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Expérience minable ou pas....il y a-t-il de dégustateurs intéressés...

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Message par Martin Letarte Ven 1 Mai 2015 - 1:52

Je vous demande de me suggérer des vignerons que nous pourrions faire leur combat....des producteurs comme Dugat-Py..structure, Comte Liger-Belair...souffre..et d'autres.....une logique de comparaison avec des producteurs que vous appréciés....et du même terroir ou pas...


Bien certains en Bourgogne...

merci
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Message par Invité Ven 1 Mai 2015 - 7:15

Ouvert à cette expérience !

Ça demanderais plus de précisions cependant !

On fourni des bouteilles ? On assume un coût de participation sur des bouteilles d'une même source ?

Village, 1er, GC ?

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Message par Alexandre Deslauriers Ven 1 Mai 2015 - 7:26

Dujac
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Message par Alexandre Trudel Ven 1 Mai 2015 - 7:50

Intéressé, mais je ne suis pas sûr de comprendre le terme "minable" ici!


Dernière édition par Alexandre Trudel le Ven 1 Mai 2015 - 7:52, édité 1 fois

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Message par Jonathan Marquis Ven 1 Mai 2015 - 7:50

Curieux aussi
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http://www.marquisinc.ca

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Message par Stéphanie Chénier Ven 1 Mai 2015 - 7:55

Très intéressée.
Bonne idée pour Dujac.  Combat des "D" (c'est le genre d'idée à Michel avec les"R" ou autres lettres...) avec Dugat-Py, Dugat, D'Angerville,...

Autre idée: 1ers ou grands crus de vigneronnes - sœurs Mugneret-Gibourg, Anne Gros, Leroy (ou pas - je ne relance pas la polémique du prénom!  LOL!) et on peut ajouter en blanc Anne-Claude Leflaive...
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Message par Olivier Collin Ven 1 Mai 2015 - 7:57

Gouges!
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Message par Invité Ven 1 Mai 2015 - 8:03

Gouges ? Je seconde !

Domaine Guy Castagnier Clos de la Roche/Clos Vougeot vs ses pairs dans les mêmes appellations ?

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Message par Michel Therrien Ven 1 Mai 2015 - 8:10

Dujac vs Comte Liger-Bélair

Bruno Clair vs Rossignol-Trapet

Groffier vs Roumier

Coche-Dury vs Roulot

Lafon vs Leflaive

Ramonet vs Morey-Coffinet

Mugnier vs Vogue

Gouges vs Chevillon

Dominode Bruno Clair vs Pavelot

Droin vs Dauvissat vs Fevre

ps : expérience minable devrait être remplacée par expérience particulière"

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Message par Daniel.Thai Ven 1 Mai 2015 - 9:13

Intéressé, Rousseau et Jean-Louis Trapet.
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Message par Michel Therrien Ven 1 Mai 2015 - 9:23

J'oubliais quelques grandes dégustations possibles en 1er cru!

Emmanuel Rouget vs Méo-Camuzet sur Cros Parantoux

Le Clos Saint-Jacques et ses 5 propriétaires

Les Amoureuses à Chambolle

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Message par Yves Martineau Ven 1 Mai 2015 - 9:24

Martin, tu as bien fait de ne pas aller en marketing! Very Happy
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Message par Frederik Boivin Ven 1 Mai 2015 - 10:13

Intéressé. Ai quelques idées...
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Message par Frederik Boivin Ven 1 Mai 2015 - 10:14

Groffier vs Roumier
Mugneret vs Mugnier
Anne Gros Fichebourg vs Liger Belair Richebourg ou Drc!
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Message par Frederick Blais Ven 1 Mai 2015 - 10:55

intéressé à faire des comparaisons, est-ce que chacun apporte une bouteille ou pas?
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Message par Martin Letarte Ven 1 Mai 2015 - 19:55


En premier lieu, Yves tu le sais ....je ne suis pas un bon vendeur. Michel, le but n'est pas de comparer deux grands et bons vignerons...peut-être deux grands ( un bon et un sous-estimé ) Mais le mot minable était bien le mot que je voulais employer. Avec les commentaires que j'entends par un bon nombre de dégustateurs sur certains domaines, nous en sommes là....à minable....je trouve les commentaires très sévères à l'endroit de certains domaines. Disons que maintenant je vais les nommer ...les contestés... Pour Yvan...coûts et 1er et grands crus...



L'expérience serait de comparer et de constater si les contestés sont si différents que les producteurs appréciés par la plus part des gens.

Donc pour la question des vins, j'ai les vins.

Maintenant j'aimerais connaître vos appréciations des domaines. Voici trois listes...

Les Contestés....

