Le retour du Lam!

Swartland Pinotage Lam - 2013
Lammershoek Farms & Winery
21,30 $ en importation privée Dispo ici


«À mon sens le meilleur pinotage dégusté lors de mon séjour en Afrique du Sud. Une approche et un style permettant de mettre en valeur la vraie nature du cépage, ce curieux croisement entre pinot noir et cinsault. Loin de tout ce que vous pouvez connaître. Un style tout en finesse, léger et expressif qui se rapproche plus d'un beaujolais. La robe est très claire. Nez explosif au caractère unique rappelant l’aneth et  la fraise sauvage. Une bouche croquante, un fruit tendre, beaucoup de fraîcheur et une finale juste assez longue pour ne pas avoir à boire le vin au goulot! Le vin d’été parfait.» Patrick Désy, Les méchants raisins

Si quelqu'un a déjà commandé, me faire signe pour quelques bouteilles, sinon je commanderai...