La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Château Rayas
Arrivage Signature - 23 juin EmptyVen 16 Avr 2021 - 17:19 par Michel Therrien

» Semaine du 11 avril 2021
Arrivage Signature - 23 juin EmptyVen 16 Avr 2021 - 15:19 par Frederick Blais

» Vente du domaine JF Ganevat?
Arrivage Signature - 23 juin EmptyJeu 15 Avr 2021 - 22:11 par Ludwig Desjardins

» Arrivage Cellier du jeudi
Arrivage Signature - 23 juin EmptyJeu 15 Avr 2021 - 20:56 par Ludwig Desjardins

» La loterie qui remplace le Courrier Vinicole
Arrivage Signature - 23 juin EmptyJeu 15 Avr 2021 - 11:33 par Patrick Désy

» Un endroit spécial au Portugal
Arrivage Signature - 23 juin EmptyMer 14 Avr 2021 - 14:34 par Pierre Beauregard

» Iegor 12 et 13 avril 2021
Arrivage Signature - 23 juin EmptyMer 14 Avr 2021 - 9:09 par Francois Fontaine

» Du vin en canette, vous achèteriez?
Arrivage Signature - 23 juin EmptyLun 12 Avr 2021 - 23:11 par Alain Roy

» Semaine du 4 avril 2021
Arrivage Signature - 23 juin EmptyLun 12 Avr 2021 - 8:21 par Yves Martineau

» Bourgogne 2021: encore le gel
Arrivage Signature - 23 juin EmptyVen 9 Avr 2021 - 11:46 par Michel Larouche

» Amateur de Muscadet "hors classe" ?
Arrivage Signature - 23 juin EmptyVen 9 Avr 2021 - 11:45 par Patrick Désy

» Semaine du 28 mars 2021
Arrivage Signature - 23 juin EmptyMer 7 Avr 2021 - 16:27 par Michelle Champagne

» Conseil pour service d'un Bordeaux 2003
Arrivage Signature - 23 juin EmptyMer 7 Avr 2021 - 13:42 par François Guyot

» Visite au domaine La Folie Lucé (Saumur-Champigny, 14 juillet 2016)
Arrivage Signature - 23 juin EmptySam 3 Avr 2021 - 23:33 par Yves Martineau

» Semaine du 21 mars 2021
Arrivage Signature - 23 juin EmptySam 3 Avr 2021 - 23:04 par Alain Roy

Avril 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Calendrier Calendrier

Arrivage Signature - 23 juin

Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Arrivage Signature - 23 juin

Message par Patrick Pollefeys Ven 17 Juin 2016 - 9:36

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_20160623.pdf
Patrick Pollefeys
Patrick Pollefeys

Messages : 645
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par Ludwig Desjardins Ven 17 Juin 2016 - 9:41

Miam un Bourgogne Grand Ordinaire et un Aligoté à 65$ et 67$ je vais avoir de la difficulté à ne pas me lever la nuit pour acheter ça sur SAQ.com.

Ludwig Desjardins

Messages : 5338
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par Michelle Champagne Ven 17 Juin 2016 - 13:27

Ludwig Desjardins a écrit:Miam un Bourgogne Grand Ordinaire et un Aligoté à 65$ et 67$ je vais avoir de la difficulté à ne pas me lever la nuit pour acheter ça sur SAQ.com.

Bof! J'ai déjà acheté un gamay de Desjourneys au même prix... Wink  l'aligoté de Ente est, semble-t-il au niveau d'un grand cru, reste à voir!
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2288
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par daniel.seriot Ven 17 Juin 2016 - 17:48

L'aligoté de Ente au niveau d'un Grand Cru? Je ne sais quel est l'auteur de cette assertion. J'ai bu le Clos des Ambres 2010 fin avril, au niveau d'un Premier Cru : certes, mais pour un étage supérieur, c'est à mon avis aller un peu trop loin...
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 73
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par Michelle Champagne Ven 17 Juin 2016 - 18:02

daniel.seriot a écrit:L'aligoté de Ente au niveau d'un Grand Cru? Je ne sais quel est l'auteur de cette assertion. J'ai bu le Clos des Ambres 2010 fin avril, au niveau d'un Premier Cru : certes, mais pour un étage supérieur, c'est à mon avis aller un peu trop loin...

Lorsque j'ai vu le prix de l'aligoté, j'ai vérifié sur le net quel était le producteur. J'ai tombé sur une vidéo de Bettane Desseauve qui parlent de Ente suite à sa nomination de personnalité de l'année 2012. C'est dans cette vidéo que j'ai relevé ce commentaire, sans plus. Disons que j'aime bien Bettane Desseauve, peut-être que je leur accorde trop de notoriété?  scratch
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2288
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par daniel.seriot Ven 17 Juin 2016 - 18:13

Toute passion pour un producteur quel qu'en soit l'auteur peut devenir stratosphérique. Heureusement la dégustation à l'aveugle nous ramène vers des rivages plus apaisés.
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 73
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par Ludwig Desjardins Ven 17 Juin 2016 - 19:06

Michelle il me semble qu'il y a tout un monde entre un Aligoté et un Fleurie... Un Aligoté d'un niveau Grand cru mais vendu deux fois moins cher qu'un premier cru, tu pourrais faire de la bonne promo pour les bourguignons haute couture! Wink

Ludwig Desjardins

Messages : 5338
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 23 juin Empty Re: Arrivage Signature - 23 juin

Message par Michelle Champagne Dim 19 Juin 2016 - 13:00

Ludwig Desjardins a écrit:Michelle il me semble qu'il y a tout un monde entre un Aligoté et un Fleurie... Un Aligoté d'un niveau Grand cru mais vendu deux fois moins cher qu'un premier cru, tu pourrais faire de la bonne promo pour les bourguignons haute couture! Wink

Perso, je ne vois pas de monde entre un aligoté et un gamay, il s'agit de deux cépages sous-estimés. Chaque cépage peut devenir grand lorsqu'il est bien élevé. Niveau Grand cru? Bof, ce n'est pas important.  Ce qu'il faut retenir, c'est que Bettane a probablement bu le meilleur aligoté de sa vie pour l'élever aussi haut....
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2288
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum