La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
Janvier 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Arrivage Signature - 19 février 2015

Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 17 Fév 2015 - 13:40

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_19fevrier.pdf

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8305
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Michel Therrien le Mar 17 Fév 2015 - 14:08

Quelques vins de Jacques Prieur me font de l'œil....

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9120
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 17 Fév 2015 - 14:22

Le Baron lorgne-t-il un Chevalier?

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8305
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Yves Martineau le Mar 17 Fév 2015 - 18:15

Jamais le Chevalier ne ferait de l'œil au Baron, si ce n'est au beurre noir. jocolor
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6783
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Alain Roy le Mar 17 Fév 2015 - 19:12

Yves Martineau a écrit:Jamais le Chevalier ne ferait de l'œil au Baron, si ce n'est au beurre noir. jocolor

Avec la raie (pas celle du Baron), grand classique de la cuisine française !
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 2597
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Ludwig Desjardins le Mar 17 Fév 2015 - 19:38

En tout cas à 485$ on achète pas la note de Burghound! Shocked

Ludwig Desjardins

Messages : 5219
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Alain Roy le Mar 17 Fév 2015 - 20:26

Anecdote: il y avait cette fille avec qui je travaillais, elle était en salle et moi en cuisine, et elle ne parlait pas anglais mais nous avions régulièrement des touristes américains. Au meeting pré-service, j'annonce le poisson du jour: aujourd'hui c'est de la raie. Elle me demande c'est quoi en anglais ? ASSCRACK je lui réponds !!! Elle dit rien et s'en va vaquer à ses occupations....Hey baby, dis pas ça aux clients ah ah, raie c'est skate en anglais ! Tu me niaises-tu qu'elle me dit, skate ça veut dire patiner !
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 2597
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Ludwig Desjardins le Mar 17 Fév 2015 - 20:34

Pas pire Alain! Laughing

Ludwig Desjardins

Messages : 5219
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Jonathan Marquis le Mar 17 Fév 2015 - 21:33

Je n'ai jamais bu de chevalier... Outre le fait qu'il fait partit de la famille élargie des montrachet, est-ce qu'un chevalier se compare a un batard? Ou encore un bienvenue-batard?
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1119
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 34
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Alain Roy le Mar 17 Fév 2015 - 22:03

[quote="Jonathan Marquis"]Je n'ai jamais bu de chevalier... Outre le fait qu'il fait partit de la famille élargie des montrachet, est-ce qu'un chevalier se compare a un batard? Ou encore un bienvenue-batard?[/quote]

Ces questionnements portent à confusion lol! lol! ! Tu m'as fait rire Jonathan !
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 2597
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 18 Fév 2015 - 7:56

Jonathan Marquis a écrit:Je n'ai jamais bu de chevalier... Outre le fait qu'il fait partit de la famille élargie des montrachet, est-ce qu'un chevalier se compare a un batard? Ou encore un bienvenue-batard?

Jonathan,

Je n'ai pas bu des dizaines de Chevalier, puisque sommes tout assez rare et le prix va avec... Chevalier est, à mes souvenirs, plus minéral que le Bâtard et plus tendu aussi! À mon sens, Bienvenues ne peut pas se comparer à un Bâtard ou à un Chevalier... C'est bon, mais jamais autant que peut l'être un Chevalier ou un bon Bâtard-Montrachet!
Alexandre Deslauriers
Alexandre Deslauriers

Messages : 1278
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 37

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Michel Therrien le Mer 18 Fév 2015 - 9:36

Jonathan Marquis a écrit:Je n'ai jamais bu de chevalier... Outre le fait qu'il fait partit de la famille élargie des montrachet, est-ce qu'un chevalier se compare a un batard? Ou encore un bienvenue-batard?

Rapidement, à mon palais, après peu de bouteilles cependant,
Bâtard : gras, rond et puissant
Chevalier : fin, droit, puissant....la grande classe!
Bienvenues : délicat, tendre et fin
Montrachet : séveux, puissant et racé
Criots : trop peu et ceux dégusté......trop de bois.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9120
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 18 Fév 2015 - 9:59

Voici ce que Patrick écrit sur Chevalier, Montrachet et Bienvenues ...

http://www.degustateurs.pro/article-climat-gc-chevalier-montrachet-a-puligny-montrachet-116417947.html

http://www.degustateurs.pro/article-climat-grand-cru-montrachet-a-chassagne-et-puligny-116908221.html

http://www.degustateurs.pro/article-climat-grand-cru-bienvenues-batard-montrachet-a-puligny-montrachet-116418837.html

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8305
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Frederik Boivin le Mer 18 Fév 2015 - 10:33

Michel Therrien a écrit:
Jonathan Marquis a écrit:Je n'ai jamais bu de chevalier... Outre le fait qu'il fait partit de la famille élargie des montrachet, est-ce qu'un chevalier se compare a un batard? Ou encore un bienvenue-batard?

Rapidement, à mon palais, après peu de bouteilles cependant,
Bâtard : gras, rond et puissant
Chevalier : fin, droit, puissant....la grande classe!
Bienvenues : délicat, tendre et fin
Montrachet : séveux, puissant et racé
Criots : trop peu et ceux dégusté......trop de bois.

Bon, selon Michel, je suis un Bâtard... What a Face
Je vais en ouvrir un ce soir, ce Morey-Coffinet, pour confirmer le tout... clown
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1927
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 46
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Michel Therrien le Mer 18 Fév 2015 - 10:52

Tu n'es pas le seul Fred!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9120
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Yves Martineau le Mer 18 Fév 2015 - 13:07

Michel Therrien a écrit:
Chevalier : fin, droit, puissant....la grande classe!

Rien de moins, merci Cool
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6783
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Stéphanie Chénier le Mer 18 Fév 2015 - 16:17

Je viens de comprendre!

Dans le monde du vin, il y a les LA LA LA.

Mais il y a aussi les LE LE LE: LE Chevalier, LE Baron et LE Prince!

Laughing
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2182
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Michel Therrien le Mer 18 Fév 2015 - 18:04

Stéphanie Chénier a écrit:Je viens de comprendre!

Dans le monde du vin, il y a les LA LA LA.

Mais il y a aussi les LE LE LE: LE Chevalier, LE Baron et LE Prince!

Laughing

Vraiment bonne cette analogie!
Les LeLeLe vs les LaLaLa.....

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9120
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Yves Martineau le Mer 18 Fév 2015 - 19:34

Tu as tout compris Stéphanie et tu vois comme le Baron est élogieux à l'égard du Chevalier? ("la grande classe"!)
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6783
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Invité le Mer 18 Fév 2015 - 20:48

Sans oublier Le Professeur et son ami de toujours, L'Ermite.

S'cusez là!

Suspect

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Gael Giraud le Jeu 19 Fév 2015 - 3:32

moi je serais plutôt un Chevalier Bienvenues Montrachet, avec la puissance du Batard. Beau mix. Merci Michel
Gael Giraud
Gael Giraud

Messages : 1999
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 100
Localisation : Mtl-Marseille

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Michel Therrien le Jeu 19 Fév 2015 - 10:11

Il yaura des Combettes 2009 et (erreur sur les 2012 mais bien des 2011 à Qc) en cave....bien heureux car vraiment de belles visites au Domaine et les vins sont nettement moins boisés x 2008.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9120
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 19 février 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 19 Fév 2015 - 11:57

C'est du 2012 à Montréal.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8305
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum