La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 1er décembre 2024
Votre rouge de l'année EmptyHier à 14:09 par Yves Martineau

» Les loteries 2024
Votre rouge de l'année EmptyHier à 13:40 par Yves Martineau

» Dégustation Châteauneuf du Pape 2010 : 28 novembre 2024
Votre rouge de l'année EmptyHier à 12:31 par Patrick Ayotte

» Semaine du 24 novembre 2024
Votre rouge de l'année EmptyDim 1 Déc 2024 - 10:34 par Yves Martineau

» Idées pour aider au développement d'un athlète?
Votre rouge de l'année EmptyVen 29 Nov 2024 - 18:45 par Frederik Boivin

» Semaine du 17 novembre 2024
Votre rouge de l'année EmptyDim 24 Nov 2024 - 16:45 par Yves Martineau

» Lalalala .....4 e cuvée mythique chez Guigal!
Votre rouge de l'année EmptyVen 22 Nov 2024 - 16:16 par Frederick Blais

» Achetez vous demain matin du Bojo?
Votre rouge de l'année EmptyJeu 21 Nov 2024 - 18:16 par Patrick Ayotte

» Jeudi 12 Decembre 2024, Lunch GVDMQS
Votre rouge de l'année EmptyJeu 21 Nov 2024 - 17:03 par Frederick Blais

» Résolutions 2024
Votre rouge de l'année EmptyMer 20 Nov 2024 - 20:25 par Yves Martineau

» Boires le resto ouvre nov 2023
Votre rouge de l'année EmptyMar 19 Nov 2024 - 21:42 par Ludwig Desjardins

» Semaine du 10 novembre 2024
Votre rouge de l'année EmptyMar 19 Nov 2024 - 0:04 par Alain Roy

» Les petites pépites pour le temps des fêtes?
Votre rouge de l'année EmptyMer 13 Nov 2024 - 11:57 par Alain Roy

» Semaine du 17 mars 2024
Votre rouge de l'année EmptyDim 10 Nov 2024 - 15:21 par Yves Martineau

» Un très beau mercurey blanc... en magnum!
Votre rouge de l'année EmptyDim 10 Nov 2024 - 14:13 par Yves Martineau

Décembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendrier Calendrier

Votre rouge de l'année

+17
Hugo Bellemare
Matias Duque
Ludwig Desjardins
Mat Foulidis
Michel Therrien
daniel.seriot
Alain Roy
Julien Martel
Michelle Champagne
Daniel.Thai
Jonathan Marquis
Yves Martineau
Patrick Ayotte
Alain Landry
Simon Grenier
Pierre Beauregard
Vincent Messier-Lemoyne
21 participants

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Votre rouge de l'année

Message par Vincent Messier-Lemoyne Lun 16 Déc 2013 - 13:03

À deux semaines du début de 2014, voilà qu'il me semble opportun de commencer à faire un bilan!

J'ai mis le titre de la rubrique au singulier, mais vous pouvez en nommer plusieurs! Je partirai d'autres rubriques au cours de la semaine pour d'autres types de vin.

Lancez-vous!

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Pierre Beauregard Lun 16 Déc 2013 - 13:11

Sans aucune hésitation :

Château Clinet 1990
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3106
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Invité Lun 16 Déc 2013 - 13:58

Bonjour,

Merci Vincent de nous donner l’opportunité de revenir sur de beaux moments !

Choisir un ou quelques flacons qui nous ont élevés est parfois difficile.

Je l’avoue, j’ai connu une année faste en 2013 en ce qui a trait aux vins dégustés.

On fait notre chance, bien sûr, mais, sans cette belle communauté de vins, plusieurs moments magiques n’auraient pas eu lieu. Le partage (mot souvent éculée) demeure toutefois un élément clé à travers celle-ci. Cela est digne de mention !

Car, plus encore que d’être en face d’un vin majestueux, c’est le bonheur de le partager avec des personnes généreuses et complices.

Merci à tous ceux que j’ai eu la chance de côtoyer en 2013 !

