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Message par André Laurendeau Dim 15 Sep 2013 - 7:59

Il semble que Chartier n'ait pas été le premier avec cette idée ...

François Chartier quitte La Presse - Page 3 Chartier

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François Chartier quitte La Presse - Page 3 Empty Re: François Chartier quitte La Presse

Message par Invité Dim 15 Sep 2013 - 8:33

Tout ça me laisse vraiment perplexe ! scratch 

C'est comme ces personnes qui achètent un tableau et que tout ce qui compte c'est qu'il match avec leur mobilier !! No

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Message par Invité Mer 18 Sep 2013 - 10:02

Lancement officiel prévu le 1er octobre.

Je viens de recevoir le nouveau Cellier d'octobre: c'est sur le "fontpage", vous vous en doutez.

Je goûte les vins demain...

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Message par Ludwig Desjardins Mer 18 Sep 2013 - 11:05

Chanceux!

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François Chartier quitte La Presse - Page 3 Empty Re: François Chartier quitte La Presse

Message par Invité Mer 18 Sep 2013 - 11:13

Yvan Grisé a écrit:Tout ça me laisse vraiment perplexe ! scratch 

C'est comme ces personnes qui achètent un tableau et que tout ce qui compte c'est qu'il match avec leur mobilier !! No
Tu résumes tellement bien ma pensée Yvan.

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François Chartier quitte La Presse - Page 3 Empty Re: François Chartier quitte La Presse

Message par Ludwig Desjardins Mer 18 Sep 2013 - 13:09

Comment la décision s'est prise sur cet approvisionnement gigantesque par la SAQ pour des vins de négoce que personne n'a jamais bu?

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François Chartier quitte La Presse - Page 3 Empty Re: François Chartier quitte La Presse

Message par Invité Mer 18 Sep 2013 - 13:19

Ludwig Desjardins a écrit:Comment la décision s'est prise sur cet approvisionnement gigantesque par la SAQ pour des vins de négoce que personne n'a jamais bu?
La question me brûle les lèvres!

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François Chartier quitte La Presse - Page 3 Empty Re: François Chartier quitte La Presse

Message par André Laurendeau Mer 18 Sep 2013 - 14:11

C'est très simple: ils savent que, bon pas bon, ça va vendre ...

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François Chartier quitte La Presse - Page 3 Empty Re: François Chartier quitte La Presse

Message par Invité Mer 18 Sep 2013 - 14:22

Il est risqué de se lancer dans une telle aventure au Québec sans des garanties prélaables...

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Message par Sébastien Desforges Mar 24 Sep 2013 - 15:58

J'ai goûté au Toscan cette après-midi dans une SAQ. Le conseiller m'a dit que c'était selon lui le meilleur du lot, loin devant le Fronsac. La bouteille était ouverte depuis 24 heures.

Le vin est sur le fruit, dans un style plutôt moderne. Le vin est digeste, pas très tannique avec une acidité juste, ce qui m'a légèrement surpris. Je n'y ai pas senti de traces d'élevage et le conseiller m'a dit que l'aération devait y être pour peu car hier non plus il ne tombait pas dans la carricature. Longueur correcte.

À ce prix, je vais surement en acheter. C'est un vin qui plaira assurément à la visite.

Un client qui lui a goûté en même temps que moi en a déjà réservé une caisse !
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Message par FrancisRémillard Mer 25 Sep 2013 - 9:44

Ian Champagne a écrit:Il est risqué de se lancer dans une telle aventure au Québec sans des garanties prélaables...
Voyons donc! À la place de la SAQ, j'aurais pris exactement la même décision. Le fait que François Chartier accole son nom sur les étiquettes suffit amplement comme garantie. Pensez-vous qu'il associerait son nom à des produits médiocres???

Les accords mets-vins, c'est la grosse mode. Demandez aux conseillers les questions qui reviennent le plus, ce sont celles à ce sujet. Ils se feront rarement demander quels cépages entrent dans la composition du Fronton... De la Négrette? Ah oui?

Sérieusement, si vous étiez la SAQ et que l'une des 3 figures les plus connues du vin au Québec, qui au surplus se spécialise dans les accords mets-vins, vous propose des cuvées spéciales à prix démocratiques qui seront conçues pour se marier avec des plats et des ingrédients spécifiques, lesquels seront bien mis en valeur sur les étiquettes (aussi laides soient-elles), vous demanderiez des garanties préalables???

Je ne vous engagerais jamais comme dirigeant de mon entreprise!
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Message par Ludwig Desjardins Mer 25 Sep 2013 - 10:01

Reste qu'un bon dirigeant en aurait acheté moins pour créer une impression de rareté... Jusqu'à la prochaine commande.

