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Message par Michel Therrien Ven 18 Avr 2014 - 14:19

Yves Martineau a écrit:7 bouteilles au total de ces vins

2010 Domaine Bois de Boursan Châteauneuf-du-Pape
2011 Domaine Charvin Côtes du Rhône (Le Poutet)
2010 Mas Jullien Coteaux du Languedoc Les Terrasses du Larzac
2009 Domaine du Château de Chorey (Germain) Beaune 1er Cru Vignes Franches Vieilles Vignes

J'étais assez convaincu que tu aurais acheté le Valmur 2011 de Christian Moreau.....tu sembles ne pas l'avoir vu passé ou tu t'es contenté de son Clos!

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Message par Alex Bélanger Ven 18 Avr 2014 - 14:28

Pascal Lapensee a écrit:Quelqu'un a déjà bu son rosé Marsannay?  C'est beau?  Merci!

Selon le millésime, mais je n’ai pas goûté au 2012. À mon sens, il a généralement besoin d’une bonne aération à l’achat (30 à 60 min) et bénéficie même d’une à deux années de cave supplémentaires, ne l’ayant jamais trouvé à son meilleur à son arrivée. Il compte parmi les rosés «sérieux», avec un profil sur les fruits rouges, généralement la fraise poivrée (jamais «sucreux»), mais il ne faut pas non plus le prendre pour un rouge. Du temps où il était vendu à la signature, les bouteilles sortaient à la caisse… C’est le grand-père de Bruno, Joseph Clair (du Domaine Clair-Daü) qui popularisa le rosé de Marsannay et revitalisa du coup la commune.
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Message par Yves Martineau Ven 18 Avr 2014 - 18:07

Michel Therrien a écrit:
J'étais assez convaincu que tu aurais acheté le Valmur 2011 de Christian Moreau.....tu sembles ne pas l'avoir vu passé ou tu t'es contenté de son Clos!

Pas vu passer, mais j'ai prévu un petit passage à Signature demain....merci pour a suggestion! Cool 

Pas acheté les Clos, il ne semble plus en rester

Bah, deux GC de Droin à venir
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Message par hugo lanteigne Ven 18 Avr 2014 - 18:37

Yves Martineau a écrit:
Michel Therrien a écrit:
J'étais assez convaincu que tu aurais acheté le Valmur 2011 de Christian Moreau.....tu sembles ne pas l'avoir vu passé ou tu t'es contenté de son Clos!

Pas acheté les Clos, il ne semble plus en rester

Il reste plusieurs caisses de Valmur 2011 et Les Clos 2011 de Christian Moreau au entrepot.

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Message par hugo lanteigne Ven 18 Avr 2014 - 18:41

De mon coté:

2 Domaines Pattes Loups Chablis Premier Cru Butteaux 2011
2 Domaines Patrick Piuze Chablis Grand Cru Blanchot 2012
3 Sancerre Pascal Cotat Grande Côte 2012
1 Domaine de l'Abbaye du Petit Quincy Bourgogne Tonnerre 2011
1 Gloria Ferrer Sonoma Brut
et
2 Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2011


Dernière édition par hugo lanteigne le Ven 18 Avr 2014 - 21:45, édité 1 fois

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Message par Mat Foulidis Ven 18 Avr 2014 - 20:18

4 Côte Rotie Les Grandes Places 2009, Stéphane Montez
4 Côte Rôtie 2010, Michel et Stéphane Ogier
1 Ornellaia Bolgheri Superiore 2011
1 Nuits Saint Georges "Terres Blanches" 2010, Lucien Le Moine
1 Rio Sordo 2005, Produttori Del Barbaresco
1 Chianti Classico Riserva 2001, Marchese Antinori
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 19 Avr 2014 - 8:22

J'avais des vins à retourner/échanger. J'en ai profité pour faire une petite razzia italiana ... Poggio di Sotto, Antoniolo et Valentini!

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Message par Pascal Lapensee Sam 19 Avr 2014 - 15:38

Alex Bélanger a écrit:
Pascal Lapensee a écrit:Quelqu'un a déjà bu son rosé Marsannay?  C'est beau?  Merci!

Selon le millésime, mais je n’ai pas goûté au 2012. À mon sens, il a généralement besoin d’une bonne aération à l’achat (30 à 60 min) et bénéficie même d’une à deux années de cave supplémentaires, ne l’ayant jamais trouvé à son meilleur à son arrivée. Il compte parmi les rosés «sérieux», avec un profil sur les fruits rouges, généralement la fraise poivrée (jamais «sucreux»), mais il ne faut pas non plus le prendre pour un rouge. Du temps où il était vendu à la signature, les bouteilles sortaient à la caisse… C’est le grand-père de Bruno, Joseph Clair (du Domaine Clair-Daü) qui popularisa le rosé de Marsannay et revitalisa du coup la commune.

Merci beaucoup Alex, je pensais servir ça pour un anniversaire d'enfants ds 3 semaines, alors je vais me trouver quelque chose d'autre alors.
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Message par Invité Sam 19 Avr 2014 - 16:06

Pascal Lapensee a écrit:
Alex Bélanger a écrit:
Pascal Lapensee a écrit:Quelqu'un a déjà bu son rosé Marsannay?  C'est beau?  Merci!

