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Message par Jean-Charles Marin Ven 8 Jan 2016 - 21:28

J'aimerais connaître le nom d'une bouteille que vous avez achetée cette année. Un peu secrète, vous êtes gêné de la nommer, camouflée parmi votre collection de grandes bouteilles. Vous devez avoir des espoirs de faire un grand chelem dans quelques années et impressionner vos amis connaisseurs dans une Paulée future.

On a tous le côté un peu "gambler" quand on achète ce genre de bouteille (pas achetée par votre papa ou maman, ou un cadeau). Je veux savoir sur quelle bouteille vous avez parié en 2015 et qui rencontre les caractéristiques énumérées plus haut (secrète, gêné, camouflée)? LA PERLE RARE QUE TOUT LE MONDE DIRA... J'AURAIS DÛ!

Moi, je commence le bal avec un Lynch-Bages 1982.
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Message par Invité Ven 8 Jan 2016 - 21:44

Sujet fort intéressant JC, mais ma réponse ne le sera pas.

2015 fut pour moi une année d'achat de valeurs sûres, surtout en raison de la flambée des prix...

Si tu m'amais posé la question en 2014 ou avant... Very Happy

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Message par Jean-Charles Marin Ven 8 Jan 2016 - 21:52

Alors Ian, as-tu une bouteille achetée dans les dernières années et que tu sens avoir parié/risqué/osé un peu?
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Message par Yves Martineau Ven 8 Jan 2016 - 22:05

Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Chambertin 2012 Embarassed
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Message par Invité Ven 8 Jan 2016 - 22:12

Jean-Charles Marin a écrit:Alors Ian, as-tu une bouteille achetée dans les dernières années et que tu sens avoir parié/risqué/osé un peu?

Cros Parantoux 1987 de Jayer

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Message par Invité Ven 8 Jan 2016 - 22:14

http://lefrancbuveur.com/dans-mon-verre/bouteille-pas-les-autres/

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Message par Alain Roy Ven 8 Jan 2016 - 22:18

Yves Martineau a écrit:Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Chambertin 2012 Embarassed

Bah ça alors !!! En combien d'exemplaires ? lol!
T'es pas dispo le 15 ? re lol!
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Message par Ludwig Desjardins Ven 8 Jan 2016 - 23:49

Mais Jayer et Lynch Bages sont vraiment des "gambles"? Je croyais que la question visait plutôt des vins moins connus qui deviendront éventuellement plus recherchés.

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Message par Michelle Champagne Sam 9 Jan 2016 - 8:28

Ludwig Desjardins a écrit:Mais Jayer et Lynch Bages sont vraiment des "gambles"? Je croyais que la question visait plutôt des vins moins connus qui deviendront éventuellement plus recherchés.

Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Biscarelle 2013 Wink
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Message par Jean-Charles Marin Sam 9 Jan 2016 - 10:05

Ludwig Desjardins a écrit:Mais Jayer et Lynch Bages sont vraiment des "gambles"? Je croyais que la question visait plutôt des vins moins connus qui deviendront éventuellement plus recherchés.

On peut discuter des 2:
1. Des vins moins connus qui pourraient s'avérer être exceptionnels et plus en demande un jour;
2. Des bombes connues mais qu'on se sent gêné d'avoir osé acheter (en raison du prix, ou même en raison des opinions critiques qui circulent à son sujet).

Pour la question 1, je vais vous répondre dans une semaine (on fait une Paulée pour notre club et je veux la faire déguster à l'aveugle).

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Message par Invité Sam 9 Jan 2016 - 10:53

Château Simard ?? silent

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Message par Jean-Charles Marin Sam 9 Jan 2016 - 18:16

PhilippeGingras a écrit:Château Simard ?? silent

No

lol!
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Message par Yves Martineau Dim 10 Jan 2016 - 10:55

Ah oui il faudrait savoir quelle est l'histoire dessous ça, combien de bateaux entiers de Château Simard la SAQ a achetés et pourquoi??

Il doit y avoir un Simard dans les acheteurs de la SAQ qui s'est fait convaincre par un lointain cousin...Il me semble que ça fait 2 ou 3 ans qu'ils sont en liquidation, du jamais vu!
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Message par André Laurendeau Dim 10 Jan 2016 - 11:21

Il s'agit d'un gamble effectué par la SAQ il y a quelques années ..

