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Dégustation de la quille qu'on ne veut pas sortir, à moins que ...

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Message par Pierre Beauregard Jeu 6 Mar 2014 - 19:36

Je lisais les différents échanges à propos de notre "stade" de passion pour le vin et des occasions qui nous sont données de la satisfaire et j'ai eu l'idée de cette dégustation.

Dégustation d'une grande bouteille qu'on a pas envie d'ouvrir à moins que ...

Quand : 9 mai
Où : Resto à déterminer
Participants : max 6
Offrande : De n'importe quelle origine mais belle offrande.  On ne divulgue pas.

1er groupe :
Pierre
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Alain
Jean-Guy
Frédérick Bl
Yves

2e groupe :
Philippe
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Dernière édition par Pierre Beauregard le Mer 16 Avr 2014 - 21:49, édité 12 fois
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Message par Olivier Collin Jeu 6 Mar 2014 - 19:38

Partant!
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Message par Alain Roy Jeu 6 Mar 2014 - 20:16

...fin mai ? Maximum 6 personnes ? Au resto ? Partant !
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Message par Pierre Beauregard Jeu 6 Mar 2014 - 20:33

Le privilège de l'organisateur : le vin de mise en bouche sera Puligny Montrachet - Domaine de Montille Le Cailleret 2009
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Message par Jean-Guy Mallette Jeu 6 Mar 2014 - 20:34

Partant aussi.

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Message par Frederik Boivin Jeu 6 Mar 2014 - 20:35

Partant...si ma guigne peut se terminer...


Dernière édition par Frederik Boivin le Sam 8 Mar 2014 - 13:12, édité 1 fois (Raison : peut. pas peu.)
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Message par Frederick Blais Jeu 6 Mar 2014 - 21:23

Partant
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Message par Yves Martineau Jeu 6 Mar 2014 - 21:31

réserviste!
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Message par Philippe Demers Jeu 6 Mar 2014 - 22:31

Réserviste SVP

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Message par Jonathan Marquis Jeu 6 Mar 2014 - 23:02

Reserviste !! Come on met ça 8 personne  No 
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Message par Daniel.Thai Ven 7 Mar 2014 - 19:40

Réserviste STP.
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Message par Denis Brassard Ven 7 Mar 2014 - 20:30

Je me porterais bien comme réserviste, je dois bien avoir quelques fioles qui me brûle
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Message par Frederik Boivin Sam 8 Mar 2014 - 11:32

Jonathan Marquis a écrit:Reserviste !! Come on met ça 8 personne  No 

part une autre table, côte à côte!
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Message par Frédéric Bricaud Sam 8 Mar 2014 - 12:01

Réserviste ou autre table!

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Message par Jonathan Marquis Sam 8 Mar 2014 - 13:24

On pourrais faire 2 table de 6 si pierre est d'accord...
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Message par Pierre Beauregard Sam 8 Mar 2014 - 16:24

Je n'ai aucun problème à ce qu'un deuxième groupe de 6 se constitue. Peut être que la dégustation aura lieu à deux moments différents ou encore à deux restos différents.

Pour moi, l'important c'est d'ouvrir ce genre de bouteilles en groupe restreint et 6, ça m'apparait maximal.

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Message par Frédéric Bricaud Sam 8 Mar 2014 - 18:00

Alors partant pour moi dans le groupe 2!  Smile 
Ce pourrait être convivial au même endroit, on pourrait échanger à la fin quelques fonds de verre...!

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Message par Jonathan Marquis Sam 8 Mar 2014 - 20:02

Est-ce qu'on annonce nos bouteilles? C'est un mini dreamer dans le fond?
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Message par Frederick Blais Sam 8 Mar 2014 - 23:28

Jonathan Marquis a écrit:Est-ce qu'on annonce nos bouteilles? C'est un mini dreamer dans le fond?

On n'annonce pas nos bouteilles et c'est pas un mini!!! C'est un grand dreamer si l'on se fie au titre!
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Message par Jonathan Marquis Dim 9 Mar 2014 - 9:34

Un budget alors? Ca va changer la quille que je vais sortir, est-ce que j'y vais avec un haut brion 2000, un vogué musigny vv ? Un vega sicilia? Un chave rouge... Je veux pas arriver plus bas que les autres
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Message par Frederik Boivin Dim 9 Mar 2014 - 9:39

Jonathan Marquis a écrit:Un budget alors? Ca va changer la quille que je vais sortir, est-ce que j'y vais avec un haut brion 2000, un vogué musigny vv ? Un vega sicilia? Un chave rouge... Je veux pas arriver plus bas que les autres


Le suspense... Voir les bouteilles de "l'autre" table...
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Message par Michel Therrien Dim 9 Mar 2014 - 12:58

Jonathan Marquis a écrit:Un budget alors? Ca va changer la quille que je vais sortir, est-ce que j'y vais avec un haut brion 2000, un vogué musigny vv ? Un vega sicilia? Un chave rouge... Je veux pas arriver plus bas que les autres

Salut Jonathan,
De pa part d'un vieux routier....
Fred Blais mentionne Grand Dreamer.
Pierre mentionne grande bouteille mais refuse de dévoiler autre chose....

Bref, le plaisir d'apporter vraiment très grand!
Le bonheur d'avoir apporté une bouteille admirée de tous mais encore plus appréciée de tous.

J'ai une devise......le plus souvent possible apporter une des grandes bouteilles de la soirée mais le moins souvent possible une des moins bonnes et encore mois....la moins bonne ou j'aurais dont dû me laisser aller un peu!

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Jonathan Marquis Dim 9 Mar 2014 - 13:20

Michel Therrien a écrit:
Jonathan Marquis a écrit:Un budget alors? Ca va changer la quille que je vais sortir, est-ce que j'y vais avec un haut brion 2000, un vogué musigny vv ? Un vega sicilia? Un chave rouge... Je veux pas arriver plus bas que les autres

Salut Jonathan,
De pa part d'un vieux routier....
Fred Blais mentionne Grand Dreamer.
Pierre mentionne grande bouteille mais refuse de dévoiler autre chose....

Bref, le plaisir d'apporter vraiment très grand!
Le bonheur d'avoir apporté une bouteille admirée de tous mais encore plus appréciée de tous.

J'ai une devise......le plus souvent possible apporter une des grandes bouteilles de la soirée mais le moins souvent possible une des moins bonnes et encore mois....la moins bonne ou j'aurais dont dû me laisser aller un peu!

Si tous les participants y vont en ce sens je vais assurément casser la baraque  sunny 
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Message par Pierre Beauregard Dim 9 Mar 2014 - 19:38

Michel Therrien a écrit:Fred Blais mentionne Grand Dreamer.
Pierre mentionne grande bouteille mais refuse de dévoiler autre chose....

Bref, le plaisir d'apporter vraiment très grand!

Histoire d'orienter Jonathan du 2e groupe : J'y vais avec une bouteille que je comptais ouvrir dans un grand événement personnel dans quelques années. Compte tenu qu'il y aura plusieurs autres bouteilles lors de ce moment je me permets donc d'ouvrir celle-ci. Elle est unique en cave. De plus, le gourou lui a attribué la note parfaite à l'époque où il était un peu plus siche dans sa distribution des prix.

Oui ça va me faire mal au cœur de l'ouvrir mais je crois sincèrement que c'est dans ce genre de dégustation que notre passion s'exprime et prend un certain sens. Donner et recevoir en même temps. Multiplier le plaisir.
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Message par Alain Roy Lun 10 Mar 2014 - 1:08

Je me retire.
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