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Message par Gael Giraud Ven 13 Mar 2015 - 8:54

Ou Rayas dans un millésime exceptionnel...
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Message par Frédéric Bricaud Ven 13 Mar 2015 - 8:57

Ah, si j'avais su, j'aurais misé le 100 Parker que j'avais dans la manche... Razz
Le Richebourg fait rêver en effet!

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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 8:59

j'ai reçu une offrande par PM - message initial modifié...

j'ai de l'info sur une autre, non officialisée... et ça fait saliver!!!
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Message par Yves Martineau Ven 13 Mar 2015 - 9:59

Frederik Boivin a écrit:

4 : On vote tous par PM pour déterminer les 5 vins retenus - l'organisateur étant présent d"emblée.


C'est un peu comme une vente pyramidale ça! Twisted Evil
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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 10:06

Je vais me passer de commentaire
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Message par Jonathan Marquis Ven 13 Mar 2015 - 10:13

Bon alors Roumier Bonne Mares 2003

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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 10:20

Jonathan Marquis a écrit:Bon alors Roumier Bonne Mares 2003


WoooooooooooooooW

Now u r talking, Jonathan!
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Message par Michel Therrien Ven 13 Mar 2015 - 10:23

Jonathan Marquis a écrit:Bon alors Roumier Bonne Mares 2003


J'aurai échoué à te faire sortir Margaux 1990. Sad
Bonne chance avec ton choix.
Les chaises à la grande table seront difficiles à obtenir.


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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 10:23

2 offrandes manquantes, à 97 minutes de la fin...

Iront-ils "all in" ou se diront-ils "je n'ai aucune chance"?
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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 10:25

Michel Therrien a écrit:
Jonathan Marquis a écrit:Bon alors Roumier Bonne Mares 2003


J'aurai échoué à te faire sortir Margaux 1990. Sad


On se reprendra! Je connais qqun qui en a un quille, toutefois inactif sur les forums comme dans les dégustations. Je vais le travailler pour un souper in a near future!
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Message par Yves Martineau Ven 13 Mar 2015 - 10:31

Bon, pas le choix de relever le défi, je vous annonce donc un vin parfait selon l'homme le plus influent de la planète-vin, ......100 points Parker.

Voici ce que d'autres grands dégustateurs influents en disent..... Cool

Neal Martin: Very concentrated, structured palate with superb fruit concentration and balance. Backward, yet so decadent. Good grip, great persistency and suppleness. Such an impressive (....)... 98 pts

Pierre Beauregard : « On l’attendait avec impatience celui-là.  Nos attentes étaient élevées, ce qui me faisait un peu peur.  Hey non !  Le plaisir à l’état pur.  Le plus jeune de la soirée malgré son âge avancé……97 pts »

Stephen Tanzer: "...one of the great Bordeaux of the 1980s. Drink 2010 through 2035." 97(+?) points

Olivier Collin : « Le 19... était le vin le plus jeune de la soirée... (….)….Quand un vin de 2* ans est aussi jeune, frais, profond, fin, long et équilibré, l'amateur de Bordeaux que je suis est émerveillé."  99-100pts.


Dernière édition par Yves Martineau le Ven 13 Mar 2015 - 10:33, édité 1 fois
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Message par Michel Therrien Ven 13 Mar 2015 - 10:32

Que du plaisir ce jeu....

ps: André arrive sur le site à l'instant......


Dernière édition par Michel Therrien le Ven 13 Mar 2015 - 10:33, édité 1 fois

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Message par André Laurendeau Ven 13 Mar 2015 - 10:33

Ouf!! Le calibre est bien élevé ... Alors répondons avec un des plus Grands vins d'Europe, et sans contredit le plus majestueux des vins Portugais, produit dans les meilleures années.

J'y vais donc avec Barca Velha 1985.

André

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Message par Jonathan Marquis Ven 13 Mar 2015 - 10:37

On peux faire un 3e dreamer avec mon 90 loll
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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 11:07

Merci André. Belle offrande!

Me d'Artagnan est vraiment agace!!!
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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 11:08

Frederik Boivin a écrit:Tel discuté, je propose une dégustation Dreamer selon les modalités suivantes :

0 : VOUS POUVEZ COMMENCER À ENREGISTRER VOS OFFRANDES DÈS MAINTENANT ET L'ENREGISTREMENT FERMERA 2 JOURS APRÈS QUE LES GAGNANTS DU DREAMER ORIGINAL SERONT DÉVOILÉS
1 : Chaque personne intéressée offre un seul vin pour cet événement - PAS DE CHANGEMENT
2 : On accepte les offrandes jusqu'à 16 personnes ET DEUX JOURS APRÈS FERMETURE DE L'ORIGINAL
3 : On cherche des vins de rêve... pour se faire plaisir!
4 : On vote tous par PM pour déterminer les 5 vins retenus - l'organisateur étant présent d"emblée.
5 :  Les 6 personnes concernées s'entendent sur une date convenable entre le 2 avril et le 2 mai 2015 - un jeudi ou un vendredi
6 : On réunit les bouteilles au moins une semaine avant la dégustation.
7 : On ouvre les vins ensemble le jour J ou selon vos instructions si certains ne peuvent être présents au moment de l'ouverture.
8 : On a beaucoup de plaisir cette soirée-là dans un endroit à déterminer!

