GROS RICAINS

Salut les amis,

après une longue absence du Québec, je devrais être de passage dans le coin d'ici une bonne quinzaine, et pour un petit moment.
Bien évidemment, j'aimerais bien en écluser quelques unes avec vous, et je vous propose donc, comme ca au débotté, une grosse dégustation qui me tient à coeur, car je suis relativement puceau dans ces vins.

De mon côté, j'offre Sine Qua Non "The Raven" 2006 Syrah, un vin fort rare et fort culte que j'ai en cave depuis 4 ans. (https://www.klwines.com/Products/i?i=1046739)

Alors, privilège de l'organisateur, ce même organisateur a décidé que l'idée de cette dégustation serait de boire quelques mythes américains qui me font rêver.

Seront donc prioritaires quelques vins qui m'excitent particulièrement (totalement arbitraire) :

Ridge Montebello, Araujo Eisele Vineyards, Harlan Estate, Stag's Leap Cask 23, Marcassin, SineQuaNon, Opus One, Bryant Family, Colgin, Insignia, Abreu...

Si on n'arrive pas à remplir les 8 places avec ces vins, nous ouvrirons à Dominus, Heitz cellar Martha's Vineyard, Bionic Frog (car j'en connais au moins deux qui l'ont...), Dunn, Schrader, Scarecrow

Et si, vraiment on est tjs pas à 8, alors, grandes syrah pour faire face à ce SQN.

La date sera doodlée quand on en saura plus sur le line up

Resto AVV, proposez moi ce qui se fait de très bien depuis un an et demi.

Au plaisir de vous lire.

Gaël

Salut Gael, content d'apprendre un arrêt prolongé en nos terres.

J'ai quelques US en cave et selon ta liste je me classe dans ta deuxième série d'offres.  Je pourrais fournir un Dunn Howell Montain 2002. Par contre, j'ai quelque chose en cave, d'un producteur que je situerais équivalent à certains de ta première offre mais qui n'est pas du tout mentionné dans ton post. Je fais référence à Togni.

J'ai quelques fioles du genre vieix dominus, vieux heitz cuvee martha's,

Intéressé mais simple interrogation comment différencier ce qui passe en première vague de la deuxième? Valeur marchande?

Je serais surtout intéressé par de grands Syrah et j'aurais Bionic Frog 2010, qui est d'un niveau de rareté assez élevé également.

Nous sommes partant Natacha et moi.

Insignia 2001
Dominus Estate 2002.

Comme tu n'obtiendras probablement aucun des vins que tu cites, je me propose de t'éduquer en la matière!

Vérité la Muse 2002, 99 pts Parker...
Spotswoode 2002  idem 99 pts
Togni 2001....seulement 97 WA

Opus One et Dominus peuvent se rhabiller!

Bionic Frog 2007 de mon côté !

Intéressé, selon la date bien sûr.

De ta liste j'ai Ridge Montebello 2004, sinon du Diamond Creek 1993...

Ok les boys, je prends bonne note de vos offrandes et vous en remercie.
Je laisse en stand by pour le moment car je n'ai même pas encore mon billet d'avion, mais je pense que d'ici une petite semaine, on devrait être capables de fixer une date.

Au plaisir de continuer à vous lire et surtout, de vous revoir... et même Yves. :-)

J aurais un Cask 23 1994 ou quelques Dominus Estate disponible. Diamond Creek 93 (2 cuvées) où Beringer réserve 94-95-96.

Salut Sylvain, totalement dans la cible avec ton Cask 23 ! Un vin que j'ai foutrement envie de goûter.

Avec beaucoup de regrets, je pense qu'elle va tomber à l'eau faute de temps. Je m'attendais pas à avoir autant de travail en venant un mois.

Seule possibilité : samedi 1er dans un AVV, le midi ou le soir.

Si on arrive à être au moins 4, pourquoi pas ?!

Gael....Tu vas travailler 30 jours et 30 soirs en ligne? Faut changer de Job alors....

Je bosse dans le cinoche. On a des périodes fastes.... et des périodes creuses !