Mon TOP 3 (Pas nécessairement dans l’ordre)

Lafite 1996 (Merci Michel Dunberry)
Clinet 1990 (Merci Pierre Beauregard)
Landonne 1991 Guigal (Merci Iégor !)  Very Happy 

Puis, entre autres, une DRC Romanée St-Vivant 1997 qui a su tirer son épingle du jeu dans un line-up de DRC pas piqué des vers ! Un sublime Chevalier Montrachet 1999 de Bouchard qui nous a étourdis ! Un Lynch Bages 1983 somptueux, un Latour 1999 et un Haut-Brion 1995 formidable, une Grande-Place 1999 de Gérin magnifique, un Bonnes Mares 2009 de Boillot étonnant ! Et pourquoi pas un Joblot Servoisine Rouge 2001 !!

Il y en a plein d’autres, mais ce sont ces vins-là qui me sont revenus en premier à l’esprit.


Dernière édition par Yvan Grisé le Lun 16 Déc 2013 - 15:17, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Simon Grenier Lun 16 Déc 2013 - 14:13

De mon ĉoté:

Clos des Lambrays 2009, sans contredit.

M. Mascarello, Monprivato 2000 également, quelle élégance.

Cheers,

Simon

Simon Grenier

Messages : 672
Date d'inscription : 23/12/2010

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Alain Landry Lun 16 Déc 2013 - 15:02

Moi c'est tout le contraire, aucun grand rouge me vient en tête...

Loin devant tout ce que j'ai bu cette année trône le VT SGN Gewurtz 2007 d'Hugel. L'autre grand souvenir de l'année est Warre's Vintage 1970.
Alain Landry
Alain Landry

Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Patrick Ayotte Lun 16 Déc 2013 - 15:07

Plusieurs Pinot incoyables, particulièrement lors de la Paulée de la rentrée, mais comment ne pas parler du Diamond Creek Volcanic Hill 1981 bu cet automne...
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3962
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Invité Lun 16 Déc 2013 - 16:40

De merveilleux Charmes-Chambertin de Claude Dugat (2010) et de Joseph Roty (2005)

De splendides 1er Crus : Les Beaux Monts 2009 de Bruno Clavelier, Les Corbeaux 2009 de Denis Bachelet, Les Petits Monts 2005 de TLB

Une expérience de Grand Cru avec Les Vaucrains de Chevillon sur 2002 et Les Amoureuses de JF Mugnier sur 2009

Le meilleur magnum : Clos St-Denis 2007 de Ponsot

Y en avait plein d’autres, mais je vais m’arrêter là…

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Yves Martineau Lun 16 Déc 2013 - 16:47

Pierre Beauregard a écrit:Sans aucune hésitation :

Château Clinet 1990

Tout à fait!

Le seul autre vin que j'ai noté aussi élevé:

Domaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin 2009... 

deviendrais-je un Bourguignol??! Shocked 
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8403
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Invité Lun 16 Déc 2013 - 17:07

Regroupé en catégorie, tous de grands moments de dégustation!

Leroy Clos de la Roche 2001
Lignier Clos de la Roche 2005
Rousseau Ruchottes Chambertin 2009
Rousseau Chambertin 2009
Clos des Lambrays 2010

Haut-Brion Pessac-Léognan 2000
Ausone Saint-Émilion 2000
Léoville-Las Cases Saint-Julien 2000
Palmer Margaux 1983
Trotanoy Pomerol 2005

Sassicaia 1991
Sassicaia 1999
Pogio di Sotto Bruenllo di Montalcino 2007

Hundred Acre Cabernet-Sauvignon Napa 2001
Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia 2005
Araujo Eisele Vineyard Cabernet-Sauvignon Napa 2006

Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 1994
Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 2004

Beaucastel Hommage Jaques Perrin Châteauneuf-du-Pape 2000
Beaucastel Hommage Jaques Perrin Châteauneuf-du-Pape 2001
Janasse Chaupin Châteauneuf-du-Pape 1998
Janasse Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape 2010
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 1998
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2010
Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 1989

Guigal Mouline Côte-Rôtie 1994
Guigal Landonne Côte-Rôtie 1991
Auguste Clape Cornas 1999
Auguste Clape Cornas 2010
Chave L’Hermitage rouge 2010
Chave Ermitage Cathelin 2009


Pouvoir en reprendre qu'un seul... je pense que ce serait Ausone, tout juste devant le Chambertin de Rousseau et à un poil du Cathelin. Et encore! Des vins tout simplement ÉPOUSTOUFLANTS!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Jonathan Marquis Lun 16 Déc 2013 - 17:42

Sans pavaner tous mes vin bu cette année, je pense comme yvan yves et pierre, le clinet 1990 de pierre est assurément mon vin de l'année!!

