La Paulée en Ligne
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Paul Pontalier

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Message par Patrick Essa Lun 28 Mar 2016 - 10:24

C'est avec une tristesse infinie que je vous annonce le décès de Paul Pontalier, le magicien du chateau Margaux. Un grand parmi les grands...
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Paul Pontalier Empty Re: Paul Pontalier

Message par Michel Therrien Lun 28 Mar 2016 - 10:32

J'avais assisté à une verticale en sa compagnie à Montréal Passion Vin.
Édition 2007 avec Château Margaux 2002, 1999, 1995, 1989
Une grande humilité se dégagait par son discours et sa tenue.
Il nous parlait de l'exigence de bien faire, de la nécessité de faire grand lorsqu'à la tête d'un domaine prestigieux avec de grands moyens. Il avait mentionné avoir 30-40 examens dans sa vie....examen = millésime
Sympathies à sa famille et amis

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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Olivier Collin Lun 28 Mar 2016 - 10:55

Quelle tristesse... même pas 60 ans.
Un grand Monsieur qui nous avait si gentiment reçus au Château en 2008. Un de ceux qui aimait vraiment discuter vin avec les amateurs. La classe bordelaise.
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Lun 28 Mar 2016 - 11:20

Triste nouvelle en effet. Surtout à cet âge. Sympathies aux proches.

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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
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Message par Yves Martineau Mar 29 Mar 2016 - 7:57

J'ai de très beaux souvenirs d'un souper organisé par Michel Phaneuf pour les Amités Bachiques où j'avais eu l'immense bonheur d'être à sa table. Un homme cultivé, humble et affable, d'une étonnante humilité. Quelle tristesse.
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