Les hipsters et le vin
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Re: Les hipsters et le vin
Je préfère de loin être riche que hipster !!
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 104
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Les hipsters et le vin
Michel Therrien a écrit:Les Hipsters sont maintenant de Lanaudière: Pierre Beauregard est le président, Michel Dunberry le vice-président et moi le secrétaire.
Tiens ... moi qui ait toujours rêvé d'être président de quelque chose
Mais, pour adhérer à l'association des hipsters de Lanaudière, il faut contrevenir à certaines règles de bases (qui sont faites pour être contestées et transgressées) :
- Il fréquente le Comptoir Vins et charcuterie ou la Buvette. Jamais mis les pieds aux deux endroits ... ça manque donc à ma culture mais ne m'en plains pas.
- Il s'approvisionne chez Oenopôle en importation privée. jamais commandé à cet endroit ... ça aussi ça manque à ma culture
- Il méprise Bordeaux et son vin produit par des banquiers, de même que les Cali Cabs et le Chardonnay, ne lui parlez surtout pas de Super-toscan. Je m'en tape de la propriété du domaine.
- Ses vins préférés sont les crus de Beaujolais (nature si possible), le Muscadet, le Chenin, ainsi que les cépages obscurs. Chenin oui ... pour le reste ehhhhh
- Comme avec le Riesling précédemment, quand tout le monde dans son entourage aura découvert les vins mentionnés plus haut, il affirmera haut et fort préférer le Jura pour faire différent! Ouin ... comment dire ... vous êtes sérieux là ?
- Il aimerait secrètement avoir assez d'argent pour s'acheter des vins de Bourgogne, mais n'en parle pas trop à son entourage. Faut croire que je n'ai pas trop de problème d'argent
Donc, en résumé, si vous vous sentez l'âme à la délinquance et souhaitez devenir hipster rebel, veuillez libeller votre chèque de 2 0000 $ à mon intention et je vous inscrirai en tant que membre et si ça ne vous offusque pas trop, une pine C&S vous sera remise.
Pierre Beauregard- Messages : 3108
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les hipsters et le vin
Ouch! Une pine hipster....
La première règle pour être hipster, c'est ne jamais avouer, sous aucune circonstance que l'on est hipster.
La première règle pour être hipster, c'est ne jamais avouer, sous aucune circonstance que l'on est hipster.
Olivier Collin- Messages : 2483
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les hipsters et le vin
Je pense que selon le concept hipster, la pine C&S ferait un malheur!
Frederick Blais- Messages : 2996
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Les hipsters et le vin
Gael Giraud a écrit:Je préfère de loin être riche que hipster !!
C'est pas toi qui cherchait du SP68? Hipster!
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Voici un bel exemple de boisson pour hipster
http://www.bloomberg.com/video/-wineshake-a-wine-or-champagne-milkshake-66aHUwcISCqfyERdUuuLEw.html
http://www.bloomberg.com/video/-wineshake-a-wine-or-champagne-milkshake-66aHUwcISCqfyERdUuuLEw.html
Vietque Vodignard- Messages : 286
Date d'inscription : 08/12/2012
Re: Les hipsters et le vin
Un site assez comique qui répertorie des Pictures of hipsters taking pictures of food.
http://pohtpof.tumblr.com/
http://pohtpof.tumblr.com/
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Pathétique.
http://pohtpof.tumblr.com/image/44651401385
D'ailleurs, à NY dans un bon nombre de grands resto, il est maintenant interdit de prendre des photos....
http://pohtpof.tumblr.com/image/44651401385
D'ailleurs, à NY dans un bon nombre de grands resto, il est maintenant interdit de prendre des photos....
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10031
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Les hipsters et le vin
J’avais été halluciné lors de notre passage chez Jean Georges de constater combien de gens passaient plus de temps à prendre des photos et à pianoter sur leur téléphone qu’à manger et discuter avec les gens qui partageaient leur table … pathétique en effet!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8739
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Le comble, c'est probablement ces repas/évènement autour d'une région (Bordeaux, Alsace, etc.) pour lequels on invite journalistes/chroniqueurs/blogueurs/twitteux/facebookeux.
H-A-L-L-U-C-I-N-A-N-T!
On m'y a pris une seule fois!
H-A-L-L-U-C-I-N-A-N-T!
On m'y a pris une seule fois!
Invité- Invité
Re: Les hipsters et le vin
Vive instagram!
Le plus drôle, c’est un groupe d’hipsters armés de leur iPhone5 blanc autour d’un Red Velvet, cherchant le meilleur rayon de lumière pour le mettre en avantage. Au final, dix fois la même photo sur dix compte différents, photos que seront également relayées sur twitter et facebook. Le motto: on est unique, ensemble.