Voir ici pour l'explication de la SAQ : http://blogue.saq.com/cellier/la-petite-histoire-du-chateau-simard/

Voir ici pour une explication moins "fanfreluchesque" : http://lesommelierfou.com/2015/01/10/les-ptits-simard-chateau-hot-potato/

L'explication de Nadia Fournier : http://www.fouduvin.ca/forum/viewtopic.php?t=27639#p319110

Et le résumé que j'en faisais il y a quelque temps :

- L'ancien proprio faisait de la piquette et la stockait en espérant qu'elle s'améliore.
- Le nouveau proprio a usé de ses contacts pour faire reclasser le château en Grand cru.
- Il est resté pris avec des tonnes et des tonnes de piquette - à liquider au plus vite afin de pouvoir faire oublier le passé médiocre du domaine.

Quant à pourquoi la SAQ se retrouve avec des tonnes de caisses , c'est qu'elle a fait le gamble qu'elle pourrait écouler ces vins en Chine avec Twist, en a acheté des tonnes, mais que ça a floppé.

Very Happy

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Message par Michel Therrien Dim 10 Jan 2016 - 11:25

Quelques vins pour surprendre dans les prochaines années.....

2012 Tenuta delle Terre Nere Etna Prephylloxera La Vigna di Don Peppino

1998-2000-2004 et 2005 Château Bel Air-Marquis d'Aligre

2011 Leeuwin Estate Chardonnay Art Series

Les Irancy 2012 de Vini Viti Vinci

2010 Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Reserve le Clos du Caillou

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Yves Martineau Dim 10 Jan 2016 - 12:17

Wow André, merci! On a rarement répondu aussi vite et complètement à une de mes questions!!

J'ignorais que ça avait fait autant jaser, mais c'est avec raison.

« L’expertise d’Ausone à prix raisonnable »....ça c'est une perle! Very Happy

tellement plein de *****, Vauthier devient proprio en.....2008!


Dernière édition par Yves Martineau le Dim 10 Jan 2016 - 12:20, édité 1 fois
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Message par Yves Martineau Dim 10 Jan 2016 - 12:19

50 000 caisses, 600 000 bouteilles!.... lol!
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Message par Ludwig Desjardins Dim 10 Jan 2016 - 13:04

J'avais entendu parler de ça... la SAQ s'est vraiment fait avoir!

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Message par Julien Martel Dim 10 Jan 2016 - 14:13

De mon côté, j'ai acheté cette année 3 cuvées différentes de grands pinots de l'Australie. C'est un peu gênant à admettre. Et ils sont délicieux.
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Message par Stéphanie Chénier Dim 10 Jan 2016 - 14:25

Julien Martel a écrit:De mon côté, j'ai acheté cette année 3 cuvées différentes de grands pinots de l'Australie. C'est un peu gênant à admettre. Et ils sont délicieux.

Pas pour le reste de monde, mais pour toi Julien, oui c'est très gênant!

lol!
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Message par Julien Martel Dim 10 Jan 2016 - 14:29

Je vois pas beaucoup d'amateurs ici mettre des bidoux sur des vins australiens! À part peut-être les Mousquetaires du Rhône (Ludwig/Yves/Olivier) - et même là! Qui sur LPEL a mis plus de 500$ en vin de l'Australie en 2015?
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Message par Ludwig Desjardins Dim 10 Jan 2016 - 14:31

Julien Martel a écrit:De mon côté, j'ai acheté cette année 3 cuvées différentes de grands pinots de l'Australie. C'est un peu gênant à admettre. Et ils sont délicieux.

Kooyong?

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Message par André Laurendeau Dim 10 Jan 2016 - 14:33

Julien Martel a écrit:De mon côté, j'ai acheté cette année 3 cuvées différentes de grands pinots de l'Australie. C'est un peu gênant à admettre. Et ils sont délicieux.

Julien Martel a écrit:Qui sur LPEL a mis plus de 500$ en vin de l'Australie en 2015?

OK. Après ton premier post, c'était gênant. Après le second, c'est carrément embarrassant !!

lol!  lol!

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Message par Ludwig Desjardins Dim 10 Jan 2016 - 14:33

Julien Martel a écrit:Je vois pas beaucoup d'amateurs ici mettre des bidoux sur des vins australiens! À part peut-être les Mousquetaires du Rhône (Ludwig/Yves/Olivier) - et même là! Qui sur LPEL a mis plus de 500$ en vin de l'Australie en 2015?

500$ depuis 2007 de mon côté, c'est peu!

Ce qui exclut quelques vins achetés pour boire dans l'immédiat et les dégustations.

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Message par Michelle Champagne Dim 10 Jan 2016 - 14:40

Julien Martel a écrit:De mon côté, j'ai acheté cette année 3 cuvées différentes de grands pinots de l'Australie. C'est un peu gênant à admettre. Et ils sont délicieux.

Si tu gardes l'info pour toi, c'est difficile pour nous d'explorer....
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