Bouchard, De Vogue, Bruno Clair, Dujac, Comte Liger-Bélair , Dugat-Py, Mortet, Trapet, Pousse D'Or, Roty, Hubert Lignier, Giroud, Perrot-Minot, Roulot, Gouges, Grivot, Confuron-Codetitot, Potel, Jadot, Naigeon, Lucien LeMoine,Clos de Tart

Les Appréciés...

Morey-Coffinet, Ramonet, Leflaive, Germain, Coche-Dury, Arnoux, Roumier, Mugnier, DRC, Mugneret-Gibourg, Groffier, Clos des Lambrays, Rossignol-Trapet, Claude Dugat, Rousseau, Marquis D'Angerville, Barthod, Raveneau, Dauvissat, Anne Gros, Rouget, Comtes Lafon, Bachelet, Pillot, Méo-Camuzet, De Montille, Sylvie Esmonin, Grivault, Georges Noellat, Thibault-Liger Bélair, Chevillon


Où placer les producteurs suivants...

Drouhin, Buisson-Charles, Bonneau du Martray, Burguet, Ponsot, Chateau de la Tour, Forey, Gros Frères et Soeurs, Faiveley, Tremblay

si il y a différences d'appréciations , faites part.

merci
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Message par Stéphanie Chénier Ven 1 Mai 2015 - 20:34

Martin, on a souvent un préjugé favorable pour les petits producteurs-récoltants, versus un préjugé contraire envers les grosses machines: Drouhin, Bouchard, Jadot,...  Ça pourrait être intéressant de les confronter à des petits (en terme de moyens).  Par exemple, Fèvre contre Droin en Chablis... À égalité toutefois, on va toujours prendre pour le "underdog"  - comme au football - je pense au film "Rudy" (un classique à voir si ce n'est fait!).

cheers
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Message par Michel Therrien Ven 1 Mai 2015 - 20:51

De mon point de vue et selon tes qualificatifs,
Bachelet, Esmonin, Grivault....plutôt contestés.
Buisson-Charles, Tremblay et Burguet...........dans les appréciés
Bouchard, De Vogue, Bruno Clair, Dujac, Comte Liger-Bélair....non contestés et plutôt dans les appréciés.

Lucien Boillot.............méconnu et fort apprécié.

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Message par Alain Roy Ven 1 Mai 2015 - 21:02

Chantal Lescure Question En tout cas son Suchots 2005 est bon en ta à souar Twisted Evil
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Message par Stéphanie Chénier Ven 1 Mai 2015 - 21:32

Alain, tu es dans ton mois des Suchots?

lol!

Bonne idée de comparer les vins d'une même appellation dans le même mois quand ce n'est pas faisable de la faire dans un même week-end.
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Message par Alain Roy Ven 1 Mai 2015 - 21:52

À chaque mois suffit sa peine...Urgence de vivre...Elle est dure ma vie !!! bounce J'adore faire ce genre de séquences tranquillement à la maison. Ce qui me frappe, ce sont les différences de goût sur les mêmes appellations...Ça me fait réfléchir sur la notion de "terroir" versus la "main du vigneron" study Question
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Message par Frederick Blais Ven 1 Mai 2015 - 22:47

Par rapport à ce que Alain mentionne, terroir vs main de vigneron... ne devrais t-on pas comparer des vins qui ont un peu d'âge pour voir si le terroir survie à la main du vigneron?
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Message par Alexandre Trudel Sam 2 Mai 2015 - 0:15

Bruno Clair VS. Lucien Boillot, bonne idée également!

Dans la liste des "contestés" de Martin, il y en a pas mal que j'apprécie, comme Bouchard et Bruno Clair.

Inclure des relativement "méconnus" (du moins ici) comme Sylvie Esmonin ou Lucien Boillot serait stimulant aussi.

Où classer Jacques Prieur? Il n'est dans aucune liste, j'ai l'impression qu'il irait dans les contestés, à tort selon moi. Pour le peu que j'ai pu goûter, on parle d'un très haut niveau.

Alexandre Trudel

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Message par Frederick Blais Sam 2 Mai 2015 - 0:45

Et cela prendrait un Clos des Lambrays de Taupenot-Merme Smile
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Message par Sébastien Desforges Sam 2 Mai 2015 - 9:12

Frederick Blais a écrit:Et cela prendrait un Clos des Lambrays de Taupenot-Merme Smile

Je suis bien d'accord. J'allais d'ailleurs mentionner l'absence du domaine Taupenot-Merme dans la liste des domaines mentionnés. C'est un domaine que j'apprécie particulièrement.

Je serais intéressé à participer à cette dégustation, dépendamment de la date et du prix.
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