Selon le millésime, mais je n’ai pas goûté au 2012. À mon sens, il a généralement besoin d’une bonne aération à l’achat (30 à 60 min) et bénéficie même d’une à deux années de cave supplémentaires, ne l’ayant jamais trouvé à son meilleur à son arrivée. Il compte parmi les rosés «sérieux», avec un profil sur les fruits rouges, généralement la fraise poivrée (jamais «sucreux»), mais il ne faut pas non plus le prendre pour un rouge. Du temps où il était vendu à la signature, les bouteilles sortaient à la caisse… C’est le grand-père de Bruno, Joseph Clair (du Domaine Clair-Daü) qui popularisa le rosé de Marsannay et revitalisa du coup la commune.

Toujours une bonne idée pour les enfants pour le rosé  Razz 

Merci beaucoup Alex, je pensais servir ça pour un anniversaire d'enfants ds 3 semaines, alors je vais me trouver quelque chose d'autre alors.

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Message par Invité Sam 19 Avr 2014 - 16:43

Mat Foulidis a écrit:
1 Chianti Classico Riserva 2001, Marchese Antinori

Tu parles du 2010, j'imagine? Une grande réussite. Du sangio classique à son meilleur!

Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).


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Message par Jonathan Marquis Sam 19 Avr 2014 - 19:36

Je n'ai pas pu résister devant le clinet 2010... Vu à rosemère
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Message par Yves Martineau Sam 19 Avr 2014 - 21:09

Pascal Lapensee a écrit:
Merci beaucoup Alex, je pensais servir ça pour un anniversaire d'enfants ds 3 semaines, alors je vais me trouver quelque chose d'autre alors.

Ouais, c'est léger comme vin mais ça reste trop fort pour des enfants.

... Very Happy 
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Message par Yves Martineau Sam 19 Avr 2014 - 21:16

Patrick Désy a écrit:
Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).


Intéressant au sujet du Marchese Antinori, merci. J'ai toujours aimé ce vin.
Par contre, je diffère d'avis sur le Tignanello, un bon vin certes, mais qui ne vaut pas 99$ à mon humble avis. Alors s'il monte encore de prix, ça confirme que je n'en aurai jamais en cave.
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Message par Yves Martineau Sam 19 Avr 2014 - 21:23

Une petite razzia de blancs à la Signature de Québec:

2010 Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir
2012 Domaine Pascal Cotat (Pascal & Francis) Sancerre La Grande Côte
2012 Domaine Pascal Cotat (Pascal & Francis) Sancerre Les Monts Damnés

...et, merci Michel:

2011 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Valmur
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Message par Mat Foulidis Sam 19 Avr 2014 - 21:30

Patrick Désy a écrit:
Mat Foulidis a écrit:
1 Chianti Classico Riserva 2001, Marchese Antinori

Tu parles du 2010, j'imagine? Une grande réussite. Du sangio classique à son meilleur!

Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).


En fait, quelqu'un avait rapporter la bouteille et elle s'agissait bien du Chianti Classico 2001. Patrick, je suis d'accord avec toi. Le Tignanello 2010, essayé cet été en Italie avec Renzo Cotarella (chef de la maison Antinori et maître de chai), est absolument fabuleux et j'oserai dire un des meilleurs Tignanello de toujours.
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Message par Ludwig Desjardins Sam 19 Avr 2014 - 21:35

Yves Martineau a écrit:Une petite razzia de blancs à la Signature de Québec:

2010 Domaine Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir
2012 Domaine Pascal Cotat (Pascal & Francis) Sancerre La Grande Côte
2012 Domaine Pascal Cotat (Pascal & Francis) Sancerre Les Monts Damnés

...et, merci Michel:

2011 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Valmur

J'ai aussi acheté du Valmur, ouverture peut-être demain avec le jambonneau commandé au Joe Beef...  Cool 

Un producteur assez sous le radar qui fait toujours d'excellents vins au rapport qualité-prix intéressant.

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Message par Invité Mar 22 Avr 2014 - 9:38

Yves Martineau a écrit:
Patrick Désy a écrit:
Issu habituellement de 3 domaines, il est uniquement composé de vignes de Tignanello à partir de 2011 et devient en quelque sorte, le second vin. Il devrait grimper en prix (autour de 30$).

J'ai d'ailleurs mis un trio de Tign dans mon panier, à mon sens le meilleur vin chez Antinori. Encore à 99$ (depuis près de 10 ans), lui aussi devrait monter en prix. Justifié vu la qualité constante (hormis 2009).


Intéressant au sujet du Marchese Antinori, merci. J'ai toujours aimé ce vin.
Par contre, je diffère d'avis sur le Tignanello, un bon vin certes, mais qui ne vaut pas 99$ à mon humble avis. Alors s'il monte encore de prix, ça confirme que je n'en aurai jamais en cave.

Tign, dans les millésimes plus frais, ça fait des superbes bouteilles après 10 ans. Le 2010 est une belle réussite.

On ne peut pas en dire autant des autres vins de la maison, hormis peut-être Badia et Marchese dans un style moins compexe.

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