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Message par Invité Mer 23 Déc 2015 - 12:20

1) 2000 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
2) 2008 Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Kastelberg
3)2008 Marcel Deiss Altenberg de Bergheim
4)2003 Tardieu-Laurent Hermitage Blanc
5)2003 Château Rayas Côtes du Rhône Blanc Château de Fonsalette Reserve

Mon dieu que je bois pas beaucoup de blanc !!!

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 23 Déc 2015 - 12:26

Et tu les aimes riches!

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Message par Invité Mer 23 Déc 2015 - 12:29

Pourtant j'adore le Chablis,Meursault,Sancerre (quand bien fait)....Une mauvaise année à remédier pour 2016 !!!

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Message par Ludwig Desjardins Mer 23 Déc 2015 - 19:25

Raveneau Chablis Les Clos 2005
Clos Rougeard Brézé 2009
Buisson Charles Meursault Goutte d'Or 2009
Richard Leroy Chenin Vin de France Les Noëls de Monbenault 2013
Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes 2008

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Message par Francois Fontaine Jeu 24 Déc 2015 - 22:21

1) 2012 Gaja Langhe Chardonnay Gaia & Rey
2) 2013 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets
3) 2012 Henri Boillot Corton Charlemagne grand cru
4) 2009 Clos Rougeard "Brézé"
5) 2003 Chateau Rayas (Blanc)

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Message par Patrick Essa Ven 25 Déc 2015 - 12:06

Riesling Hengst 2008 - Josmeyer
Hermitage 1990 - Grippat
Meursault Goutte d'Or 1955
Sancerre Monts Damnés 1999 - Cotat
Corton-Charlemagne 1964 - Marey
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Message par Ludwig Desjardins Ven 25 Déc 2015 - 18:57

De qui le Goutte d'Or Patrick?

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Message par Pierre Beauregard Ven 25 Déc 2015 - 19:18

Le père de Michel ?
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Message par Michel Therrien Ven 25 Déc 2015 - 21:26

Ludwig Desjardins a écrit:De qui le Goutte d'Or Patrick?

Un des premiers millésimes de Michel Buisson sinon son 1er millésime (toute responsabilité), si je me souviens bien.

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Message par Ludwig Desjardins Ven 25 Déc 2015 - 22:32

Je devais me douter que si un bourguignon n'indique pas le producteur ça doit bien venir de la famille... Wink

Dire qu'aujourd'hui nous avons presque peur d'ouvrir des Bourgogne blanc de plus de 8-10 ans de peur de les voir oxydé...

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Message par Michel Therrien Sam 26 Déc 2015 - 13:15

Il reste quelques dégustation à l'année mais je serais surpris d'un changement du top 5 de l'année en blanc.


Clos Ste-Hune 1999, Trimbach "Dreamers" en blanc

Hermitage 1990 Vin de Paille Chapoutier Chez Sara et Félix

Bâtard-Montrachet 2002 Domaine Ramonet : Fête de Martin Loranger?

Bâtard-Montrachet 2010, Domaine Ramonet : "dreamers" en blancs

Montrachet 2008, Marc Collin : "dreamers" d'Olivier

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 26 Déc 2015 - 15:47

Les plus grands blancs de l’année :
- Bâtard-Montrachet 2002 de Ramonet et Forest 2005 de Dauvissat au 40e de Martin
- Montrachet 2008 de Marc Colin au dreamer À l’Os
- Montée de Tonnerre 2005 de Raveneau au 50e d’Yves
- Clos 2004 de Raveneau à la verticale de Jean Parent
- Bâtard-Montrachet 2010 de Ramonet au dreamer de blancs
- Bâtard-Montrachet 2011 de Leflaive chez Michel Dunberry
- Bouches-Chères 2008 de Buisson-Charles au 1er janvier avec mon père (pas facile de dissocier grands vins de grands contextes …)

Ici, je suis moins paritaire … que voulez-vous (pour citer un autre PM libéral), j’aime le chardonnay!

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Message par Frederick Blais Sam 26 Déc 2015 - 22:24

Niepoort Coche 2013
Raveneau Clos 2010
Ganevat Les Vignes de mon Père 2002
Niepoort Redoma 1996 en 3L
Cantanede, vin de Co-Op 1970
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Message par Daniel.Thai Dim 27 Déc 2015 - 12:13

Raveneau Clos 2010
Buisson-Charles Bouches Chères 2010
Raveneau Clos 2005
Buisson-Charles Charmes 2011
Marquis d'angerville Santenots 2011

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Message par Stéphanie Chénier Mar 29 Déc 2015 - 22:48

Domaine Ramonet Bâtard-Montrachet 2010
Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er cru Ruchottes 2011
Domaine Raveneau Les Clos 2010
Domaine Trimbach Clos Ste-Hune 1999
Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er cru Charmes 2007
Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 1993
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Message par Yves Martineau Mer 30 Déc 2015 - 9:45

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2007
Lunch au QG

Marc Colin et Fils Montrachet Montrachet Grand Cru 2008
Souper "Dreamer" (Restaurant À L'Os)

Domaine Ramonet Bâtard-Montrachet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2010
Des vins de rêve en blanc (Aux Délices de Fred)

François Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010
Des vins de rêve en blanc (Aux Délices de Fred)

Weingut Knoll Riesling Smaragd Vinothekfüllung Loibner Wachau 2007
Lunch de Noël des anciens de C&S 2015 (au Quartier Général):
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Message par Pierre Beauregard Jeu 31 Déc 2015 - 14:08

Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet 1999 - Dreamer chez Yvan
Domaine Raveneau – Le Clos 2004 - Verticale de Raveneau
Domaine Buisson-Charles - Meursault - Bouches Chères 2010
Domaine Raveneau – Le Clos 2006 - Verticale de Raveneau
Didier Dagueneau - Les Monts Damnés 2006 - chez Dan Gauthier
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Message par Mathieu Carrière Sam 2 Jan 2016 - 16:12

Taittinger Comtes de Champagne 2000
Mount Eden Santa Cruz 2007
Ramey Hudson Vineyard 2009
Buisson-Charles Meursault Charmes 2011
Kistler Sonoma 2009

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Message par Frédéric Gauvreau Dim 3 Jan 2016 - 8:58

De mon côté:

Comtes Lafon Goutte d'Or 1995: on croirait vraiment boire de l'or, ca motive à garder quelques blancs pour la garde.
Raveneau Butteaux 2006: un équilibre parfait.
Morey-coffinet Puligny-Montrachet Pucelles 2011: pour son élégance superbe.
Arnaud-ente Meursault Petits charrons 2009: un vin de lumière.
Bizot Bourgogne Les Violettes 2011: un style unique.

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Message par Sylvain Rhainds Dim 3 Jan 2016 - 18:53

1-Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet 1999
2- Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2000
3- Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2008
4-Bouchard père et fils Corton Charlemagne Grand Cru 1999
5- Bonneau du Matray Corton Charlemagne Grand Cru 1999
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Message par Frédéric Bricaud Dim 3 Jan 2016 - 21:22

Yquem 1983
Coche-Dury Les Rougeots 2006
Krug 2003
Lafon Meursault 1er cru Genevrières 2009
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er cru Clavoillon 2007

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