Prétendants:
1. Frédérik Boivin - 3 vins - privilège de l'organisateur: Domaine des Lambrays Clos du Caillerets Puligny-Montrachet Premier Cru 2011 + Masseto 2007 + Sauternes 2001
2. Michel T. - Pauillac 1er Grand Cru Classé Château Lafite Rothschild 1996
3. Natacha - Meursault 1er cru Perrières 2005, Comte Lafon
4. Yvan - Rousseau Chambertin 1998
5. Jonathan M. - Roumier Bonnes Mares 2003
6. Eric L. - Palmer 1983
7. Pierre B. - Richebourg 2002 Domaine Hudelot-Noella
8. Jerôme B. - Raveneau Clos 2010
9. Vincent M.-L. - Vega Sicilia Unico 1998
10. André L. - Barca Velha 1985
11. Yves M.
12. Daniel Thai - Ruchottes-Chambertin 2010 de Arman Rousseau.
13. Vietque - Amarone Riserva 1985 de Quintarelli
14. Frederic Bricaud - Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2011 de Joseph Drouhin
15. Benoit Duhamel - La Landonne de Guigal sur 2001
16. Francois D. - alejandro fernandez tinto pesquera janus grand reserva 2003

Vous avez jusqu'à midi ce vendredi 13 afin de soumettre votre offrande.
Vous avez jusqu'à midi ce dimanche 15 afin de soumettre votre vote sur 5 vins.

Merci, et bonne chance à tous!
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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 11:11

Basketball


Dernière édition par Frederik Boivin le Ven 13 Mar 2015 - 11:23, édité 1 fois
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Message par Julien Delisle Ven 13 Mar 2015 - 11:15

Donc, Léoville Las Cases 1986 pour Me Martineau!

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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 11:24

On attendra la confimation de Maître... À 11:59...
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Message par Yves Martineau Ven 13 Mar 2015 - 11:40

Effectivement, j'ai nommé le légendaire Château Léoville Las Cases, St. Julien 1986


Bordeaux Book, 4th Edition
Jan 2003 Robert M. Parker, Jr. 100 Drink: 2003 - 2035 $315-$675
The late Michel Delon always thought that this was the greatest vintage he had produced. We often tasted it side by side with the 1982, because I always preferred the latter vintage. Of course, the two vintages are quite different in style, with the 1986 a monument to classicism, with great tannin, extraordinary delineation, and a huge, full-bodied nose of sweet, ripe cassis fruit intermixed with vanilla, melon, fruitcake, and a multitude of spices. The wine has always been phenomenally concentrated, yet wonderfully fresh and vigorous. The wine still seems young, yet it is hard to believe it is not close to full maturity. It is a great example of Leoville Las Cases, and another compelling reason to take a serious look at the top Cabernet Sauvignon-based Medocs of 1986. Anticipated maturity: 2005-2035. Last tasted, 9/02.
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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 11:44

Merci Yves!

C'est donc complet, messieurs.

Vous pouvez dès maintenant, et jusqu'à midi ce dimanche 15 mars 2015, me transférer vos choix de 5 vins par PM. Je compilerai le tout, vous ferai part des résultats, et nous procéderons de la même façon qu'Olivier si égalité il y a.

Bonne chance à tous - personne n'a à rougir de son offrande!!!
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Message par Jérôme Berlinguette Ven 13 Mar 2015 - 11:48

Les choix sont difficiles!

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Message par Frederik Boivin Ven 13 Mar 2015 - 11:50

On aurait dû être 8. Pas facile départager!!!

PVI, mon vote est enregistré, question de ne pas être celui qui tranche en connaissant les résultats...

Très, très difficile. J'en pleure d'avoir dû couper certaines bouteilles
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Message par daniel.seriot Ven 13 Mar 2015 - 11:51

Un choix remarquable du preux Chevalier :-)

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Message par Frédéric Bricaud Ven 13 Mar 2015 - 11:52

Oui, à 8 il y avait encore moyen de se faire plaisir, avec 2 bouteilles d'extra!
A méditer peut-être pour un prochain dreamer.
J'ai aussi écarté 2 bouteilles qui me faisaient pourtant rêver!

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