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Semaine du 2 février 2014 - Page 2 Empty Re: Semaine du 2 février 2014

Message par Sébastien Desforges Dim 9 Fév 2014 - 16:39

Vendredi soir:

2010 Domaine Rossignol Trapet Gevrey-Chambertin
Un joli gevrey village sur le fruit, avec quelques notes d'élevage perceptibles. La bouche est fraîche, généreuse et possède de beaux tanins et quelques notes minérales. Le vin est d'une bonne longueur pour un cru de ce niveau (compte tenu du prix très respectable également). On sent par contre que le vin est un peu sur la retenue et qu'il en donnerait davantage d'ici quelques années.

Et hier soir chez en famille:

Domaine Mourgues du Grès Terre d'Argence 2011
J'achète cette bouteille pour quelqu'un qui m'avait demandé de lui acheter un Côtes-du-Rhône Blanc de Guigal. Quand j'ai vu que le Guigal était presque 20$ (de mémoire je pensais qu'il tournait autour de 15-16$), je me suis dit qu'il était possible de trouver un vin meilleur pour ce prix, et ce, sans rien enlever au Guigal qui demeure un bon achat passe-partout. Je commence par la rangée du Rhône afin de trouver quelque chose de semblable et je tombe sur cette bouteille du Domaine Mourgues du Grès avec le sticker de rézin, j'achète sans hésiter.
Quel beau rapport qualité/prix ! Un joli nez sur les fruits blancs avec une bouche généreuse, d'une super équilibre qui possède une certaine tension et un côté salin. Une belle découverte

Domaine Chanson Givry 2012
Un vin très léger, sur les petits fruits rouges croquants. Tanins un peu rustiques en bouche mais tout de même digeste. C'est bon et ça se boit tout seul. Je n'ai cependant pas apprécié au point d'en racheter. N'a pas plus à tout le monde en raison des tannins qui peuvent paraître imposants vu la légèreté du vin.

Couly-Dutheil Clos de l'Écho 2010
Vin du dernier arrivage Cellier. Dans un style moderne et à la Bordelaise. La bouche est souple et tout de même agréable malgré un boisé bien senti. tout le monde a bien aimé. J'e n'hésiterais pas à en racheter pour des occasions du genre où tout le monde n'est pas nécessairement amateur de vin.


Dernière édition par Sébastien Desforges le Dim 9 Fév 2014 - 17:21, édité 1 fois
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Semaine du 2 février 2014 - Page 2 Empty Re: Semaine du 2 février 2014

Message par Yves Martineau Dim 9 Fév 2014 - 17:12

Richard, attention aux généralisations! Comme le souligne Daniel, 2003 a donné quelques très grands vins, notre dégustation au QG l'avait démontré sans l'ombre d'un doute.
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Message par Patrick Ayotte Dim 9 Fév 2014 - 19:14

Sébastien Desforges a écrit:
Domaine Chanson Givry 2012
Un vin très léger, sur les petits fruits rouges croquants. Tanins un peu rustiques en bouche mais tout de même digeste. C'est bon et ça se boit tout seul. Je n'ai cependant pas apprécié au point d'en racheter. N'a pas plus à tout le monde en raison des tannins qui peuvent paraître imposants vu la légèreté du vin.

Le Bourgogne générique de Chanson en offre sûrement plus que ce Givry (bu le 2011 que j'ai bien aimé, tout comme le beau-frère  Wink ). Il arrive bientôt sur les tablettes de la SAQ si je ne me trompe pas...
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