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Votre cave soufre-t-elle du froid?
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8 participants
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Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Vincent Messier-Lemoyne Mer 23 Jan 2013 - 9:07
J’avais mis une petite chaufferette dans ma cave l’hiver dernier. J’ai opté cette année pour des trappes d’aération avec le reste du sous-sol … Résultat : de manière passive, ma cave, par ces froids sibériens, se maintient à 9 degrés, avec 68% d’humidité! Bien content du résultat … et je respecte les demandes d’Hydro-Québec en limitant ma consommation d’électricité!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8737
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Localisation : Montréal
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Michel Larouche Mer 23 Jan 2013 - 10:07
J'ai une connaissance qui avait mis un systeme de chauffage comme toi pour les journee froide....Le thermostat a flanché et le chauffage est rester ON pendant une couple de jour...plusieurs bouteilles ont coulées...catastrophe...alors je preferes quelques journées froides au risque de catastrophe....my 2 cents...
Michel Larouche- Messages : 1030
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Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Michel Therrien Mer 23 Jan 2013 - 10:19
Ma cave est passive avec petit chauffage d'appoint et je maintiens la température à 10 degrés environ et plus de 70% d'humidité.
Les prises d'air extérieur sont bouchées x l'hiver!
Ceux ayant une prise d'air intérieure s'en tire bien par ces grands froids....
Les prises d'air extérieur sont bouchées x l'hiver!
Ceux ayant une prise d'air intérieure s'en tire bien par ces grands froids....
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10024
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Localisation : Joliette
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Invité Mer 23 Jan 2013 - 10:48
Ma cave est actuellement à 10 degrés également avec 70% d'humidité.
Le système de climatisation est réglé à 12 degrés et prendra le relais quand la température se montrera plus clémente !
J'avais également installé une petite unité de chauffage lors de la construction de la cave à vin mais sincèrement, le disjoncteur est fermé !
L'isolation fait dans les règles de l'art (et même un peu plus) en raison de l'orientation, contient quand même très bien les écarts de toutes sortes.
J'aime bien aller jeter un petit coup d'oeil ces temps-ci !
Fait fretttt en ta !
Le système de climatisation est réglé à 12 degrés et prendra le relais quand la température se montrera plus clémente !
J'avais également installé une petite unité de chauffage lors de la construction de la cave à vin mais sincèrement, le disjoncteur est fermé !
L'isolation fait dans les règles de l'art (et même un peu plus) en raison de l'orientation, contient quand même très bien les écarts de toutes sortes.
J'aime bien aller jeter un petit coup d'oeil ces temps-ci !
Fait fretttt en ta !
Invité- Invité
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Michel Dunberry Mer 23 Jan 2013 - 11:02
Chez moi, température à 10.5 sans chauffage, prises d'air extérieures fermées.
Pour l'humidité, 78 % avec un peu d'aide.
Pour l'humidité, 78 % avec un peu d'aide.
Michel Dunberry- Messages : 165
Date d'inscription : 09/06/2009
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Mathieu Carrière Mer 23 Jan 2013 - 12:45
Chez moi 13.5 avec 62% d'humidité. Cave avec système de climatisation. C'est très isolé mais aucune prise d'air. (excepté à travers le climatiseur) Suis-je dans l'erreur ?
Mathieu Carrière- Messages : 30
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Localisation : Outaouais -
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Frederik Boivin Mer 23 Jan 2013 - 13:09
6 degrés chez nous!
Frederik Boivin- Messages : 1964
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Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Michel Therrien Mer 23 Jan 2013 - 13:21
Frederik Boivin a écrit:6 degrés chez nous!
Ça favorise la cristallisation de certains éléments je pense...
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 10024
Date d'inscription : 01/06/2009
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Localisation : Joliette
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Alain Roy Mer 23 Jan 2013 - 16:48
Ma toute nouvelle cave passive affronte son premier rude hiver canadien: 9 degré et 70% d'humidité, yé ! Après ces grands froids, me reste à savoir à combien ça va monter durant les grandes chaleurs...
Alain Roy- Messages : 3462
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Invité Mer 23 Jan 2013 - 19:05
Petite vérification vers 18h00 ce soir. Rendu à 9 degrés !
Alain, si ta cave est bien isolée (au sous-sol) et que tu as une orientation Nord-Est tu devrais atteindre dans les 18-20 en canicule (peut-être moins).
Alain, si ta cave est bien isolée (au sous-sol) et que tu as une orientation Nord-Est tu devrais atteindre dans les 18-20 en canicule (peut-être moins).
Invité- Invité
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Mathieu Carrière Jeu 24 Jan 2013 - 7:19
Bonjour à tous,
Je vais répéter ma question car à ce que je lis, vous avez tous une entrée d'air dans votre cave. La mienne, faite depuis avril, est isolée mur, plafond avec porte coupe-froid. Excepté le trou du climatiseur (avec le climatiseur dedans, je n'ai aucune trappe (hermétique au total). Est-ce que lorsque le climatiseur marche, cela fait assez un changement d'air dans la cave ? J'ai remarqué quelquefois une odeur de renfermé lorsque je passais plus de 3 jours sans y aller. Est-ce un risque ?
Je vais répéter ma question car à ce que je lis, vous avez tous une entrée d'air dans votre cave. La mienne, faite depuis avril, est isolée mur, plafond avec porte coupe-froid. Excepté le trou du climatiseur (avec le climatiseur dedans, je n'ai aucune trappe (hermétique au total). Est-ce que lorsque le climatiseur marche, cela fait assez un changement d'air dans la cave ? J'ai remarqué quelquefois une odeur de renfermé lorsque je passais plus de 3 jours sans y aller. Est-ce un risque ?
Mathieu Carrière- Messages : 30
Date d'inscription : 19/06/2012
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Localisation : Outaouais -
Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Michel Therrien Jeu 24 Jan 2013 - 8:16
Mathieu Carrière a écrit:Bonjour à tous,
Je vais répéter ma question car à ce que je lis, vous avez tous une entrée d'air dans votre cave. La mienne, faite depuis avril, est isolée mur, plafond avec porte coupe-froid. Excepté le trou du climatiseur (avec le climatiseur dedans, je n'ai aucune trappe (hermétique au total). Est-ce un risque ?
Je ne le sais pas!
Cependant, lorsque j'ai fait faire ma cave passive autant à Joliette qu'à Granby, il semblait clair que je devais avoir une prise d'air afin de favoriser le changement d'air et on me parlait de deux prises d'air soit l'une basse et l'une plus haute.
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Michel Therrien- Messages : 10024
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Re: Votre cave soufre-t-elle du froid?
par Jean-F Normand Jeu 24 Jan 2013 - 15:37
Mathieu Carrière a écrit:Chez moi 13.5 avec 62% d'humidité. Cave avec système de climatisation. C'est très isolé mais aucune prise d'air. (excepté à travers le climatiseur) Suis-je dans l'erreur ?
Tu peux dormir tranquille. Même chose pour moi.
Jean-F Normand- Messages : 123
Date d'inscription : 24/05/2011
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