Arrivage Signature - 10 mars 2016

par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 8 Mar 2016 - 10:58

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_20160310.pdf?utm_source=Courriel_Inspire&utm_medium=MigrationSuccSignature_20160308

Voilà un bail qu'un produit ne m'avait de l'œil comme les 2010 de Josmeyer ...

par Frederick Blais le Mar 8 Mar 2016 - 15:28

Moi c'est les Rhums qui me font de l'oeil!

par daniel.seriot le Mar 8 Mar 2016 - 17:08

Josmeyer ce n'est pas une mauvaise idée, Vincent, mais il faudra être patient avec ces 2010.

par Ludwig Desjardins le Mar 8 Mar 2016 - 17:30

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_20160310.pdf?utm_source=Courriel_Inspire&utm_medium=MigrationSuccSignature_20160308

Voilà un bail qu'un produit ne m'avait de l'œil comme les 2010 de Josmeyer ...

Ça ressemble à quoi Josmeyer? Je ne connais ce producteur que de nom.

par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 8 Mar 2016 - 18:57

Fred, tu aimes même le porto dans du rhum?

Ludwig, je n'en ai pas bu très souvent, mais je garde le souvenir de vins concentrés, mais secs, avec de la texture et besucoup d'éclat. Sorte d'improbable synthèse entre Trimbach et Zind, avec plus de fond que Weinbach.

par Frederick Blais le Mar 8 Mar 2016 - 19:50

ahah j'aime bien le Rhum et j'ai toujours aimé ce que El Dorado a fait jusqu'à maintenant donc je suis curieux de voir à quoi cela peut ressembler. Porto et Madère en fait!

par Ludwig Desjardins le Mar 8 Mar 2016 - 20:40

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Fred, tu aimes même le porto dans du rhum?

Ludwig, je n'en ai pas bu très souvent, mais je garde le souvenir de vins concentrés, mais secs, avec de la texture et besucoup d'éclat. Sorte d'improbable synthèse entre Trimbach et Zind, avec plus de fond que Weinbach.

Merci je vais tenter ça!

par Patrick Pollefeys le Mar 8 Mar 2016 - 22:59

Ludwig Desjardins a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Ludwig, je n'en ai pas bu très souvent, mais je garde le souvenir de vins concentrés, mais secs, avec de la texture et besucoup d'éclat. Sorte d'improbable synthèse entre Trimbach et Zind, avec plus de fond que Weinbach.
Merci je vais tenter ça!

Bien d'accord avec les propos de Vincent, j'ajoute que Hengst est un vin tendu en jeunesse à faire vieillir impérativement. Un des mes producteurs préférés en Alsace. Des prix plus honnête que Weinbach pour la qualité.

Le Riesling Kottabe à 29$ qui sera en succursale dans deux semaines est également un achat à considérer.

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