La Paulée en Ligne
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Arrivage Signature - 13 août 2015

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Arrivage Signature - 13 août 2015 Empty Arrivage Signature - 13 août 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 11 Aoû 2015 - 12:53

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_13aout15.pdf

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Message par Stéphanie Chénier le Mar 11 Aoû 2015 - 14:32

C'est le temps des gros formats d'italiens pour ceux qui recevront la famille élargie ou les collègues de travail à Noël (il en faut du monde pour passer à travers un 18 litres!).

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Message par Jonathan Ménard le Mar 11 Aoû 2015 - 19:56

- Macallan No. 6 in Lalique Highland Single Malt

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Message par Stéphanie Chénier le Jeu 13 Aoû 2015 - 7:08

Selon Wine Spectator, l'Oregon a vu une année exceptionnelle en 2012 (le millésime a reçu la cote de 97, comme en 2008; 2010 = 94;  2005 = 93; 2006 = 92; 2009 = 90; 2011 = 85; 2007 = 84).

4 des 5 vins les mieux cotés du millésime sont les Evening Land mis en vente aujourd'hui.  D'ailleurs, je suis surprise que la SAQ n'ait pas annexé ces notes qui sont clairement un incitatif à acheter:

98 pour le Pinot noir La Source
96 pour le Pinot noir, Le Chardonnay La Source et le Chardonnay Summum

J'ai vu quelques discussions d'achats sur la Paulée, et un CR de dégustation:

https://www.lapaulee-enligne.com/t3387-semaine-du-4-janvier-2015

(Addendum: beaucoup de domaines étasuniens produisant du pinot noir et du chardonnay font appel à des grands noms bourguignons comme consultants - pour Evening Land on mentionne Dominique Lafon...)
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Message par Invité le Jeu 13 Aoû 2015 - 10:18

Stéphanie Chénier a écrit:Selon Wine Spectator, l'Oregon a vu une année exceptionnelle en 2012 (le millésime a reçu la cote de 97, comme en 2008; 2010 = 94;  2005 = 93; 2006 = 92; 2009 = 90; 2011 = 85; 2007 = 84).

4 des 5 vins les mieux cotés du millésime sont les Evening Land mis en vente aujourd'hui.  D'ailleurs, je suis surprise que la SAQ n'ait pas annexé ces notes qui sont clairement un incitatif à acheter:

98 pour le Pinot noir La Source
96 pour le Pinot noir, Le Chardonnay La Source et le Chardonnay Summum

J'ai vu quelques discussions d'achats sur la Paulée, et un CR de dégustation:

https://www.lapaulee-enligne.com/t3387-semaine-du-4-janvier-2015

(Addendum: beaucoup de domaines étasuniens produisant du pinot noir et du chardonnay font appel à des grands noms bourguignons comme consultants - pour Evening Land on mentionne Dominique Lafon...)

À mon sens, le domaine produisant les vins les plus aboutis d'Oregon (si on fait exception de Cayuse dont les vignes et le wine studio sont en Oregon, mais classé sur Walla Walla, Washington).

On doit surtout ce succès à Isabelle Meunier, une Québécoise qui a notamment travaillé avec Thomas Bachelder aux débuts du Clos Jordanne. Dominique Lafon est plutôt en mode "consultant", mais de plus en plus actif m'a-t-on dit lors de I4C, le mois passé. Pour y avoir dégusté tous les vins du domaine, c'est top malgré les prix élevés.

http://www.eveninglandvineyards.com/?method=pages.showPage&PageID=a885b10b-041a-e01f-001c-f34aeb60f90d&originalMarketingURL=About-Us/People/Isabelle

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