Mention spéciale au penfold grange 1982 qui était aussi magique!
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 38
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Daniel.Thai Lun 16 Déc 2013 - 18:58

Mes Top 10 avec Grande émotion:

Romanée Conti 2008
DRC La Tâche 2008
DRC Richbourg 2008
DRC Échézeaux 2006
Rousseau Chambertin 2009
Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2009
Ponsot Clos de la Roche 2007
Trapet Latricière-Chambertin 2009
Rayas 2007
Pape Clément 2003


Daniel.Thai
Daniel.Thai

Messages : 630
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Michelle Champagne Lun 16 Déc 2013 - 19:00

Pierre Beauregard a écrit:Sans aucune hésitation :

Château Clinet 1990

Est-il possible de lire le Cr de ce vin, car j'ai fait des recherches avec votre moteur de recherche et je n'ai rien trouvé...

Merci
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 3085
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Invité Lun 16 Déc 2013 - 19:07

Michelle Champagne a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Sans aucune hésitation :

Château Clinet 1990

Est-il possible de lire le Cr de ce vin, car j'ai fait des recherches avec votre moteur de recherche et je n'ai rien trouvé...

Merci

Michelle,

Va voir Dégustation d'un Pétrus  Juillet 2013 Rubrique: Événements, Dégustations....

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Patrick Ayotte Lun 16 Déc 2013 - 19:36

Yvan Grisé a écrit:
Michelle Champagne a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Sans aucune hésitation :

Château Clinet 1990

Est-il possible de lire le Cr de ce vin, car j'ai fait des recherches avec votre moteur de recherche et je n'ai rien trouvé...

Merci

Michelle,

Va voir Dégustation d'un Pétrus  Juillet 2013  Rubrique: Événements, Dégustations....

Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3962
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 45
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Julien Martel Lun 16 Déc 2013 - 20:17

Rousseau Chambertin 2009
Julien Martel
Julien Martel

Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Pierre Beauregard Lun 16 Déc 2013 - 20:32

Après avoir identifié le vin rouge le plus marquant (personnellement) en Clinet 1990, d'autres rouges servis en 2013 ont été fabuleux. Je pense entre autres à :

Guigal La Landonne 1991
Margaux 1943
Rayas 1996
Rossignol-Trapet - Chambertin 2001
Philippe Togni 1991

Tous bus dans un contexte où chacun apportait sa bouteille. Donc, plusieurs vins dégustés et ceux-ci ont été prédominent. Merci à chacun des proprios.  I love you 
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3106
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Invité Lun 16 Déc 2013 - 20:33

Jonathan Marquis a écrit:Sans pavaner tous mes vin bu cette année, je pense comme yvan yves et pierre, le clinet 1990 de pierre est assurément mon vin de l'année!!

Mention spéciale au penfold grange 1982 qui était aussi magique!

Pas tellement de pavaner que de faire un choix!

Beaucoup d'émotions dans chacun des vins que j'ai mentionné.

J'oubliais d'ailleurs cet excellent Grange 82 ouvert par mon collègue et ami Claude Langlois lors d'un petit souper...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Invité Lun 16 Déc 2013 - 20:54

Jonathan Marquis a écrit:Sans pavaner tous mes vin bu cette année, je pense comme yvan yves et pierre, le clinet 1990 de pierre est assurément mon vin de l'année!!

Mention spéciale au penfold grange 1982 qui était aussi magique!
+1

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Alain Roy Lun 16 Déc 2013 - 23:30

Pierre Beauregard a écrit:Sans aucune hésitation :

Château Clinet 1990

pareil pour moi.
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 3462
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par daniel.seriot Mar 17 Déc 2013 - 3:57

Vins prêts à boire (et bus) ou qui peuvent être commencés :
Bouchard Père et fils ; Beaune Grèves  Vigne de l'Enfant Jésus 2002
Morey Saint Denis : Clos de Tart 2001
Gevrey Chambertin : Fourrier : Premier Cru : Les Goulots 2003
Pauillac : Grand Puy Lacoste 1990
Saint Julien : Léoville Poyferré 2003
Côte Rôtie : Guigal La Mouline 1998
Châteauneuf du Pape : Domaine de La Mordorée 2001

Vins du millésime 2010 dotés d'un grand avenir :
Chapoutier: Le Pavillon, Beaucastel (rouge), Priorat: Clos Mogador, Monsant: Espectacle, et toute une série de Grands Crus bordelais du millésime 2010.
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 76
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Michel Therrien Mar 17 Déc 2013 - 7:31

Cette introspection bachique est un beau plaisir.