Quelques liens
Esquire, Why Restaurants should ban Food Photos
The New York Times, Restaurants Turn Camera Shy
BetaBeat, NYC Chefs Hate Your Food Instagrams as Much as Everyone Else
Le plus drôle, c’est un groupe d’hipsters armés de leur iPhone5 blanc autour d’un Red Velvet, cherchant le meilleur rayon de lumière pour le mettre en avantage. Au final, dix fois la même photo sur dix compte différents, photos que seront également relayées sur twitter et facebook. Le motto: on est unique, ensemble.
Quelques liens
Esquire, Why Restaurants should ban Food Photos
The New York Times, Restaurants Turn Camera Shy
BetaBeat, NYC Chefs Hate Your Food Instagrams as Much as Everyone Else
Re: Les hipsters et le vin
J'y vois quand même une plus grande utilité que de prendre des photos de bouteilles de vin vides.
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Ludwig Desjardins a écrit:J'y vois quand même une plus grande utilité que de prendre des photos de bouteilles de vin vides.
C'est pour ça que je prends normalement les photos des bouteilles que j'ouvre avant qu'elles ne soient vide
Re: Les hipsters et le vin
Patrick Ayotte a écrit:Ludwig Desjardins a écrit:J'y vois quand même une plus grande utilité que de prendre des photos de bouteilles de vin vides.
C'est pour ça que je prends normalement les photos des bouteilles que j'ouvre avant qu'elles ne soient vide
Vides ou pleines, je n'ai jamais saisis le but de prendre des photos de bouteilles de vin, quelque chose doit m'échapper!
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Mais voyons, Ludwig, c'est essentiel pour flasher, pour faire la preuve claire et nette qu'on a bu de grands vins, qu'on est invité dans les milieux nec plus ultra du vin, pour donner du poids à une intervention sur le web.
Olivier Collin- Messages : 2483
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les hipsters et le vin
Olivier Collin a écrit:Mais voyons, Ludwig, c'est essentiel pour flasher, pour faire la preuve claire et nette qu'on a bu de grands vins, qu'on est invité dans les milieux nec plus ultra du vin, pour donner du poids à une intervention sur le web.
Ce n'est pas comme si je m'enlignais des Grand Crus l'un après l'autre...
Re: Les hipsters et le vin
Tout à fait, Patrick... D'ailleurs outre les quelques repas/dégustations que tu organises ou auxquelles tu participes, les photos que tu mets en ligne sont celles des bouteilles que tu as acheté toi-même. Respect!
Tu ne te promènes pas du côté ostentatoire de la chose...
Olivier Collin- Messages : 2483
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les hipsters et le vin
Ou comment tout mélanger (il n'y a rien de hipster à prendre des photos de sa bouffe et les publier sur FB ou Twitter) et ne pas faire dans la nuance.
Prendre des clichés des plats pour l'afficher sur un blogue destiné au sujet, ce n'est pas tellement pour donner du poids à son propos ou "flasher" que pour rendre la lecture plus intéressant et agréable. Même chose pour le vin. Ça ne prend pas un cours 101 de communication à l'UQAM pour comprendre ça...
Prendre des clichés des plats pour l'afficher sur un blogue destiné au sujet, ce n'est pas tellement pour donner du poids à son propos ou "flasher" que pour rendre la lecture plus intéressant et agréable. Même chose pour le vin. Ça ne prend pas un cours 101 de communication à l'UQAM pour comprendre ça...
Dernière édition par Patrick Désy le Sam 9 Mar 2013 - 0:59, édité 1 fois (Raison : intéressante)
Invité- Invité
Re: Les hipsters et le vin
J'oubliais... Spécialement pour vous, Mônsieur le professeur. En étant convaincu que celle que vous allez boire un jour, vous l'aurez bien sûr payé de votre poche!
Dernière édition par Patrick Désy le Sam 9 Mar 2013 - 1:01, édité 2 fois (Raison : syntaxe et un jour)
Invité- Invité
Re: Les hipsters et le vin
Et en voici un pour qui ostentatoire ne suffit pas... Faudra trouver un autre terme!
Entre le talent et le chapeau de Bob Dylan, tu choisirais le chapeau! Chacun son truc...
Entre le talent et le chapeau de Bob Dylan, tu choisirais le chapeau! Chacun son truc...
Olivier Collin- Messages : 2483
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Les hipsters et le vin
Dérision, c'est le terme qui t'échappe (et humilité par ricochet).
Invité- Invité
Re: Les hipsters et le vin
Comme je lis souvent le forum sur mon téléphone, les photos me font
Ludwig Desjardins- Messages : 5777
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Belle photo d'archive *wink* *wink*
Patrick Désy a écrit:J'oubliais... Spécialement pour vous, Mônsieur le professeur. En étant convaincu que celle que vous allez boire un jour, vous l'aurez bien sûr payé de votre poche!
Pascal Seltzer- Messages : 153
Date d'inscription : 23/12/2010
Age : 57
Localisation : Montréal
Re: Les hipsters et le vin
Pascal Seltzer a écrit:Belle photo d'archive *wink* *wink*
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Invité- Invité
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