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Message par FrancisRémillard Mer 25 Sep 2013 - 12:57

Ça va tellement s'écouler rapidement que la deuxième commande ne tardera pas. Tous les chroniqueurs en vin en parleront. Le "buzz" autour de ces vins sera grand selon moi.
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Message par Invité Mer 25 Sep 2013 - 13:02

FrancisRémillard a écrit:Ça va tellement s'écouler rapidement que la deuxième commande ne tardera pas. Tous les chroniqueurs en vin en parleront. Le "buzz" autour de ces vins sera grand selon moi.
Et, comme des moutons, tous les chroniqueurs en vin du Québec vont en parler qu'en bien...

Les vins sont corrects, voire biens. Ils sont surtout beacoup trop chers en regard de la qualité. Je publie mon papier samedi dans le Journal.

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Message par Ludwig Desjardins Mer 25 Sep 2013 - 13:27

Sauf toi Patrick? Wink 

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 25 Sep 2013 - 13:32

Bien d'accord aves le fait que la SAQ n'ait pas pris un bien grand risque considérant la réputation de Chartier.

On peut reconnaître à Chartier le talent de bien mettre à profit ses talents et sa réputation. Les journalistes vins doivent bien l'envier un peu, ils ne casseront donc pas de sucre sur le dos d'un ami ... sauf ceux du JdeM, ce qui n'est pas réellement surprenant quand on sait l'amitié de La Presse pour Chartier ...

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Message par Invité Mer 25 Sep 2013 - 15:18

FrancisRémillard a écrit:
Ian Champagne a écrit:Il est risqué de se lancer dans une telle aventure au Québec sans des garanties prélaables...
Voyons donc! À la place de la SAQ, j'aurais pris exactement la même décision. Le fait que François Chartier accole son nom sur les étiquettes suffit amplement comme garantie. Pensez-vous qu'il associerait son nom à des produits médiocres???

Les accords mets-vins, c'est la grosse mode. Demandez aux conseillers les questions qui reviennent le plus, ce sont celles à ce sujet. Ils se feront rarement demander quels cépages entrent dans la composition du Fronton... De la Négrette? Ah oui?

Sérieusement, si vous étiez la SAQ et que l'une des 3 figures les plus connues du vin au Québec, qui au surplus se spécialise dans les accords mets-vins, vous propose des cuvées spéciales à prix démocratiques qui seront conçues pour se marier avec des plats et des ingrédients spécifiques, lesquels seront bien mis en valeur sur les étiquettes (aussi laides soient-elles), vous demanderiez des garanties préalables???

Je ne vous engagerais jamais comme dirigeant de mon entreprise!
Et bien moi non plus mon cher car vous n'avez même pas été foutu de comprendre mon propos.

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Message par FrancisRémillard Mer 25 Sep 2013 - 16:29

Ian Champagne a écrit:
Et bien moi non plus mon cher car vous n'avez même pas été foutu de comprendre mon propos.
On s'entend alors sur un point!
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Message par Invité Lun 30 Sep 2013 - 15:47

Mon billet sur les vins:

http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/general/chartier-laccord-au-plus-que-parfait/

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Message par Ludwig Desjardins Lun 30 Sep 2013 - 15:52

Patrick tu te feras pas un nouvel ami avec cet article!

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Message par Invité Lun 30 Sep 2013 - 16:27

C'est quand même pas si "bitch" que ça...

Un peu de franchise, ça fait du bien parfois!

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Message par Gael Giraud Lun 30 Sep 2013 - 17:14

Plutôt en accord avec ton article Pat, mais je trouve dommage que ce soit ce genre de sujets qui occupent ta chronique. Ca ne mérite rien d'autres que le silence, car tu risques de donner envie à pas mal de gens d'essayer ces vins.
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Message par Invité Mar 1 Oct 2013 - 11:31

Gaël,

Je crois qu'une touche de critique dans cette océan d'éloges sans saveurs ne fait pas de tort. La preuve: achalandage très élevé du blogue depuis la mise en ligne du billet.

J'espère que les gens vont en acheter au moins une bouteille pour se rendre compte d'eux-mêmes combien c'est ennuyant.

Bref, ça pourrait se retrouver à la SAQ Dépôt...

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Message par Daniel.Thai Mar 1 Oct 2013 - 20:23

Patrick Désy a écrit:Gaël,

Je crois qu'une touche de critique dans cette océan d'éloges sans saveurs ne fait pas de tort. La preuve: achalandage très élevé du blogue depuis la mise en ligne du billet.

J'espère que les gens vont en acheter au moins une bouteille pour se rendre compte d'eux-mêmes combien c'est ennuyant.

Bref, ça pourrait se retrouver à la SAQ Dépôt...
Alors on pourrait partager une caisse à 12 pour bénéficier le 15% de rabais..Laughing
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Message par Frédéric Bricaud Mar 1 Oct 2013 - 21:30

L'article évoque les "petits" blancs d'Alain Brumont, je trouve en effet qu'ils sont généralement très bons, que ce soit les Jardins de Bouscassé ou Montus blanc...

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