Soirée du 31 décembre 2016

Rien de spécial ce soir.  En fait, ça plutôt eu lieu hier soir avec ceci :



Le vin de la soirée a été sans conteste le Côte Rôtie La Landonne 2006 de Jean-Michel Gérin.  Avec tous les récents comptes rendus des dernières semaines au sujet des vins de Côte Rôtie, j'ai donc décidé d'ouvrir cette bouteille achetée en France il y a quelques années.  Pour cette bouteille, on change de verres.  Louise me dit, je n'ai jamais ressenti aussi intensément les arômes d'un vin.  Est-ce l'effet du verre (Riedel Vinum Extreme) ou le bouquet naturel de cette Landonne ?  Je crois que la réponse se situe dans les deux affirmations.  Beacoup de fruits rouges et d'épices fines.  Quel beau velouté ! Sa souplesse surprend tout en possédant une grande densité.  Une fin de bouche un peu tannique (le millésime probablement) lui fait perdre quelques points.  Belle bouteille tout de même.  93 pts.

En passant ! C'est rare que l'on achète et ouvre par le fait même des Quarts de Chaume. Et pourtant, c'est tellement bon.  Celui du Domaine de Baumard était particulièrement savoureux.