du millésime 2011 mais cela vous ne voulez pas l'entendre.    Est-ce que j'irais à nouveau participer à un tirage à Québec? Bien sûr que non! Mais samedi, il m'a procuré beaucoup de plaisir et il a rempli sa mission....