Richebourg 1999 Domaine de la Romanée Conti pour mes 50 ans
16 août 2013

Sociando Mallet 1999 en 6 litres pour les 75 ans de ma mère avec toute la famille Therrien
16 juin 2013

Musigny 1995 Leroy entre amis à Besançon
26 octobre 2013

Saumur-Champigny Le Bourg 2002 seul avec ma blonde à Paris
13 décembre

Chambertin 2009-1993 et 1978 Rossignol-Trapet avec Patessa et le David et nos épouses
21 septembre 2013

Un plaisir fou également avec les Essa-Buisson-Charles à 2 reprises..........un petit jeu que Michel Buisson m'a fait chez lui et que je lui ai refait à l'appartement 2 semaines plus tard,
Bel Air-Marquis d'Aligre 2004 servi en bouteille bourguignonne. Un touché de bouche soyeux et ferme sous des épices et fruits noirs.

La seule personne qui a bu tous ces vins avec moi......Natacha.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 10024
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Michel Therrien Mar 17 Déc 2013 - 7:44

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:À deux semaines du début de 2014, voilà qu'il me semble opportun de commencer à faire un bilan!

J'ai mis le titre de la rubrique au singulier, mais vous pouvez en nommer plusieurs! Je partirai d'autres rubriques au cours de la semaine pour d'autres types de vin.

Lancez-vous!

Faut te lancer aussi.... Idea 

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 10024
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Mat Foulidis Mar 17 Déc 2013 - 8:47

Mes deux rouges de l'année proviennent du même producteur.

Quintarelli Giuseppe, Rosso Ca' Del Merlo 1994
Quintarelli Giuseppe, Recioto della Valpolicella 1997

Mat Foulidis
Mat Foulidis

Messages : 171
Date d'inscription : 28/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 9:22

Pas facile de dissocier les grands vins de leur contexte … ainsi, chronologiquement :

Chambertin de Rousseau 2007 lors de la dégustation grand bourgogne et 2009 lors de l’horizontale avec Éric Rousseau.

Richebourg (quel feu, ça me scie à chaque fois) et Tâche 2009 lors de l’horizontale du Domaine de la Romanée-Conti.

Chambolle Les Cras 2007 de Roumier un soir d’inventaire où on s’est un peu maganés …

Richebourg 1999 de la Romanée-Conti pour les 50 ans de Michel.

- Chambolle Sentiers 2005 de Groffier avec les Buisson-Charles-Essa à la maison.

Chapelle-Chambertin 2010 de Trapet, en soldat, après le demi-marathon de Montréal.

Échezeaux 2009 de la Romanée-Conti avec Martin et Julie, comme ça, pour le plaisir de faire une folie.

Musigny 1995 de Leroy (potentiellement LE plus grand vin pris cette année, rien que d’y penser, j’en ai encore des frissons) à Besançon lors d’une dégustation de folie organisée à la dernière minute.

Volnay Santenots du Milieu 2010 de Lafon dégusté à deux reprises, dont la première fois sur une poularde de Bresse d’anthologie … un vin complet, d’une race et d’une sève de (très!) grand cru.

Et il reste quelques agapes … n’hésitez pas à en ajouter si jamais votre liste s’allonge (ce que je vous souhaite!)

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8737
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Votre rouge de l'année Empty Re: Votre rouge de l'année

Message par Ludwig Desjardins Mar 17 Déc 2013 - 10:00

Comme le titre est Votre rouge de l'année, en voici un:  Wink 

Henri Bonneau Réserve des Célestins 2006


Dernière édition par Ludwig Desjardins le Mar 17 Déc 2013 - 10:12, édité 1 fois

Ludwig Desjardins

Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum